Кобальт. Заключение

1.2 Цинк

Большая концентрация цинка есть в глазах, простате и мужской сперме, но организм не нуждается в избытке минерала.

Признаки дефицита цинка в организме человека:

1) Нарушения в работе нервной системы: нервозность, повышенная утомляемость, депрессия, гиперактивность, раздражительность, нарушения сна.

2) Нарушения работы органов чувств: искажение вкуса, обоняния, ухудшение зрения.

3) Нарушение работы желудочно-кишечного тракта: потеря аппетита, язвы в полости рта, жидкий стул.

4) Заболевания кожи и придатков(ногти, волосы): дерматиты, экзема, трофические язвы, выпадение волос, появление перхоти, очаговое облысение.

5) Снижение иммунитета – склонность к развитию вирусных, бактериальных и грибковых инфекций.

6) Нарушение работы мужской половой системы – аденома предстательной железы, бесплодие вследствие снижения активности сперматозоидов, снижение половой активности, импотенция.

Избыток цинка в организме гораздо опаснее, чем его легкий дефицит. Чрезмерное повышение содержания цинка в организме возникает при избыточном приеме лекарств содержащих цинк, включая цинковые мази и при контакте с этим элементом на производстве. К признакам избытка цинка относятся:

1) развитие аутоиммунных заболеваний (ревматоидный артрит, системная склеродермия);

2) боли в животе вследствие гастрита, панкреатита, гепатита;

3) понижение уровня меди, железа, кадмия в организме;

4) патологические состояния кожи и ее придатков (волос, ногтей).

1.3 Кобальт

Кобальт в организме помогает выводить холестерин с кровеносных сосудов, тем самым препятствуя образованию холестериновых бляшек. Витамин В12, в составе которого имеется кобальт, участвует в построении и восстановлении клеток костной ткани. Следовательно кобальт в организме играет важную роль в образовании костей, особенно это важно для детей, в период активного роста.

Недостаток кобальта может появиться при неспособности организма усваивать его или при недостатке его в рационе питания. В общем недостаток кобальта в организме наблюдается крайне редко и приводит к дефициту витамина В12. К основным симптомам недостатка кобальта в организме человека можно отнести онемение и покалывание в конечностях, трудности с сохранением равновесия, спутанность сознания, ослабление памяти, слабость в руках и ногах, тошнота, потеря веса, воспаленный язык, анемия и аритмия.

Для человека избыток кобальта в организме вреден. Избыток, как и недостаток этого микроэлемента в организме встречается крайне редко. В результате избытка кобальта может наступить застойная сердечная недостаточность, определяемая избыточным скоплением крови. К проявлениям избытка кобальта можно отнести бронхиальную астму, повышенное кровяное давление, увеличение количества эритроцитов и липидов в крови, увеличение щитовидной железы и размеров сердца, поражение слухового нерва. Избыток кобальта может наступить при длительном употреблении некоторых сортов пива, где в качестве стабилизатора используется кобальт в качестве стабилизатора пива. В результате может наступить болезнь кардиомиопатия и застойная сердечная недостаточность.

1.4 Медь

Медь - один из микроэлементов, роль и метаболизм которых в организме человека изучены достаточно хорошо. Всего в теле человека содержится примерно 150 мг меди. Металл всасывается в тонком отделе кишечника, затем поступает в печень. Медь содержится в крови (в красных кровяных тельцах), мозге, хрусталике глаза. Основное депо микроэлемента в организме человека – печень. Выводится минерал из организма с калом, в очень малом количестве – с мочой.

Недостаток меди приводит к следующим последствиям для организма:

-задержка роста и развития;

-низкий уровень гемоглобина, гипохромная анемия;

-заболевания кожи (дерматозы);

-атеросклероз;

-остеопороз;

-потеря аппетита, снижение массы тела, истощение;

-варикоз;

-снижение иммунной функции организма;

-изменение цвета волос (резкое поседение), облысение.

Причин дефицита меди в организме множество. К недостатку элемента приводят наследственные заболевания – ферментопатии (недостаточная выработка медьсодержащих ферментных веществ). У детей к дефициту меди приводит ранний прикорм, замена грудного молока коровьим. Частой причиной нехватки минерала являются заболевания печени, почек, кишечника. Строгие диеты, вегетарианство также может приводить к дефициту меди в организме. Прием кортикостероидов, антацидов, лекарств, содержащих цинк, и некоторых других лекарственных препаратов также является причиной недостатка меди.

Симптомы избытка меди носят следующий характер:

-металлический привкус во рту, рвота, диарея;

-неврологические нарушения;

-печеночная недостаточность;

-патология со стороны почек;

-желтуха;

-атеросклероз;

-мышечные боли.

Избыточное содержание меди в организме способствует развитию таких патологий, как: болезнь Альцгеймера, ишемическая болезнь сердца, шизофрения, диабет и некоторые другие.

1.5 Хлор

Это важный биогенный элемент, необходимый живому объекту и выполняющий разнообразные биохимические функции в тканях и органах. Наибольшая концентрация хлора — в межклеточной среде, в крови, кожных покровах и костной ткани. Учитывая хорошую растворимость элемента в воде, такое распределение закономерно.

Симптомы недостатка хлора следующие:

-сухость во рту, потеря вкуса и аппетита;

-вялость, сонливость, мышечная слабость;

-ухудшение мышления, провалы памяти;

-выпадение волос, зубов;

-нарушение процессов пищеварения;

-патология почек.

Резкое снижение уровня хлора может привести к коме и даже смерти.

Сбалансированное питание, как правило, предупреждает развитие дефицита хлора в организме. Основное количество хлора поступает в организм с поваренной солью и с хлорированной водопроводной водой. Богаты элементом рыба, молочные продукты. Содержится хлор и в растительной пище.

Избыток хлора наносит ощутимый вред организму человека. Повышенное поступление элемента наблюдается при чрезмерном употреблении поваренной соли, водопроводной воды.

Избыток хлора характеризуется следующими симптомами:

-раздражение слизистой, сухость во рту, сухой кашель;

-понос;

-отеки;

-нарушение пищеварения: изжога, тошнота, повышенное газообразование, тяжесть в желудке;

-отек легких.

1.6 Йод

Йод – важнейший для здоровья человека микроэлемент. Вещество представляет собой кристаллы насыщенно-фиолетового цвета с резким запахом. Организм человека содержит порядка 30–35 мг йода, из них около 15 мг сконцентрировано в щитовидной железе. Остальное количество находится в печени, почках, коже, мышцах, предстательной железе, гипофизе.

О недостатке йода в организме говорят следующие симптомы:

-медлительность, быстрая утомляемость;

-ослабление иммунитета;

-нарушение эмоционального фона (нервозность, депрессия, раздражительность);

-повышение уровня холестерина;

-низкое артериальное давление;

-нарушение сна;

-железодефицитная анемия;

-аритмия;

-головные боли;

-снижение умственных способностей, нарушения памяти;

-ухудшение состояния зубов, волос, кожных покровов;

-нарушение менструального цикла;

-постоянное чувство голода, нарушение обмена веществ, быстрый набор веса;

-ослабление слуха.

Недостаток поступления йода в организм на протяжении длительного времени может привести к более тяжким последствиям для здоровья. Среди них заболевания щитовидной железы, потеря репродуктивной функции, патологии развития плода, в случае беременности.

Причинами повышенной концентрации йода в организме могут стать несбалансированность питания, прямой контакт с веществом, а также индивидуальная непереносимость.

Симптомы избытка йода:

-Развитие гипертиреоза, нарушение работы щитовидной железы.

-Нарушение обмена веществ, неконтролируемая потеря веса при усиленном аппетите.

-Нарушения работы кишечника, тошнота.

-Повышенная температура тела.

-Депрессивные состояния, низкая стрессоустойчивость.

-Учащение пульса.

-Отечность.

-Нарушение менструального цикла.

1.7 Селен

Селен является одним из противоокислительных веществ, поддерживающих внутренний баланс распределения микро и макроэлементов и оберегающих организм от старения. Именно поэтому селен, в небольших дозах (от 50мкг до 75 мкг) нужен каждому человеку.

Нехватка селена в организме проявляется в значительном снижении иммунитета, снижается острота зрения, плохо заживают раны травмы, повышается риска сердечнососудистых и онкологических заболеваний. В организме перестает вырабатываться пероксидаза – очень сильный антиокислительный фермент. Нехватка селена способствует замедлению обмена веществ, что приводит к лишней полноте, а также к заболеванию щитовидной железы. Нехватка селена может возникнуть из-за приема некоторых лекарственных препаратов – парацетамол, препараты против малярии, фенацетин, сульфаты.

Недостаток селена может привести к развитию атипичных клеток, которые образуются в результате накопления недоокисленных продуктов распада. Такие продукты распада вызывают токсический эффект внутри клеток, что в конечном итоге приводит к образованию атипичных (раковых) клеток. При нормальном (достаточном) количестве селена происходит выработка ферментов, которые способны обнаружить и уничтожить атипичную клетку. Селен в значительной степени помогает организму справиться с такими заболеваниями как аденома предстательной и щитовидной железы, лейкоз (болезни крови), анемия (пониженное содержание гемоглобина в крови), лучевая болезнь, бронхиальной астме, туберкулезе легких, кешанской болезни (поражение мышцы сердца, обмороки, низкое артериальное давление и т.д.). Он снижает токсичность вредных элементов (ртуть, платина, свинец), предупреждает развитие рассеянного склероза.

Избыток селена в организме способствует развитию сосудистых заболеваний, значительно повышает уровень холестерина в крови. Он подавляет окислительно-восстановительные ферменты, нарушает выработку метионина. Начальными признаками избытка селена в организме человека есть – ломкость ногтей, зуд кожи, чесночный запах изо рта, раздражительность, артрит, выпадение волос. Через определенное время избыток селена приводит к значительному снижению функции печени и почек, повреждению эмали зубов, к нервным расстройствам, развитию алиментарного селенового токсикоза с дерматитом, дегенерации печени и увеличение селезенки. Причиной избытка селена в организме может стать употребление лекарственных препаратов с содержанием неорганических форм селена. Также селен в избытке встречается в землях перенасыщенных им в разных странах.

1.8 Сера

В организме человека сера – один из основных структурных биогенных элементов, она входит в пятерку самых необходимых компонентов для жизни. В теле взрослого человека находится примерно 140 г нутриента. Больше всего элемента содержится в кровяном русле, внутренних органах, мышечной и нервной ткани. Сера выполняет свою биогенную роль в составе аминокислот, витаминов группы В и гормонов.

Недостаток серы приводит к следующим нарушениям в организме:

-слабые и тусклые волосы;

-нездоровый цвет лица, пигментация;

-истощение;

-хронические запоры;

-мышечная дистрофия;

-нарушение функции печени;

-аллергические реакции.

При избытке серы в организме могут проявляться: кожный зуд, сыпь и фурункулы; развивается конъюнктивит и возникают дефекты роговицы, появляется «песок в глазах», глазные яблоки ломит, текут слёзы, глаза раздражает свет; появляется малокровие, слабость, головокружение, головные боли и тошнота; развиваются заболевания верхних дыхательных путей; ослабевает слух; возникают частые расстройства пищеварения, жидкий стул, теряется масса тела; заметно понижается интеллект.

Заключение

Изучив данный материал, можно сделать выводы о том, что минералы действительно являются незаменимым элементом для нашего организма. Минеральная недостаточность может привести может привести к нарушению той или иной функции организма, но иногда просто свидетельствует об отклонении от нормы, характерной для большинства здоровых людей.

⇐ Предыдущая 123 4 Следующая ⇒