о проведении конкурса по приготовлению блюд национальной кухни

ПОЛОЖЕНИЕ

о проведении конкурса по приготовлению блюд национальной кухни

«Еда на все времена!»

1. Общие положения

Конкурс по приготовлению блюд национальной кухни «Еда на все времена!»(далее – Конкурс)проводится с целью популяризации национальных культур через знакомство с кулинарными традициями народов России.

Настоящее положение регламентирует условия и порядок проведения конкурса на лучшие блюда национальной кухни, определяет требования к участникам, критериям оценки работ.

2. Цель и задачи конкурса

Конкурс проводится с целью популяризации национальной кухни разных народов и возрождения принципов традиционного питания в современной жизни.

Задачи:

– демонстрация многообразия национальных блюд народов, проживающих на территории Новосибирской области;

– возрождение и сохранение традиционной национальной кухни;

– ознакомление и популяризация национальной кухни народов, проживающих на территории города Новосибирска и Новосибирской области.

4. Участники Конкурса

– Принять участие в конкурсе могут жители города Новосибирска и Новосибирской области, достигшие возраста 16 лет.

– В конкурсе не могут участвовать профессионалы общественного питания.

5. Организаторы Конкурса

5.1. Организатором конкурса является отдел «Городской межнациональный центр» МКУ города Новосибирска «Координационный центр «Активный город».

5.2. Организаторы конкурса проводят консультационную работу с участниками по выполнению условий Конкурса, размещают в средствах массовой информации условия участия и информацию об участниках Конкурса, информацию о проведении Конкурса, об итогах Конкурса.

12 3 Следующая ⇒