Темы контрольных работ. Системы классификации гостиниц и иных средств размещения»

Темы контрольных работ

«Системы классификации гостиниц и иных средств размещения»

1. Теоретические основы организации гостиничного хозяйства: предприятие как организационная система.

2. Особенности и проблемы функционирования гостиниц и средств размещения в современной рыночной ситуации.

3. Понятие и характеристики гостиничного продукта: потребительские свойства гостиничного продукта и его структура.

4. Клиенты гостиничных предприятий: Типы клиентов гостиниц. Особенности контакта персонала с клиентами.

5. Классификация средств размещения гостиничного типа: Понятие классификации. Нормативно-правовые аспекты классификации.

6. Международная классификация гостиниц: основные проблемы международных систем классификации гостиниц.

7. Порядок классификации гостиниц в Российской Федерации: цели, участники и последовательность классификации гостиниц.

8. Основные тенденции развития индустрии гостеприимства: внешние и внутренние факторы.

9. Отечественные и зарубежные взгляды на проблему структурирования индустрии туризма и гостеприимства.

10. Модели гостиничного бизнеса: сравнительный анализ основных моделей гостеприимства.

11. Сравнительная характеристика принципов образования систем классификации в разных регионах.

12. Анализ международных и российских нормативных документов, регулирующих отношения между гостиницей и гостем.

13. Анализ российских нормативных документов, регулирующих отношения между гостиницей и туристскими и корпоративными компаниями.

14. Сферы современного туризма. Место индустрии гостеприимства в туристическом бизнесе.

15. Стандарты гостиничного комплекса – определение, методика составления.

16. Отличительные признаки построения управленческой системы в организациях гостиничного хозяйства РФ.

17. Гостиничный бизнес – классификация и перспективы развития.

18. Исторические предпосылки формирования современной системы классификации средств размещения.