Хелпикс

Главная

Контакты

Случайная статья





Наименование сырья. Расход сырья на порцию, г. Технологическая карта блюда Бутерброды закрытые с сыром



 

Наименование сырья

Расход сырья на порцию, г

Технология приготовления
Вес брутто, г   Вес нетто, г  

Бутерброды с сыром можно готовить без масла, соответственно уменьшив выход.

Сыр российский,
или голландский, или швейцарский, или чеддер
или латвийский
или московский, или ярославский
или степной, или костромской
Масло сливочное
Хлеб
Выход

Технологическая карта блюда "Бутерброды закрытые с сыром"



  

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.