ПИТАНИЕ ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ГЕПАТИТЕ В

ПИТАНИЕ ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ГЕПАТИТЕ В

По назначению врача, пациент питается согласно диете №5: принимать пищу дробными порциями-5раз в день. Калорийность блюда до 3000 (ккал/сутки), консистенция: жидкая, пюреобразная, твердая. В ежедневном рационе должно быть не более 80г жиров, их избыток может стать причиной печеночного застоя желчи. Продукты лучше употреблять в отварном или запеченном виде, можно готовить на пару и тушить. Допускается употребление некислых фруктов и ягод, свежих овощей, зелени.

Разрешенные продукты: нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, каши, молочные продукты.

Примерное меню при хроническом гепатите В:

Завтрак: белковый омлет с зеленью и травяной чай.

Перекус: яблоко или любой другой фрукт.

Обед: отварное куриное филе с гречкой и помидорами.

Перекус: горсть сухофруктов и зеленый чай.

Ужин: запеченная рыба с рисом и овощами.

Второй ужин: стакан кефира с сухариками.