Лабораторная работа

Лабораторная работа

ТЕМА: Определение корнеплодов по морфологическим признакам.

ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Ознакомиться с морфологическими признаками корнеплодов.

ПРИОБРЕТАЕМЫЕ УМЕНИЯ И НАВЫКИ:Научиться различать корнеплоды

по морфологическим признакам.

НОРМА ВРЕМЕНИ: Самостоятельная работа 65 минут.

ОБОРУДОВАНИЕ РАБОЧГО МЕСТА: Соплодия и плоды, проростки, гербарий, корнеплоды.

ЛИТЕРАТУРА: Гатаулина Г.Г. Практикум по растениеводству стр.114

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ РАБОТЫ:

ВЫПОЛНИТЕ ЗАДАНИЯ:

1. Изучить строение соплодий и плодов многоростковой и одноростковой сахарной свеклы.

2. Изучить строение растения первого года жизни.

3. Изучить анатомическое строение корнеплода.

Изучение морфологического строения соплодий и плодов многосемянной и односемянной сахарной свеклы.

Сахарная свекла принадлежит к семейству лебедовые. Это двулетнее растение. В первый год образуется лишь розетка листьев и корнеплод. На второй год из высаженного корнеплода при благоприятных условиях образуются цветоносные побеги с плодами. Плод сахарной свеклы - орешек. У многосемянной свеклы несколько сросшихся плодов (от 2 до 6) образуют соплодие – клубочек. Под свекловичными семенами у многосемянных сортов сахарной свеклы подразумевают эти клубочки (соплодия), у односемянных – отдельные плодики.

При изучении плодов свеклы рассматривают строение соплодий, уясняют, что соплодия состоят из нескольких плодов, сросшихся вместе. Уясняют также, что многосемянная свекла дает несколько ростков из одного клубочка, а односемянная - один росток.

Изучение растения сахарной свеклы первого года жизни.

Рассматривают растение в фазе вилочки и более поздних фазах развития. Вначале листья появляются парами, затем по одному. Рассматривают форму листа (отмечают его гофрированность).

У корнеплода находят голову, шейку, собственно корень. Головка (укороченный стебель) несет листья; шейка (гипокотиль, или семядольное колено) – средняя по вертикали часть корнеплода, которая не имеет листьев и боковых; собственно корень представляет нижнюю коническую часть корнеплода, на ней с двух сторон во вдавленностях располагаются боковые корешки.

Ознакомление с анатомическим строением корнеплода.

Сначала нужно рассмотреть с помощью микроскопа первичное строение молодого коня свеклы на поперечном срезе (лучше брать готовые препараты). На поперечном срезе видны: первичная кора с ее внутренним слоем клеток – эндодермой и центральная часть корня, состоящая из камбия. Вся центральная часть корней окружена однослойным, где довольно рано происходит заложение боковых корешков, которые, разрастаясь, прорывают кору и выходят наружу.

После ознакомления с первичным строением корня рассматривают поперечный срез корнеплода свеклы (собственно корня). Строение центральной части корнеплода аналогично строению первичного корня. Вокруг центральной части корнеплода, занимающей относительно небольшую площадь, располагаются концентрическими кольцами сосудисто–волокнистые пучки, которые чередуются с паренхимной тканью, богатой сахаром.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ

1. Глубина корневой системы сахарной свеклы.

2. Как называется соцветие сахарной свеклы.

3. Как называется растение, которое зацветает в первый год жизни.

4. Сахаристость сахарной свеклы.

5. Как называется под свеклы.