Ф.И.студента, группа_____. Практическое занятие № 2. по дисциплине «Основы зоотехнии». Тема: Учет молочной продуктивности. Задание 1 : Рассчитать периоды производственного цикла для коров в т

Ф.И.студента, группа_____________________________________________________________________

Практическое занятие № 2

по дисциплине «Основы зоотехнии»

Тема: Учет молочной продуктивности

Цель : Научиться определять показатели молочной продуктивности коров за лактацию, определять продолжительность лактации, сухостойного и сервис периодов, периода между отёлами (МОП).

Задание 1 : Рассчитать периоды производственного цикла для коров в таблице 1.

Методика выполнения задания

При расчёте продолжительности лактации - дата отёла входит, дата запуска нет.

При расчёте продолжительности стельности - дата плодотворной случки входит, дата запуска нет.

При расчёте продолжительности сервис- периода – дата отёла входит, дата плодотворной случки нет.

При расчете продолжительности сухостойного периода- дата запуска входит, дата отела- нет .

Таблица 1 – Продолжительность периодов производственного цикла коров

Кличка	№ уха	Дата отёла	Дата пло-дотворной случки	Дата запуска	Дата сле-дующего отёла	Рассчитать
Кличка	№ уха	Дата отёла	Дата пло-дотворной случки	Дата запуска	Дата сле-дующего отёла	Сервис-период	Лактация	Сухостойный период	МОП
Лялька		21.09.14	08.07. 15	16.02. 16	21.04. 16
Красавка		23.04. 15	11.07. 15	08.02. 16	20.04. 16
Булавка		21.04. 15	08.07. 15	06.02. 16	29.03. 16
Бука		25.10. 15	05.02. 16	01.09. 16	18.11. 16
Варежка		13.05. 15	15.10. 15	25.05. 16	26.07. 16
Малявка		17.08. 15	11.11. 15	21.06. 16	14.09. 16
Модистка		02.09. 14	16.05. 15	01.01. 16	27.02. 16

Задание 2: Рассчитать показатели молочной продуктивности коровы: Кличка Пуговка , Дата предыдущего отёла - 20.01.2015, Дата плодотворного осеменения - 18.04.2015, Дата запуска - 23.11.15, Дата фактического отёла - 22.01.2016. Заполнить таблицу 2.

Методика выполнения задания

Даты контроля (контрольная дойка) с определением жирности молока в хозяйстве 5, 15, 25 числа каждого месяца.

Расчёт продолжительности:

Лактации                        - с 20.01.15 по 22.11.15 (запуск 23.11.16)        ______дней

Сервис-период               - с 20.01.15 по 17.04.15 (случка 18.04.16)       ______ дней

Сухостойный период    - с 23.11.15 по 21.01.16 (отёл 22.01.17)      ______дней

МОП                               - с 20.01.15 по 21.01.16                                     ______дней

1. Разнесите в таблицу число дойных дней соответственно календарных месяцев лактации.

2. Удой за месяц рассчитывается путем умножения количества дойных дней на суточный удой коровы.

3. Удой за лактацию определяется путем суммирования помесячных удоев.

4. Общее количество однопроцентного молока определяется путем суммирования помесячного количества 1 % молока.

5. Количество 1 % молока помесячно определяется путем умножения месячного удоя на % жира в данном месяце.

6. Количество молочного жира (кг) определяется по формуле:

               Удой за месяц (лактацию) х % жира за месяц

           = --------------------------------------------------------------- =

                                        100 %

7. Для определения % жира за месяц в племенных хозяйствах отбирают пробы молока 3 раза при проведении контрольных доек из каждого удоя (утро, день, вечер), в товарных 1 раз.

Средний % жира за лактацию = 1 % молоко (кг, %): Удой коровы за лактацию, кг

Таблица 2 – Показатели молочной продуктивности коровы Пуговки

Месяц

Суточный удой коровы, кг в дни контроля

Средне-

суточный удой, кг

Жирность молока, %

За месяц

1 % - ое молоко по месяцам лактации

числа 15 числа числа Дойных дней Надоено молока, кг Молочного жира, кг

Январь - - 3.8

Февраль 3.83

Март 3.8

Апрель 3.78

Май 3.79

Июнь 3.81

Июль 3.82

Август 3.83

Сентябрь 3.84

Октябрь 3.85

Ноябрь - 3.86

Декабрь - - - - - - -

За лактацию - - -

Задание 3: Изобразите графически лактационную кривую коровы Пуговки за 1-ю лактацию.

   Среднесуточный удой, кг

Задание 4. Используя стандарты холмогорской породы по 1 лактации проанализируйте продуктивные данные коровы за 1 лактацию. Сделать вывод.

Удой, кг Средний % жира Молочного жира, кг

3,7

Вывод: