ПИТАНИЕ ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ГЕПАТИТЕ В
ПИТАНИЕ ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ГЕПАТИТЕ В
По назначению врача, пациент питается согласно диете №5: принимать пищу дробными порциями-5раз в день. Калорийность блюда до 3000 (ккал/сутки), консистенция: жидкая, пюреобразная, твердая. В ежедневном рационе должно быть не более 80г жиров, их избыток может стать причиной печеночного застоя желчи. Продукты лучше употреблять в отварном или запеченном виде, можно готовить на пару и тушить. Допускается употребление некислых фруктов и ягод, свежих овощей, зелени.
Разрешенные продукты: нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, каши, молочные продукты.
Примерное меню при хроническом гепатите В:
Завтрак: белковый омлет с зеленью и травяной чай.
Перекус: яблоко или любой другой фрукт.
Обед: отварное куриное филе с гречкой и помидорами.
Перекус: горсть сухофруктов и зеленый чай.
Ужин: запеченная рыба с рисом и овощами.
Второй ужин: стакан кефира с сухариками.

|