Стационарная(18) Нестационарная Посылочная(76)

РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВАЯ СЕТЬ

Розничная торговая сеть: понятие, виды, их краткая характеристика.
Специализация и типизация РТП. Классификация РТП и характеристика типов магазинов по идентифицирующим признакам.

Вопрос № 1

В процессе товародвижения различают два основных вида торговли – оптовая и розничная, в зависимости от целей приобретения товаров покупателями. Кроме этого выделяют также продажу товаров мелким оптом и мелкой розницей. Все торговые предприятия, расположенные в пределах отдельной конкретной территории или находящиеся под общим управлением (руководством) образуют торговые сети. Таким образом, различают, например, государственную ТС, кооперативную ТС, торговую сеть предприятий г. Тюмени и Тюменской области, Уральского федерального округа, ТС Ленинского АО и т.д. или ТС холдинга «Партнёр» (магазины «Южный», «Пчёлка», «Саше»), АО «Фонд» (магазины «Тамара»).

Какие торговые сети вы знаете? Приведите примеры самостоятельно.

Соответственно и по видам торговли также образуются торговые сети: оптовые предприятия образуют оптовую ТС, розничные РТП – розничную ТС, а мелкорозничные предприятия – мелкорозничную ТС.

Найдите определения этих терминов по ГОСТ Р 51303-2013 «Торговля. Термины и определения» (п. 17, 23, 24, 25)

Предметом изучения сегодняшней темы является РТС.

В зависимости от месторасположения и организации обслуживания покупателей выделяются три вида РТС: стационарная, нестационарная (передвижная) и посылочная. Каждый из этих видов образован определёнными видами РТП.

Виды РТС

Стационарная(18) Нестационарная Посылочная(76)

- Магазины (38) (передвижная)(19)

- Мелкорозничные Палатки (64) Дистанционная торговля (75)

предприятия: Развозная торговля (73) - интернет-магазин (57)

Киоски (63) Разносная торговля (74) -

Павильоны (62)

ЗАПОЛНИВ СХЕМУ – НАПИШИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ПО ДВА ПРИМЕРА К КАЖДОМУ НАИМЕНОВАНИЮ

Найдите и запишите определения видов РТС и РТП по ГОСТ Р 51303-2013 «Торговля. Термины и определения». Устно составьте их сравнительную характеристику. Знаете ли вы современный термин – название розничных продавцов, участников товарного обращения – «ритейлеры», а розничной торговли – «ритейл»?

Вопрос № 2.

С целью упорядочения РТС в современной торговле используются специализация и типизация магазинов.

Специализация – проводится с целью определения видов РТП по торговому ассортименту, реализуемому в магазине. В соответствии с этим магазины могут быть: по видам товаров:

- продовольственными (продуктовыми);

- непродовольственными (промышленными);

- со смешанным ассортиментом (продтовары + непродтовары) (п.30);

по групповому составу ассортимента:

- универсальными (с наличием широкого ассортимента) (п.27);

- комбинированными (п.29)

- специализированными (одна-две группы товаров) (п.28)

- узкоспециализированными (одна группа, подгруппа товаров) (п.28).

НАПИШИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ПО ДВА ПРИМЕРА К КАЖДОМУ НАИМЕНОВАНИЮ

На основе специализации в настоящее время в торговле широко распространенны РТП с ассортиментом, сгруппированным по потребительским комплексам. Здесь учитывается половозрастной признак группировки и назначение товаров: Товары для детей, мужчин, женщин; Товары для дома, Спорттовары, Для ремонта, Подарки и т.д.

Типизация РТП – это система мероприятий, направленных на отбор, разработку рациональных типов магазинов, являющихся экономически эффективными и обеспечивающих высокое качество обслуживания населения. В результате типизации магазины классифицируются на типы по идентифицирующим признакам: размеру торговой площади (т.е.площади торгового зала), специализации (ассортименту), методам продажи товаров и обслуживания покупателей. Таким образом были определены основные типы магазинов, которые регламентируются ГОСТ Р 51713-2009 «Торговля. Классификация розничных предприятий».

Основными, наиболее распространенными типами РТП являются: универмаг, универмаг «Детский мир», гипермаркет, супермаркет (универсам), гастроном, минимаркет (продукты), промтовары, товары повседневного спроса (ТПС), специализированный магазин, комбинированный магазин, торговый дом (дом торговли), торговый комплекс (п.32), торговый центр (п.33),

Какие современные типы магазинов вы знаете, кроме указанных в стандарте (на примере магазинов города, области)? Чем они характеризуются? Например: дискаунты (350-800 м²), дисконтные магазины, «Кеш энд кэрри» (для мелких перекупщиков), «Секонд хэнд», бутик, молл (100тыс. - 200тыс. м²). (Используется раздаточный материал)

4. Самостоятельная работа:

Используя ГОСТ Р 51713-2001 «Торговля. Классификация розничных предприятий» составьте характеристику основных типов магазинов по идентифицирующим признакам в форме таблицы:

№ п/п	Наименование типа магазина	Размер торговой площади (м²)	Специализация (ассортимент)	Методы продажи и обслуж. покупателей
1.	УНИВЕРМАГ	650 - 3500	Универсальный непродтоваров	Разные + широкий выбор доп.услуг
2.	УНИВЕРСАМ (СУПЕРМАРКЕТ) – (42)
3.	ГАСТРОНОМ (41)
4.	МАГАЗИН «ПРОДУКТЫ» (МИНИМАРКЕТ) (44)
5.	УНИВЕРМАГ (45)
6.	УНИВЕРМАГ «ДЕТСКИЙ МИР» -
7.	ТОРГОВЫЙ ДОМ (53)
8.	МАГАЗИН «ПРОМТОВАРЫ»
9.	ФИРМЕННЫЙ МАГАЗИН
10.	УДОБНЫЙ (ДИСКАУНТНЫЙ) МАГАЗИН(43)
11.	ГИПЕРМАРКЕТ
12.	МАГАЗИН-СКЛАД
13.	МАГАЗИН «ТОВАРЫ ПОВСЕДНЕВНОГО СПРОСА»
14.	МОЛ(56)
15.	КОМИССИОННЫЙ МАГАЗИН(51)
16.	БУТИК(46)
17.	КОНЦЕПТ СТОР
18.	АУТЛЕТ - КОМПЛЕКС
19.	КОРНЕР (УГОЛ)
20.	ШОУ-РУМ

Вопросы для закрепления:

- какие виды РТС вы знаете? Назовите их отличительные особенности.

- используя составленную таблицу дайте сравнительную характеристику типам «Универмаг», «Универсам», «Гастроном».

Выучить учебный материал по конспекту. Изучить классификацию РТП по ГОСТ Р 51773-2009 «Торговля. Классификация розничных предприятий» и закончить составление таблицы с характеристикой типов магазинов. Ознакомиться с функциями магазина – приемозаготовительного пункта потребительской кооперации, используя схему «Функции магазина – приёмозаготовительного центра ПК»