Салат с курицей

Салат “Фрукты в йогурте”

Самый лёгкий вариант салата, не требующего большого опыта в кулинарии. Кроме простоты приготовления, он также хорош и тем, что ингредиенты легко можно заменить согласно вкусам или наличию продуктов в вашем холодильнике.

Ингредиенты рецепта:

· яблоко,

· груша,

· банан,

· пара столовых ложек йогурта.

Категорически не рекомендуем готовить это блюдо заранее или впрок, так как спустя некоторое время оно теряет свои полезные и вкусовые свойства.

1. Все составляющие нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в симпатичные тарелки. Пусть это будут порционные креманки!

2. Далее каждую порцию заправляем йогуртом и тщательно перемешиваем. Через минуту можно подавать! За это время кусочки фруктов выделят сок, но останутся аппетитными и полезными.

Салат овощной “Мономах”

Ингредиенты рецепта:

· Капуста белокочанная

· Огурцы свежие

· Перец болгарский красный

· Перец болгарский жёлтый

· Растительное масло

· Соль

По желанию

· Сахар

· Уксус

· Зелень петрушки

· Клюква

1. Белокочанную капусту очистить от верхних грубых листьев, помыть.

2. Капусту тонко нашинковать. Посыпать капусту солью и слегка перетереть руками. Сложить в миску.

3. Болгарские перцы помыть, удалить семена. Нарезать полукольцами и добавить к капусте.

4. Огурцы помыть и нарезать тонкими полукольцами. Добавить в миску.

5. Помыть и мелко нарезать зелень. Добавить к овощам.

6. Салат можно посолить и добавить растительное масло. ИЛИ

Сделать маринад, для этого смешать в небольшой емкости подсолнечное масло, уксус и сахар.

7. Заправить салат, перемешать. Выложить в салатницу. Можно украсить клюквой и можно подавать. Салат овощной «Мономах» готов.

Приятного аппетита!

Салат с курицей

Ингредиенты рецепта:

· Куриное мясо (филе) отварное

· Яйца – 2 шт.

· Крахмал – 2ст. ложки

· Чеснок – 5-7 зубчиков

· Соль

· Майонез

Как приготовить салат из курицы:

1. Готовим омлет. Для этого смешиваем 2 яйца, 2 ст. л. крахмала и 2 щепотки соли. Из полученной массы выпекаем блины.

2. Полученные яичные блинчики сворачиваем в трубочку и нарезаем мелко вдоль (как бы лапшой).

3. Вареное куриное мясо мелко порезать, смешать с блинной лапшой.

4. Выдавить 5-7 зубчиков чеснока в салат с омлетом и курицей, заправить майонезом.