Тема 2. Качество товаров бытовой химии

Тема 2. Качество товаров бытовой химии

Цель работы. Изучить ассортимент товров бытовой химии различных групп по назначению и проверить их качество органолептическим методом.

Изучить:

1. Ильина М. Г. Товароведение непродовольственных товаров. Учебник. Стр.93-98.

2.Моисеенко Н.С.Товароведение непродовольственных товаров. Учебник. Стр.178-185.

3. Изучить клеящие материалы и проверить качество клея органолептическим методом и заполнить таблицу1:

-дать классификацию клеящих материалов

-проверьте качество клея (целостность и качество упаковки, четкость и полноту маркировки, дату выпуска и срок годности, органолептические показатели (цвет, однородность консистенции, запах).

4. Изучить моющие и чистящие средства и проверить качество органолептическим методом:

-дать товароведную характеристику моющих и чистящих средств по признакам классификации и заполнить таблицу2.

-проверьте качество моющих и чистящих средств (состояние и качество упаковки, четкость и полноту маркировки, дату выпуска и срок годности, органолептические показатели (внешний вид, цвет, однородность консистенции, запах).

5.Рассмотреть образцы хозяйственного мыла и проверить его качество в соответствии с требованиями стандарта. Заполнить таблицу 3.

- проверьте маркировку (четкость и полноту реквизитов)

- осмотрите внешний вид мыла (не допускаются на поверхности трещины, выпоты, пятна)

-проверьте правильность формы (не допускается деформация)

-на ощупь определите консистенцию куска мыла (д.б. твердым, не липким)

- установите цвет и запах мыла ( не допустим прогорклый и неприятный запах)

- разрезав мыло на 4 равные части по двум направлениям определите однородность ( не д.б. посторонних включений).

Таблица 1 Характеристика образцов клея

Наименование клея	Назначение	Состав	Происхождение	Консистенция	Степень готовности	Вид упаковки, масса	Производитель	Способ применения и хранения

Таблица 2 Характеристика образцов моющих и чистящих средств

Наименование товара	Группа	Назначение	Состав	Консистенция	Способ применения	Вид упаковки,	Масса,г	Производитель

Таблица 3 Характеристика образцов хозяйственного мыла

Вид мыла и способ получения	Назначение	Консистенция	Содержание жирных кислот, %	Цвет	Характер упаковки	Масса,г	Производитель