Калькуляция себестоимости продукции. Методы учёта затрат

Калькуляция себестоимости продукции. Методы учёта затрат

1. Методы калькулирования себестоимости

Калькулирование затрат – это группировка затрат по видам и статьям.

Калькулирование осуществляется на единицу продукции. Единица продукции выбирается предприятием самостоятельно, это может быть штука, 1000 штук, килограмм, тонна, например, в общепите калькуляция осуществляется на 100 гр. Готового блюда.

Важной деталью является, то, что калькуляция производится по статьям затрат.

Существует три способа калькуляции:

Котловой,

Показный,

Попередельный.

В дальнейшем будем использовать котловой метод частично и показный.

На предприятиях, изначально, планируется общая сумма затрат – составляется «Смета затрат на производство». (табл. 1).

Например, рассматривается калькуляция затрат по мебельному предприятию.

Таблица 1 - Смета затрат на производство

Статья затрат	Сумма затрат (тыс. руб.)
1. Сырье и материалы	50000
2. Комплектующие
3. Топливо и электроэнергия
4. Заработная плата основных производственных рабочих с отчислениями в ФСС, ПФ, ФОМС
5. Итого прямых затрат (сумма строк 1+2+3+4)
6.Общепроизводственные расходы, в том числе содержание и эксплуатация оборудования
7. Общехозяйственные расходы
8. Итого косвенные затраты (сумма строк 6+7)
9. Итого производственная себестоимость ( сумма строк 5+8)
10. Коммерческие расходы
11. Полная себестоимость (сумма строк 9+10)

Сделайте расчёты самостоятельно.

2. Метод полных издержек

Метод полных издержек исходной базой имеет полный перечень затрат на производство продукции.

При этом общепроизводственные и общехозяйственные расходы распределяются по видам продукции при помощи расчёта коэффициентов распределения.

Важно: прямые затраты являются нормируемыми их размер зависит от установленных норм ( в технологических картах, рецептурах, нормативах).

Сумма материальных затрат определяется по формуле:

МЗ = Нр х Ц_ед. х V_{производства}. (1)

где МЗ – материальные затраты,

Нр – норма расхода на единицу продукции,

Ц_ед. – цена единицы расходуемого ресурса,

V_{производства}- объем производства.

Сумма трудовых расходов (заработной платы основных производственных рабочих (ОПР)) определяется по формуле:

ТЗ = Нч х Тст. х V_{производства}. (2)

где ТЗ – материальные затраты,

Нч – норма расхода времени (чел/час) на единицу продукции,

Тст. – тарифная ставка рабочего,

V_{производства}- объем производства.

Коэффициент распределения о общепроизводственных расходов (косвенных расходов) определяется по формуле:

К общ. = (3)

где база распределения:

Общая сумма затрат на з/плату и отчисления ОПР в целом по предприятию, (в нашем случае 20000 тыс. руб. строка 4)

Сумма прямых затрат, в целом по предприятию (в нашем случае строка 5)

Сумма материальных затрат, в целом по предприятию, (в нашем случае строка 1+2+3).

Коэффициент распределения о общепроизводственных расходов (косвенных расходов) определяется по формуле:

К общ. = (3)

Где комм расходы – строка 10.

∑ производ себестоимость – строка 9.

Примечание: для точности коэффициенты лучше считать с точностью до 3-х знаков после запятой.

Мебельное предприятие выпускает три вида продукции:

- столы компьютерные,

- тумбы выкатные,

- шкаф.

Затраты на единицу приведены в таблице 2.

Таблица 2- Расчёт полной себестоимости продукции.

Стр.	Статья затрат	Ассортимент
Стр.	Статья затрат	столы компьютерные	шкаф	тумбы выкатные
1.	Прямые затраты
2.	В. т. ч. з/пл ОПР с отчислениями
3.	Коэффициент распределения косвенных расходов (табл. 1, стр. 5 / стр. 4)
4.	Сумма косвенных расходов ( стр. 2 х стр. 3)*
4.	Производственная себестоимость ед. продукции
5.	Коэффициент распределения коммерческих расходов (табл. 1, стр. 10 / стр. 9
6.	Коммерческие расходы в расчёте на единицу продукции (стр. 4 х стр. 5)
7.	Полная себестоимость ед. продукции

* Если базой распределения считать сумму з/пл ОПР стр. 4 табл. 1

Сделайте расчёты самостоятельно.

12 Следующая ⇒