ViktoriaNagribeckaa 07.09.17

Быстрая пицца на сковороде

ViktoriaNagribeckaa 07.09.17

Пицца на сковороде - блюдо для быстрого и сытного семейного ужина.

Продукты

Для теста:

Сметана - 3,5 ст. л.

Майонез - 3,5 ст. л.

Мука - 150-200 г

Яйца - 2-3 шт.

Сода - 0,5 ч. л.

Масло растительное - 2 ст. л.

Соль - 1-2 щепотки

Для начинки:

Майонез - 1 ст. л.

Соус томатный - 1 ст. л.

Горчица - 1-2 ч. л.

Колбаса - 40 г

Сыр твердый - 40 г

Лук фиолетовый - 0,5 шт.

Помидоры (мелкие) - 2-4 шт.

Специи - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептБыстрая пицца на сковороде

Подготовить ингредиенты для быстрой пиццы на сковороде. Желательно брать сковороду диаметром 22-24 см.

Как приготовить пиццу на сковороде:

Смешать все ингредиенты для теста.

Тщательно вымесить тесто ложкой. Оно должно получится по консистенции как густая сметана.

Смешать все ингредиенты для соуса - майонез, кетчуп, горчицу. Тщательно перемешать.

Лук нарезать полукольцами.

Колбасу нарезать брусочками.

Помидоры - полукружиями.

Сыр натереть на мелкой терке.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить тесто, разровнять его ложкой. Накрыть крышкой, жарить 3-4 минуты. Затем тесто аккуратно перевернуть.

Смазать поверхность соусом, выложить колбасу.

Сверху - лук и помидоры.

Засыпать сыром, посыпать приправами по вкусу. Накрыть крышкой и готовить быструю пиццу на сковороде еще 5-7 минут.

Быстрая пицца на сковороде готова. Приятного аппетита!