Кайгородцева Надежда Николаевна

Кайгородцева Надежда Николаевна

Торт Нежный

Что необходимо:

Для теста:

6 яиц

160г сахара

160г муки

Для крема и украшений:

Сыр творожный – 560г

Сливки 35% – 500мл

Сахарная пудра - 120г

Бананы, ягоды и пр.

Как готовить:

1. Яйца взбиваем с 160гр сахара, до тех пор, пока масса не увеличится в 5-6 раз.
2. Просеиваем муку 160гр и добавляем в яичную смесь.
3. Вымешиваем аккуратно тесто.
4. Отправляем в разогретую духовку t 180градусов на 50минут.
5. Для крема охлажденные сливки взбиваем миксером, затем добавляем творожный сыр и сахарную пудру, все хорошо взбить.
6. Бисквит разрезать на три части, промазать кремом, прослойка банан.