Хелпикс

Главная

Контакты

Случайная статья





ОПРОСНЫЙ ЛИСТ ХАССП. Анкета наличия перечня документов. Программа обязательных предварительных мероприятий (PRP)



   ОПРОСНЫЙ ЛИСТ ХАССП

 
ОПРОСНЫЙ ЛИСТ ХАССП

 


 

Анкета наличия перечня документов

Реквизиты организации заказчика 

 

Адрес местонахождения

 

Адрес электронной почты

 

Ф.И.О. контактного лица и телефоны

 

Наличие плана ХАССП

Да/нет

Сертификация по ГОСТ Р 51705.1-2001

Да/нет

Сертификация по ГОСТ ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)

Да/нет

Вид деятельности предприятия

 

Численность персонала работающего на полную ставку*

Поля обязательные для заполнения

Занимаемые площади, в т.ч. в филиалах

 

Наименование продукции, на которую делается рассчет*                                 

Поля обязательные для заполнения

 

 

Наименование документа

Да/нет

Программа обязательных предварительных мероприятий (PRP)

 

Инструкция "Поддержание инфраструктуры и производственный ремонт"(внутренняя и внешняя территория, здания, сооружения, коммуникации)

 

Инструкция "Требования к гигиене персонала"

 

Инструкция "Требования по предотвращению перекрестных загрязнений"

 

Инструкция " Санитарное обеспечение производственных помещений"

 

Инструкция " Санитарное обеспечение бытовых помещений"

 

Инструкция" Санитарное обеспечение склада"

 

Инструкция " Обращение с уборочным инвентарем"

 

Инструкция " Обращение с моющими и дезинфицирующими средствами"

 

Инструкция " Обращение с отходами"

 

Инструкция " Порядок проведения дератизации и дезинсекции"

 

Инструкция " Порядок использования и контроля стеклянных, деревянных, пластиковых и острых металлических предметов"

 

Инструкция " Требования к измерительным и контрольным приборам"

 

Положение о правилах для посетителей

 

Программа входного контроля

 

Инструкция "Обращение с продукцией"

 

Инструкция "Техобслуживание и ремонт оборудования"

 

Инструкция "Мойка и дезинфекция оборудования"

 

Формы записей

 

ХАССП

 

Приказ

 

Политика в области качества и безопасности продукции

 

Спецификации сырье, упаковочные материалы, готовая продукция

 

Технологические схемы

 

Методология анализа рисков

 

Анализ опасностей

 

План ХАССП

 

Формы записей

 

Производственная программа обязательных предварительных мероприятий (PRPо)

 



  

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.