С уважением,

Уважаемый покупатель!

В ответ на Ваш негативный отзыв от 25.05.2020г по обнаружению постороннего предмета полиэтиленовой пленки в рыбных консервах «Килька балтийская неразделанная с овощным гарниром в томатном соусе «По-Болгарски»», 240г сообщаем:

Наше производство рыбных консервов сертифицировано на соответствие требований системы менеджмента по обеспечению безопасности пищевой продукции DIN EN ISO 22000. Разработаны процедуры, цель которых исключить все риски, в том числе и попадание посторонних предметов. Выполнение требований процедур строго проверяется. В обязательном порядке проводится обучение персонала работе с рисками, ведущих к попаданию посторонних предметов. При этом, с целью исключения влияния человеческого фактора, вносятся изменения в процедуру по работе с посторонними предметами, чтобы на каждом этапе технологического процесса производства как можно больше минимизировать данные риски. Судя по фотографии, посторонний предмет в банке рыбных консервов «Килька балтийская неразделанная с овощным гарниром в томатном соусе «По-Болгарски»», 240г это упаковочная пленка рыбных блоков.

В настоящее время предприняты дополнительные действия, направленные на исключение подобных случаев. В том числе, со стороны руководства рыбоконсервного цеха приняты следующие меры:

- проведено дополнительное обучение персонала цеха;

- в процедуру по предупреждению попадания посторонних предметов внесены необходимые изменения, направленные на исключение подобных случаев;

- фасовщики смены лишены премиальных доплат за месяц.

Надеемся на Ваше понимание. Приносим извинения за причиненное неудобство.

С уважением,

Служба качества

12 Следующая ⇒