ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОЛСТОМ КИШЕЧНИКЕ.

09 декабря

9 класс биология, урок 27-28

Тема: ПИЩЕВАРЕНИЕ В ЖЕЛУДКЕ. РЕГУЛЯЦИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ.

ПИЩЕВАРЕНИЕ В КИШЕЧНИКЕ. ВСАСЫВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ.

Желудок – мускулистый орган, расширение пищеварительного тракта. Слизистая оболочка имеет складки, железы которых вырабатывают желудочный сок.

Состав желудочного сока:

1. Фермент пепсин – расщепление белков

2. Соляная кислота – кислая среда + обеззараживание

3. Слизь – защита от самопереваривания.

Тонкий кишечник – отрезок пищеварительного тракта длиной 5-6 м., в котором завершается расщепление и происходит всасывание питательных веществ.

Отделы тонкого кишечника:

ü Двенадцатиперстная кишка

ü Тощая кишка

ü Подвздошная кишка

В двенадцатиперстную кишку впадают протоки печени и поджелудочной железы.

Ферменты пожделудочной железы:

1. трипсин – белки,

2. липаза – жиры,

3. амилаза – углеводы

4. лактаза – углеводы.

Секрет печени:

Желчь – эмульгация жиров, обеззараживание.

Барьерная функция печени: всосавшиеся через стенки кишечника вредные вещества и яды разрушаются в печени (стрихнин, никотин, алкоголь).

Слизистая оболочка тонкого кишечника: ворсинки, микроворсинки – общая площадь поверхности 450-550 кв м – пристеночное пищеварение.

Продукты переваривания белков и углеводов всасываются в кровь.

Продукты переваривания жиров всасываются в лимфу.

Аппендикс: расщепление растительной клетчатки, витамины К, В.

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОЛСТОМ КИШЕЧНИКЕ.

Толстый кишечник – отдел пищеварительного тракта от тонкого кишечника (клапан) до анального отверстия. Делится на слепую, ободочную и прямую кишки. Железы стенок толстого кишечника вырабатывают слизь. В толстом кишечнике происходит всасывание воды, формирование каловых масс.

Бактериальная флора –бактерии, живущие в кишечники, они помогают переваривать растительную клетчатку и сложные белки.

Регуляция пищеварения.

Нервная – пищевой центр гипоталамуса, центры голода, жажды и насыщения.

Гуморальная – посредством местных гормонов.

ИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ:

Дизентерия

Холера

Болезнь Боткина – вирусный гепатит

Гельминтозы

Кишечная палочка

НЕИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ:

Гастрит

Язва желудка

Язва двенадцатиперстной кишки

Желчные камни

Холицистит

Панкреатит

Цирроз печени

Аппендицит

Домашнее задание: параграф 26-27, рис 51.

В словарь:

Желудок

пепсин

трипсин

липаза

амилаза

лактаза

Желчь

Барьерная функция печени

Аппендикс

Бактериальная флора кишечника