|
|||
Лекція №12 Відділення «Фармація»Лекція №12 Відділення «Фармація» Укладач: викладач органічної хімії Н.З. Каркавчук Функціональні похідні карбонових кислот
План
Література: В.П. Черних, І.С.Гриценко, Н.М. Єлисєєва. Органічна хімія. Харків: Видавництво НФаУ «Оригінал», 2004, глава 19.
1. Складні ефіри. 1.1. Загальна характеристика естерів. Номенклатура. Будова. Фізичні властивості.
1.2. Способи одержання. Ваємодія карбонових кислот із спиртами.
1.3. Хімічні властивості. 1.3.1. Гідроліз естерів Естери піддіаються гідролізу в кислому і лужному середовищах.
1.3.2 Взаємодія з амоніаком, первинними та вторинними амінами. При дії на естери амоніаку, первинних, вторинних амінів утворюються вдповідно незаміщені , N-заміщені та N,N-дизаміщені аміди карбонових кислот:
1.3.3. Реакція переестерифікації. 1.3.4. Окремі представники.
2. Жири.
Мийна дія мила
3. Воски.
4. Аміди карбонових кислот.
4.1. Номенклатура 4.2. Способи одержання
Взаємодія галогенангідридів, ангідридів або естерів карбонових кислот з амоніаком, первинними або вторинними амінами: 4.3 Хімічні властивості амідів.
Аміди виявляють також слабі NH-кислотні властивості і при взаємодії з натрієм або амідом натрію утворюють солі:
В процес гідролізу в кислому середовищі аміди утворюють карбонові кислоти та амонієві солі. .
|
|||
|