Учебная дисциплина: «Экономические и правовые основы производственной деятельности»

Учебная дисциплина: «Экономические и правовые основы производственной деятельности»

Дата проведения:22 октября 2020г.

Курс:третий

Группа:3 вг

Профессия:Повар, кондитер

Номер по плану занятий:6

Номер занятия по расписанию:3

Преподаватель:Бондаренко Наталья Александровна

Выполненные задания отправить в аккаунт vk.com/id563296374 Наталья Бондаренко

или на электронную почту Bondarenko06062002@mail.ru

Вопросы по телефонам: 0721043706, 0509680087

Ø Записать тему занятия.

Ø Составить план по данному материалу.

Ø Ответить письменно на вопросы:

1. Дать понятие рыночной экономике.

2. Кто выступает субъектами рынка и что является объектами рынка.

Тема занятия 1.2.1. Рыночная экономика: принципы, основные черты. Рынок: понятие, функции, классификация

Рыночная экономика - экономика, основанная на принципах свободного предпринимательства, многообразия форм собственности на средства производства, рыночного ценообразования, договорных отношений между хозяйствующими субъектами, ограниченного вмешательства государства в хозяйственную деятельность субъектов.

Основные черты рыночной экономики:

‒ конкуренция;

‒ многообразие форм собственности (частной, коллективной, государственной, общинной);

‒ полная административная независимость и самостоятельность товаропроизводителя - товаропроизводитель - собственник результатов своего труда;

‒ свободный выбор поставщиков сырья и покупателей продукции;

‒ ориентирована на рынок покупателя.

Рынок: понятие, функции, классификация

Рынок — совокупность экономических отношений, базирующихся на регулярных обменных операциях между производителями товаров (услуг) и потребителями.

К функциям рынка относятся:

1. информационная - рынок даёт его участникам информацию о необходимом количестве товаров и услуг, их ассортименте и качестве;

2. посредническая -рынок выступает посредником между производителем и

потребителем;

3. ценообразующая - цена складывается на рынке на основе взаимодействия спроса и предложения, с учётом конкуренции;

4. регулирующая - рынок приводит в равновесие спрос и предложение;

5. стимулирующая - рынок стимулирует внедрение в производство достижений научно-технического прогресса, снижение затрат на производство продукции и увеличение качества, а также расширение ассортимента товаров и услуг;

6. координирующая - рынок побуждает производителей создавать нужные обществу экономические блага с наименьшими затратами и получать достаточную прибыль.

Субъектами рынка выступают собственники товаров, производители услуг, владельцы денег. Объекты рынка - материальные блага, факторы производства, ресурсы, товары и услуги, по поводу которых субъекты рынка вступают во взаимодействие, в рыночные отношения.

Формами организации рынка служат базар, магазин, аукцион и т. д.

Рынок как развитая система отношений товарного обмена представляет собой систему отдельных взаимосвязанных рынков, а значит, имеет собственную структуру и инфраструктуру.

Структура рынка – это внутреннее строение, расположение, порядок отдельных элементов рынка, их удельный вес в общем объеме рынка. Классификация структуры рынка приведена в таблице.

Классификация структуры рынка

Признак		Характеристика

По территориальному признаку		Местный, региональный, национальный, мировой
По субъектам, вступающим в обмен		Рынок потребителей, производителей, промежуточных продавцов, государственных учреждений
По объектам обмена	Рынки средств производства, рынок товаров и услуг, финансовый рынок, рынок интеллектуальной собственности
По степени конкуренции	Конкурентный (совершенная конкуренция), с монополистической конкуренцией, олигопольный, монополия
С учётом ассортимента	Замкнутый, насыщенный, смешанный
По степени насыщенности	Равновесный (спрос = предложение), дефицитный (спрос > предложение), избыточный (спрос < предложение)
По степени развитости экономической свободы	Свободный, регулируемый
По характеру продаж	Оптовый, розничный