- Автоматизация
- Антропология
- Археология
- Архитектура
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерия
- Военная наука
- Генетика
- География
- Геология
- Демография
- Деревообработка
- Журналистика
- Зоология
- Изобретательство
- Информатика
- Искусство
- История
- Кинематография
- Компьютеризация
- Косметика
- Кулинария
- Культура
- Лексикология
- Лингвистика
- Литература
- Логика
- Маркетинг
- Математика
- Материаловедение
- Медицина
- Менеджмент
- Металлургия
- Метрология
- Механика
- Музыка
- Науковедение
- Образование
- Охрана Труда
- Педагогика
- Полиграфия
- Политология
- Право
- Предпринимательство
- Приборостроение
- Программирование
- Производство
- Промышленность
- Психология
- Радиосвязь
- Религия
- Риторика
- Социология
- Спорт
- Стандартизация
- Статистика
- Строительство
- Технологии
- Торговля
- Транспорт
- Фармакология
- Физика
- Физиология
- Философия
- Финансы
- Химия
- Хозяйство
- Черчение
- Экология
- Экономика
- Электроника
- Электротехника
- Энергетика
ТЕМА 4: ВОДА. РАСТВОРЫ КОНЦЕНТРАЦИЯ РАСТВОРОВ.
ТЕМА 4: ВОДА. РАСТВОРЫ КОНЦЕНТРАЦИЯ РАСТВОРОВ.
Дисперсные системы.
Термины:
1. Компонент - химически индивидуальное вещество (элемент или соединение).
2. Система - совокупность компонентов в твердом, жидком и газообразном состоянии.
3. Фаза - однородная часть системы, отделенная от других частей поверхностью раздела.
Например: лед в воде.
Понятие о дисперсных системах.
Дисперсными называются системы, компоненты которых равномерно распределены друг в друге.
В дисперсных системах различают дисперсную фазу - мелкораздробленное вещество, и дисперсионную среду - вещество в котором распределена дисперсная фаза.
Классификация дисперсных систем.
1. Истинные растворы (величина частиц дисперсной фазы не более 1 нм).
2. Коллоидные растворы (диаметр частиц дисперсной фазы от 1 нм до 100 нм).
3. Взвеси (диаметр частиц дисперсной фазы больше 100 нм).
В истинных растворах частицы дисперсной фазы представляют собой ионы или молекулы. Истинные растворы устойчивы.
В коллоидных, растворах частицы представляют собой конгломераты молекул. Устойчивость коллоидных растворов достаточно велика не только из-за небольших размеров частиц, но и благодаря наличию у них одноименного заряда. Коллоидные системы чрезвычайно многообразны, они составляют основу всего живого мира (цитоплазма клеток, кровь, лимфа и т.д.), распространенность их в быту, технике, промышленности также очень велика (тушь, водоэмульсионные и вододисперсионные краски).
Взвеси, как и коллоид, широко распространены в природе и используются в промышленности. Из-за больших размеров частиц дисперсной фазы взвеси быстро расслаиваются, очень неустойчивы.
Примеры взвесей:
Суспензия - дисперсная фаза - твердое вещество, дисперсионная среда - жидкость (зубная паста, кремы, мази).
Эмульсия. Дисперсная фаза дисперсионная среда - жидкости, нерастворимые друг в друге (молоко, смесь воды и масла).
Дым. Дисперсная фаза - твердое вещество, дисперсионная среда - газ.
Туман. Дисперсная фаза - жидкость, дисперсионная среда - газ.
|
|
|
© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.
|