Министерство образования, науки и молодежи Республики Крым

Министерство образования, науки и молодежи Республики Крым

ГАПОУ РК «Крымский многопрофильный колледж»

Рассмотрено на заседании цикловой комиссии СОГЛАСОВАНО

товароведных и коммерческих дисциплин Представитель работодателя:

Протокол №____ «____» _____________20___г. ___________________________

^(ФИО)

Председатель ЦК ____________________________

^{(предприятие, должность, подпись)}

____________ / Л. В. Потлог/ « __ » марта 2021 г.

МП

ЗАДАНИЕ

на период производственной практики

по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

с ___ марта 2021 г. по ____ марта 2021 г. обучающемуся

______________________________________________________________ группы ТЭ – 31 курса 3

(фамилия, имя, отчество)

Для прохождения практики на:^{_______________________________________________________________________________________}

^{_______________________________________________________________________________________________________________________________}

^{(полное наименование предприятия (организации))}

Виды работ, обязательные для выполнения

1. Всестороннее изучение потребительских свойств товаров, учитывая возможные изменения в номенклатуре и ассортименте товаров.

2. Стимулирование улучшения оперативной деятельности продвижения товара на рынке.

3. Изучение структуры, полноты и рациональности ассортимента товаров торговых предприятий.

4. Расшифровка маркировки товара и входящих в её состав информационных знаков.

5. Определение действительных значений информационных знаков.

6. Отбор проб и выборок из товарных партий с целью оценки качества.

7. Проведение оценки качества органолептическим и инструментальным методами. Установление градации качества на отдельные группы товаров.

8. Диагностирование дефектов товаров по внешним признакам. Определение причины возникновения дефектов.

9. Участие в экспертизе товаров и ее документальное оформление. Оформление отчета по производственной практике.

Руководители практики:

От колледжа _________________________

^{(подпись)}

От предприятия_______________ ______________________

^{(подпись) (ФИО)}