Лабораторная работа № 1.. Сравнение растительной и животной клетки.. Сравнение клеток растений и животных. Дайте ответы на вопросы.. ОСОБЕННОСТИ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ

Лабораторная работа № 1.

Сравнение растительной и животной клетки.

Цель: провести сравнительный анализ строения клеток растений и животных, выявить черты сходства и различия.

Оборудование: рисунки растительной и животной клетки, учебник

Ход работы:

1. Провести сравнение растительной и животной клетки.

2. Зарисовать клетки, подписать основные части. Выявить сходства и различия.

3. Полученные данные оформить в виде таблицы.

Таблица 1.

Сравнение клеток растений и животных

Признаки	Клетки растений	Клетки животных

Клеточная оболочка
Пластиды
Вакуоли
ЭПС
Центриоли
ядро
митохондрии
рибосомы
лизосомы
Синтез АТФ (энергии)
Способ питания
Запасной углевод

Дайте ответы на вопросы.

1.Какая наука изучает клетки?

2. Кому принадлежит открытие клетки?

3. Какие три компонента клетки являются основными?

4.Каковы различия растительной и животной клеток?

5. О чем свидетельствует сходство в строении клеток растений и животных?

6. Вспомните основные положения клеточной теории. Отметьте, какое из положений можно подтвердить проведенной работой.

7. Если сравнить клетку с заводом, то каким органоидам и частям клетки можно присвоить следующие названия:

энергетическая станция,

цех переработки отходов,

сборочный контейнер,

информационный центр,

фотохимическая лаборатория,

транспортная магистраль.

ОСОБЕННОСТИ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ

В растительной клетке есть все органоиды, свойственные и животной клетке: ядро, эндоплазматическая сеть, рибосомы, митохондрии, аппарат Гольджи. Вместе с тем она имеет существенные особенности строения.

В первую очередь это прочная клеточная стенка значительной толщины. Растительная клетка, как и животная, окружена плазматической мембраной, но кроме неё ограничена толстой клеточной стенкой, состоящей из целлюлозы, которой нет у животных. Клеточная стенка имеет поры, через которые каналы эндоплазматической сети соседних клеток сообщаются друг с другом.

Другой особенностью растительной клетки является наличие особых органоидов – пластид, где происходит первичный синтез углеводов из неорганических веществ, а также перевод углеводных мономеров в крахмал. Это особые двумембранные органоиды, имеющие собственный наследственный аппарат и самостоятельно размножающиеся. Различают три вида пластид в зависимости от цвета. В зелёных пластидах – хлоропластах – происходит процесс фотосинтеза. В бесцветных пластидах – лейкопластах – происходит синтез крахмала из глюкозы, а также запасаются жиры и белки. В пластидах жёлтого, оранжевого и красного цветов – хромопластах – накапливаются продукты обмена веществ. Благодаря пластидам в обмене веществ растительной клетки синтетические процессы преобладают над процессами освобождения энергии. Растения отличаются способом питания, благодаря хлоропластам, растительные клетки усваивают солнечную энергию и образуют органические вещества из углекислого газа и воды в процессе фотосинтеза.

Третьим отличием растительной клетки можно считать развитую сеть вакуолей, развивающихся из цистерн эндоплазматической сети. Вакуоли представляют собой полости, окружённые мембраной и заполненные клеточным соком. В нём содержатся в растворённом виде белки, углеводы, витамины, различные соли. Осмотическое давление, создаваемое в вакуолях растворёнными веществами, приводит к тому, что в клетку поступает вода и создаётся напряжение клеточной стенки – тургор. Тургор и толстые упругие оболочки клеток обусловливают прочность растений.