Главная

Контакты

Случайная статья

• Автоматизация
• Антропология
• Археология
• Архитектура
• Биология
• Ботаника
• Бухгалтерия
• Военная наука
• Генетика
• География
• Геология
• Демография
• Деревообработка
• Журналистика
• Зоология
• Изобретательство
• Информатика
• Искусство
• История
• Кинематография
• Компьютеризация
• Косметика
• Кулинария
• Культура
• Лексикология
• Лингвистика
• Литература
• Логика
• Маркетинг
• Математика
• Материаловедение
• Медицина
• Менеджмент
• Металлургия
• Метрология
• Механика
• Музыка
• Науковедение
• Образование
• Охрана Труда
• Педагогика
• Полиграфия
• Политология
• Право
• Предпринимательство
• Приборостроение
• Программирование
• Производство
• Промышленность
• Психология
• Радиосвязь
• Религия
• Риторика
• Социология
• Спорт
• Стандартизация
• Статистика
• Строительство
• Технологии
• Торговля
• Транспорт
• Фармакология
• Физика
• Физиология
• Философия
• Финансы
• Химия
• Хозяйство
• Черчение
• Экология
• Экономика
• Электроника
• Электротехника
• Энергетика

Вопрос № 1. Назначение и классификация холодильников.

ЛЕКЦИЯ № 8

 ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ.

Вопросы лекции:

1. Назначение и классификация холодильников.

2. Расчет вместимости и площади холодильника.

3. Современные принципы планировок различных типов холодильников.

4. Системы охлаждения, способы охлаждения холодильников.

Использованная литература:

1. Лашутина Н. Г., Верхова Т. А., Суедов В. П. Холодильные машины и установки. – М.: КолосС, 2007. – 440 с.

2. Оболенский Н. В., Денисюк Е. А., Холодильное и вентиляционное оборудование. – М.: КолосС, 2006. – 248 с.

3. Шавра В. М. Основы холодильной техники и технологии. – М.: ДеЛИ принт, 2004. – 270 с.

Вопрос № 1. Назначение и классификация холодильников.

       Вопрос №2. Расчет вместимости и площади холодильника.

      Вопрос №3. Современные принципы планировок различных            типов холодильников.

Вопрос №4. Системы охлаждения, способы охлаждения холодильников.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ:

1.В чем состоит назначение холодильника? Назовите особенности холодиль­ников различного типа.

2.Что такое «условная вместимость» и для чего ее вводят?

3.Какова последовательность расчета строительной площади камеры хране­ния груза в штабелях?

4.Какова последовательность расчета строительной площади камер хранения груза на подвесных путях?

5.Какие основные требования предъявляют к планировкам холодильников различного типа?

6.Назовите особенности планировок распределительных холодильников, про­изводственных холодильников.

5.Что представляют собой централизованные и децентрализованные системы холодоснабжения?

6.Как классифицируют способы охлаждения в зависимости от вида охлажда­ющей среды?

7.Как различают методы охлаждения в зависимости от способа отвода тепло­ты от продуктов?

8.Перечислите преимущества и недостатки непосредственного способа ох­лаждения.

9.Что представляют собой централизованные и децентрализованные системы холодоснабжения?