ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА

Гостиница «Огни Енисея» Служба обслуживания номеров Регламент ОЕ.02.0__. «Тележка горничной»

Утверждаю: Директор ООО «ЭнВита» ___________ О.М. Гринева «___» ___________ 2017 г.

Рабочим местом горничной является тележка. Профессиональная горничная должна предвидеть любую ситуацию и иметь на тележке полный комплект гостевых принадлежностей. Это поможет ей в кратчайший срок выполнить любую просьбу Гостя или изменить количество гостевых принадлежностей в зависимости от бронирования.

Горничная и администраторы этажа обязаны следить за состоянием тележки. Тележка должна выглядеть аккуратно и обязательно быть чистой и в исправном состоянии. Неисправная тележка может образовывать посторонние звуки (скрип, стук), беспокоя гостей. Об обнаружении неисправности горничная информирует администратора этажа.

КОМПЛЕКТАЦИЯ ТЕЛЕЖКИ ПРОИЗВОДИТСЯ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:

1. Верхний отсек – для предметов гостеприимства, туалетных принадлежностей и рекламной продукции;

2. Средний отсек – для чистого постельного белья, полотенец и халатов;

Внимание:Транспортировать чистое постельное белье и полотенца в открытом виде запрещено, следует использовать специальные полиэтиленовые пакеты

3. Нижний отсек – туалетная бумага, бутилированная вода;

4. Боковая сторона тележки — полотняный мешок - для грязного белья;

5. С другой боковой стороны:

- верхние отсеки - для чистящих и моющих средств, инвентаря для уборки;

- нижний отсек – мешок для мусора.

КОМПЛЕКТАЦИЯ НА ОДНОГО ГОСТЯ:

Предметы гостеприимства:

- бутилированная вода 0,5л -1шт;

- кофе — 1шт;

- чай — 1шт;

- сахар — 2шт.

Наборы для гигиены:

– шампунь - 1шт;

– мыло - 1шт;

– шапочка для душа - 1шт;

– гель для душа - 1шт;

– зубной набор — 1шт;

– бумага туалетная — 1шт;

– пакет одноразовый для ведер/корзин для мусора — 2шт;

– пакет гигиенический - 1шт.

Набор рекламных и информационных материалов:

- блокнот, ручка - 1компл;

- анкета Гостя - 1шт;

- папка информационная Гостя - 1шт;

- таблички «Прошу убрать мой номер», «Не беспокоить» - 1компл;

Внимание: печатную продукцию лучше хранить в специальных папках, т.к. это сохранит её безупречный вид.

Прочее:

- тапочки одноразовые — 1компл;

- губка для обуви - 1шт;

– рожок для обуви - 1шт;

– пакет для прачечной - 1шт;

МОЮЩИЕ И ЧИСТЯЩИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ УБОРКИ:

- средства для мытья пола, стен и др поверхностей;

- средство для мытья и чистки сантехники;

- средство для мытья стекол;

- средство дезинфицирующее;

- средства для чистки мягкой мебели и коврового покрытия;

- освежитель воздуха;

Внимание:Каждое чистящее и моющее средство должно быть в специально подписанной ёмкости/дозаторе.

УБОРОЧНЫЙ ИНВЕНТАРЬ:

– пылесос;

– совок;

– ведро с отжимом для МОП для мытья пола в санузле;

– держатель с МОП для мытья пола в санузле;

– ведро 5л для протирания поверхностей;

– щетки, губки для мытья поверхностей в санузле;

– салфетки для протирания пыли и промывания поверхностей мебели, дверей, окон и пр.;

– салфетки для мытья ванны, душевой кабины, умывальника и кафеля стен;

– салфетки для мытья унитазов;

– с салфетки для полировки зеркальных и хромированных поверхностей;

– полотенце для полировки посуды;

Внимание:Салфетки, вёдра, держатели с МОПами должны быть промаркированы и использоваться строго по назначению.

ЦВЕТОВОЕ КОДИРОВАНИЕ УБОРОЧНОГО ИНВЕНТАРЯ:

- синий — предназначен для общих зон с наименьшим риском: уборка пыли (сухая, влажная) в номере, в гостевых зонах, офисная техника;

- зелёный— предназначен для особых зон с повышенным уровнем стерильности (эти зоны часто дезинфицируются): раковины, душевые кабины, кафельная плитка в санузлах;

- красный — предназначен для зон повышенного риска: унитазы, пол в санузле;

Внимание: Цветовое кодирование необходимо для точного распределения уборочного инвентаря по отдельным зонам с целью предупреждения перекрестного загрязнения и бактериального заражения при проведении уборки.

ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА

Тележка горничной должна быть укомплектована:

- резиновыми перчатками, фартуком, (для мытья туалета и ванной комнаты);

- дозатором с жидким мылом, полотенцем (для мытья рук при смене видов уборки).

Внимание: горничная всегда соблюдает нормы личной гигиены и гигиены труда. Соблюдение санитарных норм прежде всего в интересах горничной; перчатки защищают кожу рук от инфекций и пересыхания.

МЕСТО НАХОЖДЕНИЯ ТЕЛЕЖКИ ГОРНИЧНОЙ:

1. Во время уборки номера тележка должна находиться в коридоре напротив входа в номер, дверь в номер должна быть приоткрыта. С тележки ничего не должно свисать, торчать, мешая проходу людей.

2.По окончании смены тележка должна находиться в помещении поэтажного обслуживания в надлежащем санитарном состоянии.

Внимание: не оставляйте тележку, пылесос, уборочный инвентарь на этажах, и др. местах общего пользования во время Вашего отсутствия, их необходимо переместить в помещение поэтажного обслуживания.