|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
УВАЖАЕМЫЙ КОЛЛЕГА!
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ дистанционного этапа обучения Фамилия и имя работника Идиятуллина Любовь УВАЖАЕМЫЙ КОЛЛЕГА! В Ваших руках ― рабочая тетрадь, которая позволит Вам максимально успешно пройти дистанционный этап обучения бизнес-сегмента «Нефтепродуктообеспечение в России» Группы «ЛУКОЙЛ» (далее – организации НПО) и получить дополнительные знания для эффективной и приятной работы. Напоминаем, что подготовка работника по профессии «Оператор заправочных станций» состоит из двух этапов: В освоении новой профессии Вам помогут электронные курсы, учебные фильмы, практические задания, материалы данной Рабочей тетради.
КНИГА СЕРВИСА. Изучите «Учебный курс по книге сервиса. Модуль оператор ЗС». Задание 1 Впишите недостающую информацию. При приеме-передаче смены необходимо подготовить кассовый аппарат к работе в соответствии с утвержденными правилами, а именно: денежный ящик, наличие ленты в кассовом аппарате, работоспособность темпо-касс, достаточность разменного фонда в кассе Прием - передача смены осуществляется на основании (указать нормативные документы) Правил технической эксплуатации автозаправочных станции РД 153-39.2-080-01 и квалифицированной инструкции продавца В журнале приема-передачи смены необходимо указать следующие пункты: чистота санузла, торгового зала, зоны кассы, площадок ТРК, отсутствие мусора и прочих загрязнений, заявки на ремонт, поданные в течении смены(информация для следующей смены о том, какие заявки уже поданы) а так же задачи поставленные менедждером Задание 2
Пропишите правила предложения товаров: 1.Предлагать товар всегда парой 2.К выбранному товару, предлагать второй подходящий по логике товар 3.Чтобы предложение товара было эффективным, оно должно быть персональным и актуальным. Задание 3 Запишите, какие фразы не рекомендуется использовать при общении с клиентами: Предлагая, что-либо клиенту использовать частицу «не», Работать с открытым денежным ящиком, использовать уменьшительно-ласкательную форму слов. Задание 4 Что такое 5П? Из каких этапов состоит: Приветствовать - установить контакт, обеспечить позитивный тон; Понять – убедиться в правильности полученной информации, Предложить-увеличить сумму чека, Провести расчет - провести кассовую операцию, Попрощаться – закрепить благоприятное впечатление от обслуживания. Задание 5 Какие конкурентные преимущества есть у клиента при заправке на АЗС ЛУКОЙЛ? Премиальное качество нефтепродуктов, соответствующее стандартам ЕВРО-5, многоуровневая система лабораторного контроля качества от производителя до потребителя, точность отпуска нефтепродукта, постоянное наличие нефтепродукта, линейка продуктов ЭКТО, разветвленная сеть АЗС, система лояльности, справедливые цены, соответствующие качеству нефтепродуктов. Задание 6 Пропишите правила работы с очередью: 1.Если в кассу стоит более 3х человек на протяжении 3х минут, продавец АЗС информирует менеджера АЗС о наличии очереди, на дополнительную кассу встает менеджер АЗС либо лицо которому менеджер АЗС делегирует эту обязанность. 2.Чередовать акции первого приоритета, чтобы не раздражать клиента, выбирать разные акции второго приоритета, использовать разные фразы книги сервиса. 3.После открытия дополнительной кассы, приглашаем клиентов словами: «Пожалуйста, проходите на эту кассу, в порядке очереди» 4.Продавец АЗС поддерживает зрительный контакт с клиентом в очереди для того, чтобы люди чувствовали, что находятся в зоне внимания. Задание 7
Укажите, каким образом работник АЗС должен проводить мониторинг продукции на полках: Контролирует соответствие расстановки актуальным планограмам, наличие единообразных и правильно оформленных ценников в соответствии с выставленным товаром, проверка сроков годности продукции по журналам контроля сроков годности, снимает с полок продукцию с истекшим сроком годности, проводит ротацию, контролирует чистоту полок и внешний вид товаров.
Задание 8 Заполните таблицу по Общим санитарным правилам и нормам:
Заполните периодичность уборки каждой зоны:
ТЕХНИЧЕСКАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ АЗС.
Изучите дистанционный курс «Технической эксплуатации АЗС» и сделайте записи по блокам, которые на Ваш взгляд, помогут в ежедневной работе: ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Задание 9 Напишите алгоритм приема бензовоза, если оператор на смене один: ü Проверяем документы (ТТН, паспорта качества) ü Возможность приема топлива (не более 95% вместимость резервуара) ü Переодеться в спец. Одежду (перчатки, каска, ботинки)закрыть заправку, колонки на слив ü Проверить наличие первичных средств пожаротушения ü Визуальный контроль постановки АЦ на площадку слива (заземлена, стоит горизонтально) ü Проверить пломбу, проконтролировать правильность соединения сливного рукава водителем ü Проверить полноту слива топлива во всех отсеках, сформировать замеры в КАСУ, заполнить документы, оформить приход НП в КАСУ, открыть заправку (колонки) Задание 10 Ответьте на следующие вопросы: 1. В какую тару необходимо производить отбор проб? Чистые сухие стеклянные бутылки (бензины в бутылки темного стекла) заполняя не более чем на 90% , герметично закупоривают пробками, крвшками. 2. Каков максимальный объем заполнения резервуара с нефтепродуктом? 95% 3. С какой периодичностью производится поверка ТРК? 1 раз в год 4. Что нужно сделать в случае технической неисправности ТРК? Сообщить менеджеру АЗС, составить заявку в мониторинг событий, сделать записть в журнале учета ремонта оборудования. 5. Впишите периодичность поверки СИ:
Задание 11 Впишите недостающую информацию на месте пропусков: Для тушения электрооборудования под напряжением применяют углекислотные и порошковые огнетушители. Углекислотные огнетушители для тушения электрооборудования имеют напряжение до 10 000 В, порошковые ― до 1 000 В. Горящую одежду на человеке можно тушить с применением только следующих материалов: х/б или шерстяная ткань, кошма, асбестовое полотно, вода, снег. (перечислить не менее 3х).
Задание 12 Ответьте на следующие вопросы: Перед сливом в резервуар нефтепродуктов из автоцистерны оператором ЗС должны быть приняты следующие меры пожарной безопасности: 1)На площадке слива НП установить и привести 2 порошковых передвижных огнетушителя 2) во избежание пролива нефтепродукта убедится в возможности его размещения в данном резервуаре 3) Установить АЦ на площадку слива, заземлить В случае воспламенения необходимо сообщить о пожаре по телефону 01 (в подразделение ГПС) или 112 следующую информацию: Свою ФИО, адрес объекта возгорания, удобные/возможные пути подъезда к нему, очаг возгорания и продукт горения, есть ли пострадавшие, так же нужно выяснить ФИО, принявшего заявку. Задание 13 Опишите порядок приведения в действие огнетушителей:
Задание 14 Напишите, какие действия необходимо выполнить в случае: Возгорания на территории АЗС: отключить электроэнергию, вызвать 01 или 112, сообщив свою ФИО, адрес объекта возгорания, пути подъезда, очаг возгорания, продукт горения, есть ли пострадавшие, выяснить ФИО, принявшего заявку приступить к тушению средствами первичного пожаротушения, освободить территорию от посетителей, оказать помощь пострадавшим. При большом розливе нефтепродукта на территории АЗС при заправке автомобиля: засыпать песком место пролива нефтепродукта, когда песок впитает нефтепродукт собрать его и отнести в специальный контейнер, место пролива засыпать нейтрализующим раствором. Задание 15 Заполните недостающую информацию:
Задание 16 Впишите недостающую информацию: Приемо-сдаточный анализ ― это оценка соответствия качества нефтепродукта по установленному перечню показателей марки и данным, приведенным в паспорте качества поставщика, а так же требованиям нормативного документа на нефтепродукты Проводится при приеме нефтепродукта отобранной из транспортного средства пробе до его слива в резервуар Цель анализа ― не допустить приема нефтепродуктов ненадлежащего качества. Проверяются такие показатели, как: плотность при 15С(20С) внешний вид (чистота, прозрачность, содержание воды, механических примесей) Минимальный объем отбираемой пробы 0,5 л в случае анализа на оценку бензина на установке УИТ-1 литр На пробу оформляется этикетка, номер, должен соответствовать номеру пробы, где указываются номер по журналу учета проб, наименование нефтепродукта, предприятия-поставщика, номер резервуара, номер автоцистерны, секции, дата и время отбора проб, печать ФИО лиц. Контрольный анализ ― оценка соответствия качества нефтепродукта по установленному перечню показателей требованиям нормативного документа При отборе оформляется акт отбора проб. Проводится в закрепленной лаборатории согласно графику. Цель анализа ― заметить начало изменения качества, не допустить реализации нестандартных нефтепродуктов Арбитражный анализ ― установление соответствия качества нефтепродукта требованиям нормативных документов, проводимое в независимой (аккредитованной) лаборатории при возникновении разногласий в оценке качества, между потребителем и поставщиком. Минимальный объем отбираемой пробы 1,5 литра. Экспресс-анализ ― оценка качества нефтепродукта, проводимая с использованием экспресс-метода. Проводится для оперативной оценке качества топлива. Отбираемые для проведения испытаний пробы регистрируются в журнале; оформляются акт отбора проб и этикетка на пробу. По результатам испытаний лаборатория выдает протокол испытаний ― документ, отражающий фактическое значение показателей качества нефтепродуктов по отдельным видам лабораторных испытаний. Протокол испытаний хранится на АЗС один год. (указать срок хранения) Точечная проба ― проба, отобранная за один прием; характеризует качество нефтепродуктов на определенном заданном уровне в резервуаре, транспортном средстве или в одном тарном месте. Отбор точечных проб производят последовательно сверху вниз. Точечные пробы из РГС отбирают с уровней: на 200мм ниже поверхности нефтепродукта Точечную пробу из автоцистерны отбирают с уровня 0,33 ее диаметра от дна.
Объединенная проба составляется из нескольких точечных проб, отобранных в соответствующем порядке и объединенных в указанном соотношении в соответствии с ГОСТ 2517-2012. Составление объединенной пробы зависит от конструкции резервуара, диаметра резервуара и его наполнения. Объединенную пробу нефтепродукта составляют смешением точечных проб с одного, двух или трех уровней в зависимости от диаметра резервуара и его наполнения: - РГС D ≥ 2500 мм, заполненный на высоту > 1/2 D: смешение точечных проб верхнего, среднего и нижнего уровней в соотношении 1:6:1 - РГС D < 2500 мм, а также D≥ 2500 мм, но заполненный на высоту 1/2 D и менее: смешение точечных проб среднего и нижнего уровней в соотношении 3:1 - При высоте уровня нефтепродукта менее 500 мм отбирают одну точечную пробу с нижнего уровня.
Донная проба ― это точечная проба, отобранная со дна резервуара или транспортного средства переносным металлическим пробоотборником. В составлении объединенной пробы не участвует, отбирается в целях контроля за наличием механических примесей и подтоварной воды. Контрольная проба― часть точечной или объединенной пробы нефтепродукта, которая используется для выполнения анализа. Пробу разливают в чистые сухие стеклянные бутылки (бензины ― в бутылки темного стекла), заполняя их не более чем на 90 % вместимости. Бутылки с пробами герметично закупоривают пробками, не растворяющимися в нефтепродукте.
Запрещается допускать к кассе посторонних лиц, не выдавать чек клиенту, самостоятельно вносить изменения в программу работы кассовой машины, покидать рабочее место без передачи денежных средств ответственному лицу. При окончании работы кассир составляет кассовый отчет, сдает выручку и заносит данные в книгу кассира операциониста. При неисправности касса выключается, подаётся заявка в мониторинг событий, и подается заявка на вызов специалиста по ремонту ККМ.
НЕФТЕПРОДУКТЫ. АВТОМОБИЛЬНОЕ ТОПЛИВО.
Задание 17 Заполните таблицу по характеристикам бензинового и дизельного двигателя, в соответствии с примером:
Задание 18 Впишите недостающую информацию: Ключевым показателем бензина является октановое число, которое указывает на детонационную стойкость бензина .
У топлива стандарта ЭКТО есть следующие преимущества: 1.чистый инжектор (чистота распыления, полнота сгорания топлива, экономия топлива, снижение вредных выбросов) 2.защита от коррозии (компоненты присадок обеспечивают покрытие металлических поверхностей защитной пленкой) 3.меньше отложений ( моющие компоненты присадок снижают отложения на клапанах) 4.защита от образования эмульсии (при попадании влаги в бензобак специальный компонент предотвращает образование эмульсии с водой) 5.уменьшение пенообразования (антипенные компоненты) 6.модификатор трения (снижение трения в зоне цилиндров, маневренность за счет увеличения мощности при разных режимах работы двигателя) 7.удаление отложений на форсунках (предотвращает формирование отложений на форсунках, улучшает эффективность работы двигателя)
Ключевыми показателями Дизельного топлива являются: 1.фракционный состав (влияет на полноту сгорания, дымность, токсичность) 2.воспламеняемость (мощностные и экономические показатели работы двигателя) 3.вязкость и плотность (прокачиваемость, распыляемость, смесеобразование, работоспособность топливных фильтров) 4. низкотемпературные свойства (функционирование при низких температурах) 5. степень чистоты (надежность и долговременность систем фильтрации0 6. температура вспышки (условия безопасности применения топлива в дизелях) 7. наличие сернистых соединений (нагарообразование, коррозия, износ деталей)
МОТОРНЫЕ МАСЛА. Изучите курсы «Моторные масла ЛУКОЙЛ», «Технические жидкости» и выполните задания.
Задание 19 Заполните таблицу по присадкам, которые используются в маслах ЛУКОЙЛ:
Задание 20 Впишите названия марок машин в соответствии со странами производителя:
Задание 21 Напишите, в каких случаях обязательно необходимо использовать Промывочное масло? Автопромывочное масло - минеральное масло с композицией высокоэффективных присадок. Предназначено для промывки систем смазки автомобильных двигателей без их разборки при смене моторного масла. Быстро, эффективно, надежно очищает систему смазки двигателя от отложений. Применяемые присадки обеспечивают высокие моющие, антикоррозийные и противоизносные свойста.( Взято с каталога «ЛУКОЙЛ» Рекомендации по применению смазочных материалов и технических жидкостей для легковых автомобилей) Задание 22 Заполните таблицу, используя материалы курса «Моторные масла ЛУКОЙЛ» и Подборщика:
Масла для коммерческого транспорта (автобусы, грузовики, спецтехника):
Масла линейки GENESIS
Задание 23 Дайте характеристику маслу, если на упаковке написано: SN/CF SAE 0w-30 ILSAC GF 5 синтетическое всесезонное моторное масло для бензиновых двигателей после 2011 года выпуска, дизельных двигателей до 1994 года выпуска, экономичное, экологичное. CI 4/SL SAE 10w-40 Допуски ПАО «КАМАЗ», Cummins CES 20078, MAN M 3275-1 Для 4х-тактных дизельных двигателей с турбонадувом последнего поколения, всесезонное, с удлиненным периодом замены для легких грузовиков после 2002 года выпуска SL /CC SAE 15w-40 синтетичекое моторное масло для современных турбинных многоклапанных двигателей после 2005 года выпуска
Задание 24 Подберите масло для автомобилей : Автобус MAN 1998 г.в с диз.двиг Лукойл Авангард Экстра Волга 1990 г.в нужно масло на лето Лукойл Супер 10w-40 КАМАЗ 2009 г.в Лукой Авангард Ультра , Genesis ARM DIESEL Honda 2017 г.в бенз.двиг. Genesis ARM JP 5w-30 TOYOTA микроавтобус 2005 гв. Бенз.двиг Genesis UNIVERSAL 5w-40, Лукойл Люкс 5w-40 SL/CF Грузовик Iveco с DPF диз. двиг 2017 г.в. Genesis ARM DIESEL 5w-30, Лукойл Авангард
Задание 25 Заполните таблицу:
РАБОТА С ПРЕТЕНЗИЯМИ И КОНФЛИКТАМИ. Изучите курс «Работа с претензиями и конфликтами на АЗС ЛУКОЙЛ», памятку «Рекомендации по работе с конфликтами» и выполните задания. Задание 26 Приведите пример фраз на этапе «Проговаривания эмоций»: Я вижу (слышу) вы расстроены обстоятельствами; Я вижу (слышу) вы расстроены; Поверьте мне не безразлично, что с вами происходит. Какие фразы нельзя использовать при разрешении конфликтных ситуаций? Обязательно выслушать клиента, дать ему проговорить все эмоции и не говорить «Я вас понимаю» , он уверен что его никто не понимает и его проблема самая глобальная. Задание 27 Заполните таблицу:
МЕРЧЕНДАЙЗИНГ. Изучите курс « Мерчендайзинг» и выполните задания. Задание 28 Напишите подробнее о каждом принципе мерчендайзинга: Принцип эффективной презентации это совокупность средств и методов используемых для объективной информации потребителем об имеющемся товаре. Принцип вертикальной выкладки: выкладываются товары по вертикали сверху вниз, от меньшего к большему. «Правило ранжира» ― выклдака товара производится в соответствии с размером или высотой упаковки.
Задание 29 Справа от картинки напишите, какие товары, марки и на каких полках необходимо размещать (на примере ассортимента Вашей АЗС).
приоритетные товары, лидеры продаж, товары в упаковке среднего размера(Адреналин раш 0,25, берн 0,25, бон аква 0,5, кока-кола 0,5, миринда 0,5)
товары в упаковках среднего размера чтобы их было видно (чай зеленый 0,5, пепси 0,5) Уровень ног: самые тяжелые товары в больших упаковках, у которых хорошо читаются названия, товары
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|