Предмет органической химии.. Органическую химию называют химией соединения углерода, потому что главную роль в ней играет именно углерод.

Предмет органической химии.

Мы начинаем изучать органическую химию, изучение которой продолжиться весь 10 класс. Большая часть учеников говорит, что она намного труднее, чем неорганика, поэтому просьба отнестись более серьезно к изучению данной темы. По этой теме будет проверочная работа.

Изучение темы осложняется тем, что ее нет в ваших учебниках. Поэтому весь материал я буду Вам скидывать и много будет записей в тетради.

Органическую химию называют химией соединения углерода, потому что главную роль в ней играет именно углерод.

Все органические вещества делятся на три группы: природные, искусственные и синтетические (в тетрадь три группы с примерами из видео). Все органические соединения имеют в своем составе атомы углерода. На втором месте водород.

С химической точки зрения, все органические вещества делят на три группы (схему в тетрадь):

Углеводороды (от самого названия – содержат только углерод и водород)	Кислородсодержащие (содержат еще кислород)	Азотсодержащие (содержат еще азот)
1. Алканы 2. Алкены 3. Алкины 4. Алкадиены 5. Арены	1. Спирты 2. Альдегиды и кетоны 3. Фенолы 4. Карбоновые кислоты 5. Эфиры	1. Амины 2. Аминокислоты

Выписать особенности органических соединений из видео, начиная с 13:23 мин.

Каждый химический элемент может образовывать с другими элементами определенное количество связей – это свойство называется валентностью. Численно валентность равна степени окисления, но только без знака заряда (записать в тетрадь). Так как большую роль в органике играет углерод, рассмотрим его валентность. Напишем электронную формулу и электронную конфигурацию атома углерода (напишите у себя в тетради). Мы видим, что у него два неспаренных электрона, что означает, что он может образовывать две связи. Но, переходя в возбужденное состояние (под действием кванта света или электрического заряда), электрон с s-орбитали переходит на p-орбиталь и у углерода становится 4 неспаренных электрона, что дает ему возможность образовывать 4 связи.

Поэтому углерод четырехвалентен. У большинства химических элементов валентность постоянная: у водорода – 1, у кислорода – 2, у углерода – 4. У некоторых несколько валентностей: у серы – 4 и 6 (записать в тетрадь).

Углерод также может образовывать связи друг с другом, связь в органической химии обозначается черточкой между элементами.

Также в органической химии есть специальный порядок обозначения соединений между атомами элементов (три вида записи, т. е. одну формулу можно записать тремя вариантами) (записать в тетрадь):

1. Молекулярная формула: С₆H₈

2. Сокращенная структурная: CH₃ – CH₂ – CH₃

3. Полная структурная:

Связи между элементами обозначены черточками, у каждого углерода должно быть 4 связи, т. к. он 4-валентен, поэтому с краю по 3 водорода, а по середине 2. У водорода везде 1 связь, т. к. он 1-валентен.

Чаще всего используют сокращенную структурную формулу, и я буду чаще требовать ее, потому что будет лучше видно взаимодействие при реакциях.

Для начала этого хватит, на следующее занятие разберем первый класс соединений – алканы и посмотрим, что из себя представляют изомеры и гомологи.