МДК 02.01 Розничная торговля продовольственными товарами

МДК 02.01 Розничная торговля продовольственными товарами

Дата: 05.10.2020 г.

Время выполнения: 1 час

Группа: ПЦ - 262

Тема: Стандартизация товаров

Студенты должны знать: основные положения Государственной системы стандартизации Донецкой Народной Республики

Студенты должны уметь:применять полученные знания в дальнейшем процессе обучения

План:

1. Стандартизация товаров:

- основные положения;

- задачи стандартизации;

- Государственные стандарты ДНР (ГОСТ);

- цели стандартизации;

- принципы стандартизации.

Конец формы

Стандартизация - это деятельность по установлению норм, правил и требований к товарам и услугам с целью защиты интересов потребителей и государства по вопросам качества продукции и услуг, обеспечения их безопасности для жизни и здоровья людей, сохранности окружающей среды.

Основные положения Государственной системы стандартизации Донецкой Народной Республики и ее правовые основы, установленные законами ДНР «О стандартизации» и «О защите прав потребителей», обязательны для всех предприятий, ассоциаций, концернов, межотраслевых, региональных и других объединений независимо от форм собственности и подчинения, а также граждан, занимающихся индивидуально-трудовой деятельностью.

Вопросами стандартизации в Донецкой Народной Республике занимается Комитет по стандартизации, метрологии и сертификации (Госстандарт ДНР), в полномочия которого входят организация, координация и управление работами по стандартизации, метрологии и сертификации в ДНР и представление ее интересов за рубежом.

Важнейшими задачами стандартизации являются: обеспечение взаимопонимания между разработчиками, изготовителями, продавцами и потребителями; установление оптимальных требований к качеству продукции; а также требований по совместимости и заменяемости продукции и комплектующих деталей изделий и их унификации.

Одной из задач стандартизации является также создание системы нормативной документации, включающей такие документы, как стандарты, технические условия, классификаторы, методические рекомендации, положения, правила и другие материалы.

Государственные стандарты ДНР (ГОСТ) - являются новым видом национального стандарта, утвержденного Госстандартом ДНР.

В ГОСТы включают:

- обязательные требования к качеству продукции, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья человека, а также окружающей среды;

- основные потребительские свойства продукции, требования к ее упаковке, маркировке, транспортировке, хранению и утилизации;

- обязательные требования техники безопасности и производственной санитарии;

- обязательные методы контроля качества продукции, позволяющие обеспечить безопасность и экологичность товаров, а также оценить уровень ее качества;

- требования по совместимости и взаимозаменяемости продукции;

-требования, обеспечивающие качество продукции при ее разработке, производстве и эксплуатации;

- правила оформления технической документации, терминологии, определения и обозначения понятий, метрологические и другие общетехнические нормы, и правила.

Стандарты являются нормативными документами, устанавливающими общие организационно - методические положения о порядке проведения стандартизации в определенной области, а также регламентирующими общетехнические положения, касающиеся терминологии, маркировки продукции, построению, изложению, содержанию и оформлению различной документации и др.

Стандарты на продукцию регламентируют требования к группам однородной продукции (стандарт общих технических условий) и к конкретному виду товаров (стандарт технических условий). Стандарты этого типа включают в себя вопросы классификации продукции, ее основные размеры и параметры, общие технические требования, правила приемки, маркировки, упаковки, транспортировки и хранения.

Цели стандартизации. Стандартизация осуществляется в целях:

- повышения уровня безопасности жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества, экологической безопасности, безопасности жизни или здоровья животных и растений и содействия соблюдению требований технических регламентов;

- повышения уровня безопасности объектов с учетом риска возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера;

- обеспечения научно-технического прогресса;

- повышения конкурентоспособности продукции, работ, услуг;

- рационального использования ресурсов;

- технической и информационной совместимости;

- сопоставимости результатов исследований (испытаний) и измерений, технических и экономико-статистических данных;

- взаимозаменяемости продукции.

Принципы стандартизации. Стандартизация осуществляется в соответствии с принципами:

- добровольного применения стандартов;

- максимального учета при разработке стандартов законных интересов заинтересованных лиц;

- недопустимости установления таких стандартов, которые противоречат техническим регламентам;

- обеспечения условий для единообразного применения стандартов.

Задание на дом:

1. Повторить изученный материал.

2. Зарисовать в тетрадь этапы стандартизации.

3. Ответить на вопросы:

- какую функцию выполняет стандартизация?;

- задачи стандартизации?;

Критерии оценивания:

Оценка «отлично» - выставляется обучающемуся, если ответ на вопрос полный, логичный, грамотно изложен.

Оценка «хорошо» - выставляется обучающемуся, если допущены незначительные погрешности в ответе на вопрос.

Оценка «удовлетворительно» - выставляется обучающемуся, если ответ на вопрос нелогичный, не полный.

Оценка «неудовлетворительно» - выставляется обучающемуся, если нет ответа на поставленный вопрос

ВНИМАНИЕ!!!

Уважаемые студенты, ответы на вопросы необходимо выполнить в рабочей тетради (сфотографировать) или в формате Документа Word. Отправлять для проверки в личные сообщения на страницу ВКонтакте: https://vk.com/id588650130

Преподаватель: Полийчук Ирина Семеновна