Пищевые добавки. Часть 2. Протеиновые добавки

Пищевые добавки. Часть 2

Видео 1. Фитопрепараты

Видео 2. Кофеин

Видео 3. Протеиновые добавки

Фитопрепараты – лекарственные средства, получаемые исключительно из растительного сырья: трав, целых растений или экстрактов. Фитопрепараты применяются для лечения заболеваний и в качестве профилактических средств.

Травы и сочетания трав способны снижать тяжесть и объем повреждений тех или иных органов и тканей, повышать иммунитет.

Самые популярные: настойки эхинацеи, женьшеня, элеутерококка, лимонника, родиолы розовой.

Кофеин – это давно известное тонизирующее средство, которое также облегчает приспособление к меняющимся условиям среды.

В небольших дозах кофеин оказывает положительное действие (до 5 мг/кг)

· он активизирует центральную нервную систему;

· повышает настроение улучшает концентрацию внимания и памяти;

· увеличивает силу сокращений мышц;

· уменьшает чувство усталости засчет того, что стимулируется центральная нервная система;

· нормализует давление;

· немного увеличивает уровень основного обмена веществ.

В больших дозах вызывает головную боль, раздражительность, ухудшение качества сна, расстройство желудочно-кишечного тракта, подъем давления и т.д.

Протеиновые добавки

Белок для пищевых добавок добывают из различных источников:

· Сывороточный Protein это комплекс белков который получают из молочной сыворотки. Отличается хорошим аминокислотным составом, очень легко усваивается и относится к быстрым протеинам, поэтому часто его используют до/после тренировки или между приемами пищи. Но достаточно слабо насыщает.

· Казеин – основной белок молока. Он намного медленнее усваивается, чем сывороточный протеин, но лучше насыщает. Обычно его употребляют во время диеты, направленной на похудении.

· Яичный протеин получают из белка куриных яиц обычно входит в состав смешанных протеиновых добавок.

· Соевый протеин получают из сои обладает хорошим составом относится к медленным протеинам.

Задание

Выпили утром стакан теплой воды?

Выпили суточную норму воды?

Во сколько легли спать?

Как много калорий в день употребили?

Были срывы на вредную еду?

Какие витамины принимаете?

Какие суперфуды принимаете? (Если принимаете)

Много кофе пьете?