Заливной пирог с курицей. Простейший рецепт заливного пирога с подробным описанием процесса приготовления. По нашему рецепту вы без труда получите вкусный, сытный и сочный пирог. Это блюдо вкусное горячее и холодное.. Ингредиенты. Приготовление. Кефир 500

Заливной пирог с курицей

Простейший рецепт заливного пирога с подробным описанием процесса приготовления. По нашему рецепту вы без труда получите вкусный, сытный и сочный пирог. Это блюдо вкусное горячее и холодное.

Ингредиенты

Кефир – 500 мл.
Куриное филе – 250 гр.
Яйцо куриное – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 1 шт.
Мука – 350 гр. (14 ст.л.)
Манная крупа – 1 ст.л
Зелень – 1 пуч.
Сахар – 1,5 ч.л
Зира – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ст.л
Соль – 1 ч.л
Перец чёрный молотый – по вкусу
Сливочное масло или маргарин – 1 ст.л
Растительное масло – 150 мл.

Приготовление

Кефир 500 мл. вылить в глубокую миску. Вбить в него яйца 3 шт. Добавить разрыхлитель 1 ст.л., соль 1 ч.л. и сахар 1.5 ч.л.

Добавить муку 350 гр.

Разбить тесто блендером до однородности.

Картофель 1 шт. почистить, помыть, обсушить полотенцем и мелко нарезать.

Лук 1 шт. репчатый и зелень 1 пуч. (петрушку, укроп) мелко покрошить.

Куриное филе 250 гр. промокнуть салфеткой, нарезать тонкой соломкой.

В миске соединить подготовленные продукты для начинки: картофель, куриное филе, лук и зелень. Посолить по вкусу, добавить зиру 1 ч.л. и перец чёрный молотый. Размешать.

Противень смазать сливочным маслом 1ст.л. или маргарином и посыпать манной крупой 1 ст.л.

Вылить половину подготовленного теста, разравнивая его ложкой по поверхности противня.

Сверху выложить начинку.

12 Следующая ⇒