Инструкционная карта. по практическому занятию №7. Порядок проведения занятия.. Контрольные вопросы.

Инструкционная карта

по практическому занятию №7

Тема:кислородсодержащие органические соединения.

Цель:

Практически закрепить знания по теме кислородосодержащие органические соединения, усвоить понятия, освоить навыки работы: физические свойства, общая характеристика, область применения.

Ознакомиться с фильмом «проведение химических опытов и различных демонстраций кислородсодержащих соединений».

Развивать познавательные интересы и интеллектуальные способности в процессе усвоения химических знаний и освоение навыков химического эксперимента.

Порядок проведения занятия.

1.Инструктаж по технике безопасности.

2.Работа с учебным фильмом, выполнение химических опытов и демонстрация.

1)окисление спирта в альдегид.

2)качественные реакции на многоатомные спирты.

3)растворимость фенола в воде при обычной температуре

4)качественные реакции на фенол

5)реакции серебряного зеркала альдегидов и глюкозы.

6)окисление альдегидов и глюкозы в кислоту с помощью гидроксида меди(II)

7)качественные реакции на крахмал

Лабораторные опыты.

8)растворение глицерина в воде и взаимодействие с гидроксидом меди(II)

взять капли глицерина и капли воды и наблюдать что происходит

взаимодействие глицерина с окидом меди(II)

3)свойства уксусной кислоты, общие со свойствами минеральных кислот

4)доказательство непредельного характера жидкого жира

5)взаимодействие глюкозы и сахарозы с гидроксидом меди(II)

6)качественные реакции на крахмал

Контрольные вопросы.

ответить на следующие вопросы:

1)получение фенола из продуктов коксохимического производства и из бензола

2)пленкообразующие масла. замена жиров в технике непищевым сырьем. синтетические моющие вещества.

3)молочнокислое брожение глюкозы. кисломолочные продукты. силосование кормов.

4)нитрование целлюлозы.

5)пироксилин

6)многообразие карбоновых кислот.

7)метиловый спирт и его использование в качестве химического сырья

8)этиленгликоль и его применение.

9)ацетальдегид

10)понятие о кетонах на примере ацетона.

Заполнить таблицу, оформить отчёт.

Номер опыта

Название

Реактивы и оборудования

Что делали

Что наблюдали

вывод