- Автоматизация
- Антропология
- Археология
- Архитектура
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерия
- Военная наука
- Генетика
- География
- Геология
- Демография
- Деревообработка
- Журналистика
- Зоология
- Изобретательство
- Информатика
- Искусство
- История
- Кинематография
- Компьютеризация
- Косметика
- Кулинария
- Культура
- Лексикология
- Лингвистика
- Литература
- Логика
- Маркетинг
- Математика
- Материаловедение
- Медицина
- Менеджмент
- Металлургия
- Метрология
- Механика
- Музыка
- Науковедение
- Образование
- Охрана Труда
- Педагогика
- Полиграфия
- Политология
- Право
- Предпринимательство
- Приборостроение
- Программирование
- Производство
- Промышленность
- Психология
- Радиосвязь
- Религия
- Риторика
- Социология
- Спорт
- Стандартизация
- Статистика
- Строительство
- Технологии
- Торговля
- Транспорт
- Фармакология
- Физика
- Физиология
- Философия
- Финансы
- Химия
- Хозяйство
- Черчение
- Экология
- Экономика
- Электроника
- Электротехника
- Энергетика
ТЕМА «РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ»
***ТЕМА «РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ»
?3 В большей степени здоровье человека зависит:
+ От образа жизни
- От состояния экологии
- От развития медицины
- От семейного положения
?3 Рациональное питание – это:
+ Сбалансированность питания по энергетическим затратам, качественному и количественному соотношению питательных веществ
- Сбалансированность питания по энергетическим затратам
- Достаточное количество витаминов и микроэлементов в пище
- Отсутствие вредных веществ в пище
?3 Перечислите основные функции питания:
+ Обеспечение организма энергией, строительным материалом и биологически активными веществами
- Обеспечение организма энергией и полезными веществами
- Обеспечение организма строительным материалом
- Обеспечение организма витаминами и белками
?3 В основные группы питательных веществ входят:
+ Белки, жиры, углеводы
- Белки, витамины, углеводы
- Жиры, микроэлементы, витамины
- Витамины, белки, жиры
?4 Назовите жирорастворимые витамины:
+ А, Д, Е
- В, С, А
- Е, С, В
- С, Р, В
?3 Снижение уровня глюкозы в крови вызывает гормон
+ Поджелудочной железы
- Гипофиза
- Надпочечников
- Вилочковой железы
?3 Этот витамин является мощным антиоксидантом и стимулятором функции половых желез
+ Е
- В
- С
- Д
?4 Данный витамин участвует в процессе усвоения кальция:
+ Д
– В
– С
– Е
?5 Этот витамин участвует в процессе усвоения железа:
+ С
– В
– Д
– Е
?3 Соотношение белков, жиров и углеводов в сбалансированной диете составляет:
+ 1:1:4
– 1:1:3
– 1:2:4
– 1:2:2
?2 Цинга - результат:
+ недостатка витамина С
– недостатка витамина Д
– недостатка витамина В
– недостатка витамина А
?3 Быстрым источником энергии является молекула:
+Углеводов
- Белка
- ДНК
- РНК
?5 Назовите водорастворимые витамины:
+ С, Р, В
- В, С, А
- А, Д, Е
- Е, С, В
?3 Инсулин вырабатывается:
+ поджелудочной железой
– гипофизом
– щитовидной железой
– надпочечниками
?3 Суточная норма углеводов:
+ 400 г
- 200 г
-100 г
- 500 г
?3 Норма белка в питании здорового взрослого человека составляет:
+ 0,8 г на 1 кг массы тела
- 2 г н на 1 кг массы тела
- 3 г на 1 кг массы тела
- 0,3 г на 1 кг массы тела
?5 Белковый минимум в питании здорового взрослого человека составляет:
+ 30-40 г белка в сутки
- 50-60 г белка в сутки
-10-20 г белка в сутки
- 90-100 г белка в сутки
?3 Норма калорийности пищи для людей среднего возраста при умеренной активности по данным ВОЗ составляет:
+ 1800-3000 ккал
- 1200-1500 ккал
- 2000-4000 ккал
- 6000-7000 ккал
?3 Наибольший вклад в здоровье человека вносит следующий фактор:
+ Здоровый образ жизни
- Генетика
- Здравоохранение
- Экология
?4 «Рафинирование» продуктов это:
+ Процесс производственного очищения
- Процесс обогащения витаминами
- Процесс удаления балластных веществ и устранения запахов
- Процесс обогащения необходимыми компонентами пищи
?3 «Гиподинамия» это:
+ Дефицит физических движений
- Недостаток в пище витаминов
- Недостаток калорийности пищи
- Избыток физических движений
?3 Этот фактор вносит наименьший вклад в здоровье человека:
+ Здравоохранение
- Генетика
- Здоровый образ жизни
- Экология
?4 Суточная норма углеводов для здорового взрослого человека составляет:
+ 400 г
- 100 г
- 200 г
- 50 г
?3 Желательное соотношение белков, жиров и углеводов по массе в пище:
+ 1:1:4
- 1:3:2
- 1:1:1
- 1:2:3
?3 Основной источник получения организмом энергии
+ Углеводы
- Жиры
- Белки
- Витамины
?3 Суточная норма жиров для взрослого человека среднего возраста
+ 90 г
- 150 г
- 30 г
- 70 г
?5 Составьте соответствующие пары:
Витамин С <-> Антиоксидант, участвует в окислительно-восстановительных реакциях
Витамин Е <-> Антиоксидант, стимулирует функцию половых желез
Витамин Д <-> Отвечает за усвоение кальция костной тканью
Витамин А <-> Необходим для жизнедеятельности эпителиальных клеток, входит в состав зрительного пигмента
?5 Составьте соответствующие пары:
калий <->Необходим для поддержания осмотического давления в клетках, для проведения нервных импульсов к мышцам
железо <-> Входит в состав гемоглобина
натрий <-> Необходим для поддержания осмотического давления в клетках, для проведения нервных импульсов к мышцам, участвует в выделении пищеварительных соков
фосфор <-> Необходим для синтеза энергоемкого вещества – АТФ
кальций <-> Входит в состав костной ткани, крови, мышечной, нервной тканей
?5 Составьте подходящие пары:
Питательное вещество <-> белок
Пищевой продукт <-> сахар
Слюна <-> лизоцим
Поджелудочная железа <-> инсулин
аппендикс <->Лимфоидная ткань
лихорадка <-> пироген
?5 Непосредственная польза для здоровья грубой пищи: сырых овощей, ржаного хлеба состоит:
+в стимуляции перистальтики кишечника
+в выведении вредных веществ
+ в стимуляции деятельности нормальной микрофлоры кишечника
-в регуляции уровня глюкозы в крови
-в повышении работоспособности
-в снижении массы тела
?3 Наибольший процент белка содержится:
+в сое
-в горохе
-в картофеле
-в яблоках
-в хлебе
-в апельсинах
|
|
|
© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.
|