ИЛЛЮСТРАЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ. ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ
ИЛЛЮСТРАЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ
ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ
НА ТЕМУ: ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ СРЕДСТВ ПО УХОДУ ЗА ПОЛОСТЬЮ РТА
Выполнил СТУДЕНТ
Иванова Маргарита Сергеевна
группа 3ЭО
Научный руководитель
____________________
ЛИПЕЦК – 2021
Рисунок 1 - Нормируемые показатели качества и безопасности средств гигиены полости рта (СГПР)
Таблица 1 – Требования к физико-химическим показателям для средств гигиены полости рта
Наименование продукта
|
Норма PH
| Максимально допустимая концентрация
|
фторидов,
%
|
хлоридов,
%
| перекиси водорода, %
| солей стронция, %
|
|
|
|
|
|
| Пасты зубные
| 4,5-10,5
|
не более 0,15
| не более 5
|
не более 0,1
| не более 3,5
| Изделия гигиены полости рта жидкие
| 3-9
| -
| -
|
Таблица 2 - Микробиологические показатели безопасности средств гигиены полости рта
Общее количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов
|
Candida
albicans
|
Escherichia
coli
|
Staphylococcus
aureus
|
Pseudomonas
aeruginosa
|
|
|
|
|
| Не более 102 КОЕ в 1 г
(1 мл) продукта
| Не допускается в 0,5 г или 0,5 мл
|
Таблица 3 – Структура товарной категории «Уход за зубами и полостью рта»
Товарные подкатегории
| Кол. наименований, ед.
| Уд. вес, %
|
|
|
| Зубные пасты
|
| 58,9
| Зубные щетки
|
| 26,6
| Ополаскиватели, зубная нить
|
| 14,5
| Итого:
|
| 100,0
|
Таблица 4 - Анализ структуры ассортимента зубных паст в гипермаркете «Линия» по вкусовым добавкам
Вкусовые добавки
| Кол. наименований, ед.
| Уд. вес, %
|
|
|
| Ромашка
|
| 0,5
| Фруктовая
|
| 0,5
| Прочее
|
|
| Итого:
|
| 100,0
|
Таблица 5 - Анализ структуры ассортимента зубных паст в гипермаркете «Линия» по назначению
Назначение
| Кол. наименований, ед.
| Уд. вес, %
|
|
|
| для чувствительных десен
|
| 5,5
| для чувствительных зубов
|
| 14,0
| комплексная защита
|
| 4,2
| комплексный уход
|
| 9,8
| лечебно-профилактические
|
| 23,7
| от кариеса
|
| 4,2
| отбеливание
|
| 25,6
| свежее дыхание
|
| 9,8
| прочее
|
| 3,2
| Итого:
|
| 100,0
|
Таблица 6 - Анализ структуры ассортимента зубных паст в гипермаркете «Линия» по составу (БАД)
Состав (БАД)
| Кол. наименований, ед.
| Уд. вес, %
|
|
|
| биокальций
|
| 2,8
| грейпфрут
|
| 0,9
| кора дуба
|
| 3,2
| лесные травы
|
| 2,8
| мята
|
| 6,5
| фтор
|
| 12,6
| эвкалипт
|
| 4,2
| травы
|
| 5,6
| нет
|
| 55,8
| прочее
|
| 5,6
| Итого:
|
| 100,0
|
Таблица 8 - Анализ структуры ассортимента зубных паст в гипермаркете «Линия» по возрастному признаку
Возрастной признак
| Кол. наименований, ед.
| Уд. вес, %
|
|
|
| взрослые
|
| 7,0
| детские
|
| 93,0
| Итого:
|
| 100,0
|
Таблица 7 - Анализ структуры ассортимента зубных паст в гипермаркете «Линия» по торговым маркам/бренду
Торговая марка/бренд
| Кол. наименований, ед.
| Уд. вес, %
|
|
|
|
|
| 1,9
| Дракоша
|
| 0,5
| Aquafresh
|
| 4,7
| Baby Line
|
| 0,9
| Bamboo Salt
|
| 0,5
| Biomed
|
| 2,3
| Blend-A-Med
|
| 10,2
| Closeup
|
| 1,9
| Colgate
|
| 32,1
| Fresh Dental
|
| 1,9
| Himalaya
|
| 0,5
| Klatz
|
| 2,8
| Lacalut
|
| 5,6
| Natura Siberica
|
| 0,9
| Oral-B
|
| 0,5
| Parodontax
|
| 2,7
| Perioe
|
| 0,9
| President
|
| 2,3
| Rocs
|
| 5,1
| Sensodyne
|
| 3,7
| Silca
|
| 0,9
| Splat
|
| 8,8
| Synergetic
|
| 0,9
| White Glo
|
| 1,4
| Аванта
|
| 0,5
| Асепта
|
| 0,9
| Бриллиант
|
| 0,5
| Каспер
|
| 0,5
| Лесной бальзам
|
| 2,7
| Пародонтол
|
| 0,5
| Рецепты бабушки Агфьи
|
| 0,5
| Итого:
|
| 100,0
|
Таблица 9 – Результаты экспертизы зубной пасты
Образцы экспертизы
|
Достоинства
|
Недостатки
| общая оценка, %
| безопасность
| эффективность
|
|
|
|
|
| №1 - зубная паста «Лесной бальзам»
| · Соответствует требованиям безопасности.
· Соответствует ГОСТу на данный вид продукции.
· Соответствует информации, указанной в маркировке в т.ч. по уровню содержания фтора.
· Отбеливающий эффект незначительный, но выше, чем у других образцов.
| не выявлено
|
|
| №2 - зубная паста Blend-a-med «Анти-кариес свежесть»
| · Соответствует требованиям безопасности.
· Соответствует ГОСТу на данный вид продукции.
· Соответствует информации, указанной в маркировке в т.ч. по уровню содержания фтора.
| не выявлено
|
|
| №3 - зубная паста BIOMED Calcimax
| · Соответствует требованиям безопасности.
· Соответствует требованиям ГОСТ 7983-99.
· Соответствует информации, указанной в маркировке.
·
| · Потребителю нужно учитывать, что зубная паста не содержит фтора (не подходит для регионов с низким содержанием фтора в воде, напр., для Москвы)
|
|
|
Окончание таблицы 9
|
|
|
|
| №4 - зубная паста «Пародонтол» «Целебные травы»
| · Соответствует требованиям безопасности.
· Соответствует требованиям ГОСТ 7983-99.
· Соответствует информации, указанной в маркировке в т.ч. по уровню содержания фтора.
| · Потребителю нужно учитывать, что зубная паста не содержит фтора (не подходит для регионов с низким содержанием фтора в воде, напр., для Москвы)
|
|
| №5 - зубная паста President
| · Соответствует требованиям безопасности.
· Соответствует требованиям ГОСТ 7983-99.
· Соответствует информации, указанной в маркировке в т.ч. по уровню содержания фтора.
| · Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
·
|
|
| №6 - зубная паста SPLAT professional
| · Соответствует требованиям безопасности.
· Соответствует требованиям ГОСТ 7983-99.
· Соответствует информации, указанной в маркировке.
·
| · Не выявлен заявленный изготовителем отбеливающий эффект.
· Потребителю нужно учитывать, что зубная паста не содержит фтора (не подходит для регионов с низким содержанием фтора в воде, напр., для Москвы)
|
|
| №7 - зубная паста «Новый жемчуг» фтор
| -
| · Образец не соответствует требованиям безопасности -установлено общетоксическое действие.
| -
| -
|
|