- Автоматизация
- Антропология
- Археология
- Архитектура
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерия
- Военная наука
- Генетика
- География
- Геология
- Демография
- Деревообработка
- Журналистика
- Зоология
- Изобретательство
- Информатика
- Искусство
- История
- Кинематография
- Компьютеризация
- Косметика
- Кулинария
- Культура
- Лексикология
- Лингвистика
- Литература
- Логика
- Маркетинг
- Математика
- Материаловедение
- Медицина
- Менеджмент
- Металлургия
- Метрология
- Механика
- Музыка
- Науковедение
- Образование
- Охрана Труда
- Педагогика
- Полиграфия
- Политология
- Право
- Предпринимательство
- Приборостроение
- Программирование
- Производство
- Промышленность
- Психология
- Радиосвязь
- Религия
- Риторика
- Социология
- Спорт
- Стандартизация
- Статистика
- Строительство
- Технологии
- Торговля
- Транспорт
- Фармакология
- Физика
- Физиология
- Философия
- Финансы
- Химия
- Хозяйство
- Черчение
- Экология
- Экономика
- Электроника
- Электротехника
- Энергетика
Задание для билета 10. Расчёт норм вложения сырья. р. 81(II) Сб. р. 1982г.. Салат из белокочанной капусты»
Задание для билета 10
Расчёт норм вложения сырья
р. 81(II) Сб. р. 1982г.
«Салат из белокочанной капусты»
| № п/п | Наименование сырья | Единица измерения | 1 кг | 10 кг |
Составить реестр цен
| № п/п | Наименование продуктов | Единица измерения | Первоначальная стоимость без НДС | Учётная цена 170 % |
| 1. | Капуста белокочанная свежая | кг | 5-00 | |
| 2. | Клюква свежая | кг | 30-00 | |
| 3. | Морковь свежая столовая | кг | 6-00 | |
| 4. | Уксус 9% 1/1 | л | 2-60 | |
| 5. | Сахар - песок | кг | 10-00 | |
| 6. | Масло растительное 1/920 | бут. | 15-20 | |
| 7. | Соль | кг | 2-75 | |
| 8. | Перец чёрный молотый 1/020 | пач. | 2-00 |
|
|
|
© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.
|