Сценарий классного часа

Сценарий классного часа

СЛАЙД 1 С древнейших времен до наших дней множество народов обитало и обитает на территории Саратовского края. СЛАЙД 2 Заселение нашего края шло по двум направлениям: с юга – европеоидами, и из Зауралья – монголоидами. Это определило в дальнейшем разноплеменность и смешение культур в нашем крае. Только начиная с 5-4 тысячелетия до н.э. на территории Саратовского Поволжья появляются постоянные населения древних людей.
Шло время. В грозном 13 столетии значительные перемещения племен и народов были вызваны монгольским нашествием и созданием Золотой Орды. В дальнейшем в середине 16в. наш край входит в состав Российского государства, и начинается новый этап в его истории. Происходит русская колонизация редко заселенных прежде территорий.
Заселение края в первой половине 18в. происходило как по инициативе правящих кругов, помещиков, монастырей и купцов, так и стихийно. Монастыри основали город Хвалынск, села Воскресенское, Бакуры, Терса. Немало сел основывали беглые крепостные крестьяне. К середине 18в. в пределах бывшей Саратовской губернии было уже 634 населенных пункта, а количество жителей достигало 200 тыс. человек.
Саратовская губерния во второй половине 19в. была одной из самых обширных губерний России. Саратовский край продолжал быстро заселяться. Основная масса переселенцев прибывала из Нечерноземного района, а также из других мест России, где ощущалась нехватка земли. Массу населения всех городов и уездов стали составлять русские – 75%, немецкие колонисты – 8,5%, украинцы – 6,5%, мордва – 6,5%, татары – 3,5%. Остальные национальные группы (чуваши, башкиры, казахи и др.) были незначительными.
Все эти народы появились в Саратовском Поволжье под влиянием различных обстоятельств. СЛАЙД 3 Сегодня вы познакомитесь с традициями народов Саратовского края.

Но для начала вспомним Легенды о происхождении нашего города Балашова

(смотрят видео https://vk.com/club111074910?w=wall-111074910_192 )

СЛАЙД 4 В каждой стране люди по-разному приветствуют друг друга. Кто-то жмет руку, другие кланяется, а есть даже те кто трется носами при встрече. У разных народов, проживающих на территории нашей страны тоже свои особенности приветствия. И мы их сейчас узнаем

(становятся в два круга по равному количеству человек, внешний круг идет по часовой стрелки, внутренний против часовой. Когда музыка останавливается учащиеся приветствуют встретившегося человека)

Азербайджанцы – говорят Саламалейкум
Белорусы – говорят Добры дзень

Украинцы – здоровенько булики

Таджики- пожимают руку своими двумя руками.

Немцы, жмут руку

Башкиры – говорят хауме

Русские низко кланяется

А может вы знаете еще какие-то приветствия народов Саратовского края?

СЛАЙД 5Многие города России имеют в качестве символов, с которым они ассоциируются, те или иные блюда или продукты. Так, Вологда ассоциируется с маслом, Кострома – с сыром, Тула – с пряником. Символом Саратова по праву считается калач.

Калач – изделие, выпеченное из пшеничной муки, форма калача: животик, дужка, козырек.

Название происходит либо от слов «коло» — «колесо», либо от татарского «калач» — «очень аппетитный».

Калач является старейшим видом белого хлеба. Как правило, выделяются три разновидности калача: муромский, московский и саратовский. Говорили, что еще в XVI веке он возник из татарского белого хлеба, но, основанный (улучшенный) на ржаном сырье и крутом заквашивании, с годами обрел самого себя в том виде (по форме либо колесо, либо солнце), в каком дошел и до нашего стола.

В разных уголках России в конце XIX-начале XX века выпекали калачи. Однако наиболее популярным в то время становиться саратовский. Связано это, прежде всего, с тем, что в XIX веке в Саратове наблюдается развитие сельскохозяйственной деятельности, что вызывало оживление торговли как внутри губернии, так и на общероссийском рынке.

СЛАЙД 6 Ваша задача соединить пословицы о калаче

· Живая душа калачика чает.

· Хорошо для друга калач купить: не полюбится, так сам съешь.

· Не терт, не мят, не будет калач.

· И калина с калачом ему нипочем.

· Хочешь есть калачи, так не сиди на печи.

· Ешь калачи, да поменьше лепечи.

· Калач скоро приестся, а хлеб никогда.

· Больному помогает врач, а голодному — калач.

Еще одним символом Саратовского края является гармонь. Давайте послушаем звуки Саратовской гармони и услышим рассказ об истории этого символа https://vk.com/club111074910?w=wall-111074910_196

СЛАЙД 7-9У каждого народа свои традиции и даже свои загадки

1) мордовские: «Старик в земле, а борода снаружи» (свёкла), Без нужды плачут, без радости хохочут (дети) (мордовская

2) чувашские: «Меня ждут - не дождутся, а как увидят – разбегутся» (дождь), «Зимой раздевается, а летом одевается» (дерево)

3) татарские: «Старик шутит, на улице стоять не велит, за нос домой тянет» (мороз), «Полна печь ватрушек, в середине – один калач» (звезды и месяц)

СЛАЙД 10 Отгадайте ребусы и узнаете, какие народы проживали на территории нашего края

русские

украинцы

белорусы

татары

Башкиры

Немцы

СЛАЙД 11 У каждой национальности свои костюмы, давайте попробуем угадать где чьи?

Азербайджанцы русские мордовцы татары

Башкиры немцы чуваши армяне

СЛАЙД 12 Каждый народ славится национальной кухней. Попробуйте догадаться какие блюда принадлежат каким народам.

Давайте посмотрим, какие национальные блюда имеют готовить ученики нашей школы https://vk.com/club111074910?w=wall-111074910_199

А теперь угадайте какие блюда относятся к народам саратовского края

Какие из этих блюд вы пробовали?

Какие еще знаете национальные блюда разных стран и народностей?

А сейчас мы расскажем, как приготовить традиционное блюдо нашего края «Карп по «саратовски»» https://vk.com/club111074910?w=wall-111074910_201

СЛАЙД 13 А теперь выберете голубя того цвета, которое соответствует вашему отношению к нашей многонациональной области(гордость, восхищение, уважение) и прикрепите его на карту саратовской области.

СЛАЙД 14