Курица тушеная в сметане с чесноком

Курица тушеная в сметане с чесноком

Очень вкусный рецепт курицы со сметаной, спешу поделиться с вами! Для этого рецепта нужны три основных компонента: курица, сметана и чеснок.

Ингредиенты

Курица – 800- 1000 гр.
Сметана -200 гр.
Чеснок – 2-3 зуб.
Соль,перец,специи – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Вода – немного

Приготовление

Курицу разделить на порционные кусочки, сложить в кастрюльку или высокую сковороду (жаровню), подлить воды, чтобы слегка покрыть курицу и довести до кипения. Добавить сметану 200 гр., чеснок 2 зуб., соль, специи для курицы 1 ч.л., лавровый лист 1 шт.

Тушить кусочки курицы в сметанном соусе с чесноком на медленном огне до готовности, при закрытой крышке. 30-40 минут на приготовление курочки будет достаточно. При желании кусочки курицы можно слегка обжарить. Первый вариант (без обжаривания) для здорового питания подходит больше, ну и масла в нем использовать совсем не нужно.

Приятного аппетита!