Летний сорт. Лучший выбор для самого экстремального климата: сорт плодоносит даже после сильных сибирских морозов. Деревья полукарликовые. Груши вкусные, сочные, сладкие и богатые витаминами; некрупные с гладкой кожицей, покрытой ярким привлекательным румянцем. Мякоть белая с восхитительным ароматом, как у южных груш, медово-сладкая, тающая во рту.
Радужная
Летний сорт. Дерево зимостойкое, высокоурожайное. Вступает в плодоношение рано. Плоды крупные, массой до 140 г. Мякоть сочная, сладкая, вкус десертный, оценивается в 4,5 балла. Это одна из наиболее вкусных груш.
Красуля
Летний сорт. Это лучший сверхранний сорт, созревает на 7 дней раньше Северянки. Плоды массой до 110 г, жёлтые с тёмно-красным румянцем, очень нарядные. Мякоть насыщенного сладкого вкуса, слегка пряная, с очень богатой неповторимой гаммой оттенков. Очень взыскательные дегустаторы при пятибалльной оценке вкус плодов этого великолепного сорта оценили в 4,7 балла.
Нежность
Летний сорт. Плоды весят до 200 г! В момент сбора урожая они чуть зеленоватые с красноватым румянцем, затем желтеют и становятся восхитительно красивыми. Сочная нежная мякоть имеет кисло-сладкий гармоничный вкус. Не повреждается грибными болезнями и зимние морозы ему не страшны. Урожаи высокие и ежегодные.
Северянка
Летний сорт. Один из самых известных на Урале и в Сибири сортов. Плоды массой до 160 г. Мякоть белая, среднесочная, сладкая. Это был первый на Урале и в Сибири действительно сладкий, без терпкости во вкусе сорт. Именно поэтому он и получил такую широкую известность. Северянка является самым лучшим опылителем для всех предлагаемых нами сортов груш.
Миф
Зимний сорт. Плоды золотисто-желтые, без загара, средний вес 80 г. Мякоть белая, сочная, плотная хорошего кисло-сладкого вкуса. Дерево сильнорослое, быстро растущее, высоко зимостойкое. Плоды округлые, желтые, созревают в конце сентября и могут храниться до 3 месяцев. Отличается повышенной устойчивостью цветков к весенним заморозкам.
Береженная
Осенний сорт. Получен в Свердловской ССС. Высокозимостойкий, высокоурожайный, скороплодный сорт. Дерево среднего роста с пирамидальной кроной. Плоды средней величины 90 г., округло-грушевидной формы, светло-желтые, сочные, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Большая
Осенний сорт. Получен в ЮУ НИИПиК. Зимостойкий, высокоурожайный сорт. Дерево среднего роста с обратно пирамидальной кроной. Плоды крупные 180 г, грушевидной формы, зеленовато-желтые. Мякоть белая, маслянистая, плотная, мелкозернистая, ароматная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.
Вековая
Осенний сорт. Зимостойкий, высоко-урожайный сорт. Дерево среднего роста с округлой кроной. Плоды крупные 140 г, грушевидной формы, зеленовато-желтые с румянцем. Мякоть сочная, белая, мелкозернистая, с ароматом, хорошего вкуса.
Хехцирская
Осенний сорт. Дальневосточный сорт. Высокозимостойкий, высокоурожайный осенний сорт. Дерево среднего роста с компактной кроной. Плоды средней величины 80 г, бочковидной формы, зеленовато-желтые, со штрихами, вкус кисло-сладкий с винным привкусом, хороший.
Гвидон
Осенний сорт. Получен в Свердловской ССС. Зимостойкий, осенний, высокоурожайный сорт. Дерево низкорослое с компактной пирамидальной кроной. Плоды крупные 120 г, конической формы, зеленовато-желтые. Мякоть сочная, хрустящая, с небольшой грануляцией, хорошего сладкого вкуса. Созревают в начале сентября, хранятся в течении 10 дней.
Исетская сочная
Осенний сорт. Деревья среднерослые, с почти округлой кроной, урожайные. Плоды довольно крупные, весом 110 г, при созревании густокремовые, с розовым румянцем на солнечной стороне. Мякоть сочная, сладкая, в теплое лето маслянистая.
Уралочка
Осенний сорт. Без всяких повреждений выдерживает морозы до минус 48 °С. Скороплодность сорта высокая. Густо покрывают ветви красивые плоды словно симпатичные жёлтые фонарики. Мякоть беловато-кремовая, сочная, мелкозернистая.
Сказочная
Осенний сорт. Дерево зимостойкое, урожайное. Плоды правильной грушевидной формы, жёлто-зелёные с лёгким загаром на освещённой стороне. Масса от 180 гдо 250 г. Мякоть нежная, сочная, сладкая с пряностью. Вкусовые качества оцениваются в 4,6 балла.
Каратаевская
Осенний сорт. Это, пожалуй, самая вкусная из всех груш, способных расти в Сибири и на Урале. Белая ароматная полумаслянистая мякоть просто сочится сладостью с лёгкой кислинкой и деликатесным пряным послевкусием. Плоды массой 120 - 200 г. Кожица желтовато - зелёная с размытым красным румянцем и многочисленными точками.
Осенний сорт. Зимостойкий, высокоурожайный сорт. Дерево среднего роста с широко-пирамидальной кроной. Плоды выше средние120 г, желто-зеленые, с румянцем и блеском, очень красивые. Мякоть сочная, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Сомова
Осенний сорт. Получен садоводом любителем в Свердловской области. Зимостойкий, среднеурожайный, осенний сорт. Дерево среднего роста, с широкопирамидальной кроной. Плоды крупные 130 г, грушевидной формы, выровненные с зеленой окраской. Мякоть сочная, плотная, кисло-сладкого, с легкой терпкостью хорошего вкуса.
Чусовая
Осенний сорт. Зимостойкий сорт. Груши зеленовато-жёлтые, с красивым розовым румянцем, массой 90 г. Мякоть нежная, хрустящая, сочная с насыщенно-сладким вкусом почти без кислоты и без терпкости даже у незрелых плодов. Годятся для свежего потребления, соков и компотов. Деревья рослые с пирамидальной кроной. Устойчивы к галловому клещу.
Раннелетняя
Раннелетний сорт. Выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Плоды массой 65-110 г, округлые или короткогрушевидные. Окраска желто-зеленая, с румянцем на солнечной стороне. Вкус хороший, кисло-сладкий. Мякоть белая, нежная, сочная. Деревья среднерослые, с округлой среднераскидистой кроной. Зимостойкость и урожайность высокие.
Тонковетка уральская
Позднелетний сорт. Сорт свердловской селекции. Плоды массой до 100г, грушевидной формы, желтые, с ярким румянцем с солнечной стороны, на длинной изогнутой плодоножке, очень привлекательные, хорошего сладкого вкуса. Деревья зимостойкие, урожайные.
Челябинская зимняя
Зимний сорт. Этот сорт как новогодний подарок. Абсолютно правильной формы плоды снимают в конце сентября, а достигают они полной зрелости зимой. Мякоть становится белой, сладкой и очень сочной. В это же время на ярко-жёлтом фоне начинает явственно проступать густой алый румянец. Груша, будет желанна на любом новогоднем столе.
Декабринка
Зимний сорт. Получен в ЮУ НИИПиК. Зимостойкий, скороплодный, высоко-урожайный сорт. Дерево среднего роста с округлой, редкой кроной. Плоды крупные 110 г, грушевидной формы, выравненные, гладкие, темно зеленые с румянцем. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, ароматная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса.
Краснобокая
Зимний сорт. В этом сорте наиболее удачно сочетаются выдающаяся зимостойкость (до -45 °С) с хорошим вкусом плодов. Плоды красивой грушевидной формы, при созревании жёлто- зелёные с размытым красным румянцем, очень привлекательные, массой до 180 г. Хранится до Нового года.
Куюмская
Раннеосенний сорт. Плоды мелкие (масса 58 г). Кожица шероховатая. Основной окрас в съемной зрелости зеленовато-желтый, при потребительской – светло-желтый, покровный – отсутствует. Мякоть белая, плотная, грубая, мелкозернистая, удовлетворительного вкуса. Срок созревания - конец августа. Период потребления и хранения-не более 8 дней. Зимостойкость высокая.
Пермячка
Летний сорт. Плоды средние и крупные, массой 140-160г, широкогрушевидные, ребристые. Окраска светло-жёлтая, почти без румянца. Вкус очень хороший, сладкий без кислоты. Мякоть белая, очень сочная и нежная. Деревья высокорослые, с широкопирамидальной кроной. Зимостойкость высокая.
Талица (Скороспелка ссвердловская)
Раннелетний сорт. Сорт свердловской селекции. Плоды массой 60-80г, круглые, яблоковидные, тускло-желтые. Мякоть очень сочная, разжижающаяся, очень хорошего медового, кисло-сладкого вкуса. Деревья рослые, высокозимостойкие. Крона пирамидальная, ветви сильные, с вертикальным ростом.
Новогодняя
Зимний сорт. Несказанная радость для детворы и новогодний сюрприз для взрослых. Плоды 120-160 г, зеленовато-оливковые с лёгким малиновым румянцем, хранятся 90 дней после съёма. Мякоть белая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, который только усиливается в процессе хранения. Устойчива к парше, бактериальному ожогу и грушевому галловому клещу.
Богатая
Зимний сорт. Один из лучших сортов на Урале. Дерево среднерослое, полураскидистое, очень зимостойкое. Плоды округлые, желтые, хорошего вкуса. Созревают во второй половине сентябре , можно кушать сразу с дерева, хранятся до 2 месяцев. Плод сладкий, очень сочный.
Чижовская
Летний сорт. Дерево штамбового типа, среднерослое. Крона в молодом возрасте узкая, в плодоносящем пирамидальная, густая. Плоды среднего размера, масса 120-140 г, грушевидной формы. Основная окраска желто-зеленая. Мякоть светло-желтая или почти белая, среднесочная, полумаслянистая, тающая, слабоароматная, хорошего кисловато-сладкого освежающего вкуса. Хранятся 60-120 дней при 0°С. Осыпаемость плодов слабая. Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность.
Свердловчанка
Осенний сорт. Дерево среднерослое. Плоды средней величины (средняя масса 140 г, макс. 180 г), по форме от удлиненно-грушевидных до короткогрушевидных. Окраска при съеме чисто зеленая, при созревании становится желтоватой, нередко с небольшим румянцем с солнечной стороны. Мякоть белая с желтоватым оттенком, очень сочная, нежная, тонкая, маслянистого типа, практически без грануляций, кисловато-сладкого отличного вкуса, ароматичная. Десертный вкус плодов, крупноплодность, урожайность.
СЛИВА
Алтайская юбилейная
Алтайская юбилейная — один из самых ценных сибирских сортов! Он универсальный среднеранний: плоды поспевают к середине августа и весят 14–16 г. Шов-бороздка ярко выражен. Окраска жёлто-оранжевая с алым румянцем с восковым напылением. Кожица мягкая, не горчит. Мякоть плода очень сочная, вкусная, оранжевого цвета. Обильная плодовитость, высочайшая зимостойкость.
Веста
Один из лучших сортов для суровых условий Урала и Западной Сибири. Непревзойдённая морозостойкость до -50 °С! Яркие красные фонарики плодов массой 20–25 г, с жёлтой сочной мякотью великолепного сладкого вкуса. Косточка отделяется легко. Плоды универсального назначения. Сорт со стабильным плодоношением, зимостоек, мало поражается вредителями и болезнями.
Вега
Дерево высотой до 3 м, крона раскидистая, средней густоты. Цветение позднее. Плоды массой, 15-20 г, широкояйцевидные, тёмно-красные с восковым налётом. Мякоть хорошего пресно-сладкого вкуса, в кожице незначительная горчинка. Созревание плодов позднее – конец августа – первая декада сентября. Плоды лёжкие. Зимостойкость высокая.
Даная
Сорт селекции Свердловской ССС. Дерево слаборослое, округлой формы, средней облиственности. Цветет в средние сроки. Плоды крупные, массой 25 г, бордовые с сильным восковым налетом.
Мякоть желтая, плотная, сочная, сладкая. Косточка свободно отделяется от мякоти.
Плодоношение регулярное. Сорт зимостойкий.
Завет
Сорт-наставление: именно такой должна быть настоящая слива. Плоды красивые, ярко-жёлтые с алым румянцем, довольно крупные (25–30 г), сочные, великолепного кисло- сладкого вкуса. Созревают в конце августа – начале сентября, продлевая период сливового наваждения. Зимует отлично.
Красносельская
Новейший сорт совершенно выдающейся зимостойкости. Сильные осенние морозы минус 40 °С 28 ноября 1998 года Красносельская перенесла без всяких повреждений. После таких морозов этот сорт дал по 24 кг плодов с одного дерева. Плоды чисто красные с восковым налётом. Мякоть светло-жёлтая, сочная, кисло-сладкая, без горечи и терпкости.
Ксения
Настоящий фурор сибирских учёных-селекционеров НИИСС им. М.А. Лисавенко. Самоплодная (!), стабильно плодоносящая, высокоурожайная, раннеспелая, прекрасно зимует, устойчива к болезням. Плоды массой 50–60 г, фиолетовые, с нежной сочной мякотью, очень приятного сладковатого вкуса. Деревце сдержанного типа роста, самостоятельно формируется на одном штамбе с компактной аккуратной кроной.
Маньчжурская красавица
Вторую волну популярности переживает слива Маньчжурская красавица, сорт народной селекции с Дальнего Востока. Невысокие деревья этого сорта дают крупные тёмно-бордовые с густым голубоватым налётом плоды массой 20—30 г, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Пионерка
Выносливая, суперзимостойкая и урожайная слива-отличница. Созревает в первой половине августа, хорошо дозаривается после съёма. Плоды с лёгким восковым налётом, насыщенно- красные, как пионерский галстук, массой 15-20 г. Мякоть великолепного сладкого вкуса, сочная, нежная, золотисто-медовая.
Ракитянского
Выделен садоводом-любителем В. В. Ракитянским. Плоды массой 18-20 г, округлой или широко-овальной формы, жёлтые с лёгким восковым налётом. Мякоть жёлтая, кисловато-сладкого отличного вкуса. Косточки средней величины, хорошо отделяются от мякоти. Созревание в середине августа. Зимостойкий, устойчив к грибным болезням.
Сеянец Красного шара
Маленький, да удаленький. Быстро вступает в пору плодоношения и всегда радует высокой урожайностью. Дерево аккуратное, медленно растущее, компактное. Плоды красивые, сначала красные, затем тёмно-бордовые, массой 25-30 г.
Синильга
Урожайный раннеспелый сорт ВНИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Плоды крупные (до 40 г), синие с сильным восковым налётом, мякоть очень вкусная, кисло-сладкая, рыхлая и сочная. Прочно держатся на ветвях, долго не осыпаются, что очень важно при затянутых сборах урожая. Дерево среднерослое с пирамидальной кроной, хорошо зимует.
Скромница
Никогда не подведёт, всегда с урожаем. Созревает во второй половине августа. Плоды средние, ярко-жёлтые, шафрановые, укрытые тонким восковым налётом. Мякоть такая же жёлтая, плотная, сочная, ароматная и сладкая. Зимостойкость хорошая.
Содружество
Плод 25-30 г. Окраска желтая, покровная темно-красная. Мякоть желтая, волокнистая, сочная. Вкус кисло-сладкий. Зимостойкость древесины и плодовых почек высокая. Поражения болезнями не наблюдается.
Чемальская чёрная
Стабильно урожайный, надёжный сорт, который отличается высокой зимостойкостью, никогда не подведёт жителей Урала и Западной Сибири. Плоды чрезвычайно красивые, округлые, чёрные, плотные, массой 15-20 г, с легко отделяющейся косточкой. Мякоть беловато-жёлтая, сочная, сладкая, в сочетании с лёгкой, приятной кислинкой, великолепного вкуса, доставит истинное удовольствие и взрослым, и детям.
Красномясая раскидистая
Ранний сорт. Дерево средне-рослое, до 2,5 м. Крона шаровидная, средней густоты. Плоды красивые, средней массой до 25 г., округлые, темно-малинового цвета. Мякоть темно-малиновая. Косточка мелкая, от мякоти отделяется хорошо. Вкус кисло-сладкий с ароматом, очень хороший.
Белоснежка (Уральская серебристая)
Замечательный сорт, даже сорокаградусный мороз её не пугает. Созревает во второй половине августа. Небольшое красивое деревце с раскидистой кроной обильно усыпано золотисто-солнечными плодами, завуалированными плотным восковым налётом, от чего и пошло тонко подмеченное название Белоснежка.
Степная синяя
Зимостойкий, очень урожайный сорт. Дерево среднего роста с густой раскидистой кроной. Плоды 25 г, округлые, синие, с сочной желто-оранжевой мякотью. Мякоть сочная, сладкого вкуса.
Уральские зори
Невероятно урожайный, десертный сорт. Дерево, когда сплошь усыпано плодами, напоминает свечение неба перед восходом или же после заката солнца, необычайно красивое, с раскидистой, разреженной кроной. Плоды крупные, созревают в конце июля- начале августа. Мякоть нежнейшая, сочная, ароматная, сладкая с лёгким послевкусием фруктовой карамели. Сорт отличается ежегодной стабильной урожайностью, высокой зимостойкостью, неприхотливостью выращивания, практически не поражается болезнями.
Чебаркульская
Дерево компактное. Урожай до 25 кг с дерева. Плоды округлые, красивой, тёмно-синей окраски, почти чёрные, с восковым налётом, крупные, массой до 30 г, с легко отделяющейся косточкой. Мякоть жёлто-зелёная, тонковолокнистая, сочная, очень ароматная, сахарная. Дегустационная оценка 4,9 баллов. Достоинства сорта: имеет не только отменную морозостойкость, но и отличную устойчивость к подмерзанию, выпреванию и различным заболеваниям.
Чернослив ранний (сапфир)
Сорт-сюрприз, созревает рано и благодаря стандартным небольшим размерам и тонкозернистой среднеплотной мякоти, легко отделяющейся от косточки, идеально подходит для сушки — чернослив получается на славу, мягкий, пластичный, ароматный и очень вкусный.
Шершнёвская
Плоды сливы небольших размеров - 14 г, округлой формы, темно-красного цвета. Мякоть средней плотности, волокнистая, кремово-зеленоватая. Косточка хорошо отсоединяется. Дерево среднерослое, образует среднегустую, раскидистую крону. Сорт самоплоден, плодоносит ежегодно, высокоурожайный
АЛЫЧА ГИБРИДНАЯ
Асалода
Дерево быстрорастущее. Плоды – 25 г, округлой формы. Кожица темно-красная с крупными точками. Мякоть желтая, рыхлая, очень сочная, с приятным сладким вкусом и ярко выраженным ароматом. Сорт урожайный, зимостойкий.
Дудука
Листья и побеги у неё имеют красновато-пурпурный цвет, благодаря чему дерево очень декоративно. Но красота — не единственное достоинство этого сорта. Есть ещё и крупные плоды массой 50–55 г, которые отличаются насыщенным тёмно-красным цветом и великолепным кисло-сладким приятным вкусом. Мякоть у них сочная и нежная. Дерево зимостойкое, в засуху желателен полив.
Михальчик
Плоды средние и крупные по размеру, 20-25 г, овальные, темно-красные, со слабым восковым налетом. Мякоть желтая, средней плотности, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревание плодов во второй половине августа. Плодоношение регулярное, хорошее. Зимостойкость высокая.
Чёрная горная
Получен в НИИСС (Чемал). Зимостойкий, высокоурожайный сорт алычи. Дерево сильнорослое, с овальной кроной. Плоды 16-20 г, чёрные. Мякоть жёлто-оранжевая, с красными прожилками, окрашена в красный цвет возле ножки. Вкус хороший, кисло-сладкий. Косточка не отстающая.
Мара
Дерево быстрорастущее. Плоды средней величины (23 г), округлой формы. Окраска ярко-желтая. Мякоть желтая, рыхлая, очень сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса. Высокоустойчив к клястероспориозу. Сорт урожайный. Зимостойкий.
