г. (понедельник). Тема урока: «Шампуни. Основные компоненты и принцип их действия».. Материалы к уроку.

02.11.2020г. (понедельник)

Дисциплина: ОП.06 Материаловедение

Группа № 81

Урок № 19

Тема урока: «Шампуни. Основные компоненты и принцип их действия».

Цели урока:

- ознакомить обучающихся с основными видами, составом и основными свойствами материалов для парикмахерских работ;

- изучить основные компоненты и принцип действия шампуни на волосы и кожу головы;

- воспитывать интерес к профессии «Парикмахер».

Материалы к уроку.

Шампуни - спиртоводные или водные растворы, гели или эмульсии поверхностно -активных веществ (ПАВ) с различными полезными добавками и парфюмерной отдушкой.

Основное назначение шампуни - удаление загрязнений с поверхности волос и кожи головы.

По составу шампуни могут быть на основе синтетических поверхностно-активных веществ, на основе мыл или смешанные основы.

В состав любого современного шампуня входят:

- поверхностно-активные вещества - моющая субстанция;

- добавки в виде вспомогательных ПАВ, способствующие получению дополнительных заданных свойств шампуня;

- кондиционирующие компоненты, функциональные добавки и модификаторы (регуляторы pH, консерванты, загустители и пр.);

- эстетические компоненты, придающие шампуню товарный вид (отдушки, красители, замутнители, перламутровые вещества и пр.);

- вода.

Косметический эффект гигиенических шампуней заключается в очищающем, обезжиривающем действии направленном на поверхность кожи и головы.

Поверхностно-активные вещества:

- позволяют снизить поверхностное натяжение между водой и частицами кожного сала, грязи, облегчая тем самым удаление этих частиц с поверхности кожи головы и волос;

- способствуют образованию пены и взвеси частиц грязи в пене, что препятствует повторному их оседанию на волосах, стабилизации раствора;

- увеличивают вязкость шампуня.

В большинстве современных шампуней в качестве основного моющего компонента используют анионные ПАВ, в частности соли алкилсульфатов, оксиэтилированный натрий лаурилсульфат (натрий лауретсульфат).

Все моющие средства, в том числе и шампуни, оказывают раздражающее и иссушающее действие на волосы, кожу головы и слизистую оболочку глаз. Поэтому наряду с основным ПАВ используются мягкие моющие вещества, так называемые со-ПАВ. Они уменьшают концентрацию основного моющего средства и тем самым снижают его дерматологическую жесткость. Кроме того, со-ПАВ позволяют сделать пену обильной и стабильной, а также добиться требуемой консистенции шампуня. В качестве со-ПАВ широкое распространение получили бетаины, прежде всего кокамидопропилбетаины, сульфосукцинат натрия лаурет-3 триэтаноламиновая соль лаурилсульфата и др.

По концентрации ПАВ шампуни делятся на обычные и концентрированные.
Содержание ПАВ в шампунях составляет 5-25%:
в жидких - 5-20%,
в желеобразных - 5-24%,

в кремообразных - 10-20%.

В качественном шампуне ПАВ должно быть не менее 10-16%. Шампуни,
содержащие 2-4% ПАВ, с большим трудом промывают голову.

Вода в шампунях занимает 80-90% всех составляющих компонентов, и ее качество имеет огромное значение при производстве шампуни. Прежде всего, вода должна быть микробиологически чистой, в противном случае она станет источником загрязнения продукта. При производстве шампуней обязательно проведение специальной водоподготовки с целью получения умягченной, чистой воды.

Кондиционирующие добавки, к которым относятся легколетучие силиконы и силиконовые масла, предназначены для снятия статического электричества; приглаживания и выравнивания поврежденных участков стержней волос; легкого расчесывания мокрых и сухих волос; минимизации пористости; придания волосам блеска и шелковистости; обеспечения защиты от теплового и механического повреждения; увлажнения; увеличения объема и массы.

Функциональные добавки. Консерванты – вещества, которые добавляют в косметические средства для остановки роста или уничтожения микроорганизмов. Наиболее часто используют следующие консерванты: производные бензойной кислоты, различные парабены; метилхлороизотиазолинон и метилизотиазолинон и др. Загустители (регуляторы вязкости) добавляют в шампуни для придания нужной консистенции. В качестве загустителя применяют полимеры. Например, в качестве загустителей используют: кокамид ДЕА, линолеамид ДЕА, ПЭГ-4 моноэтаноламид рапсового масла, кокамид МЕА, тридецет-2 карбоксамид МЕА, полимеры (поливинилпирролидон, структурированные сополимеры акрилатов).

Роль загустителей могут выполнять модифицированные глицериновые эфиры жирных кислот, производные полисахаридов растительного происхождения, а также некоторые катионные полимеры. Для кремообразных шампуней очень хорошими загустителями являются стеарат натрия и амиды стеариновой кислоты.

В качестве регуляторов рН для коррекции водородного показателя добавляют мягкие кислоты (лимонную, молочную, ортофосфорную) или щелочи (гидроокись натрия, моно - или триэтаноломин). рН шампуня должен быть таким, чтобы обеспечить эффективность всех компонентов, входящих в его состав.

Эстетические и полезные добавки включают замутнители, красители, отдушки и собственно добавки. Замутнители позволяют придать шампуням однородно замутненный внешний вид. Замутнители маскируют визуальные неоднородности продукта, придают продукту новые потребительские свойства. Замутненные косметические изделия по консистенции напоминают крем.

Полезными в шампунях являются биодобавки – белки, липиды, витамины, морепродукты, растения, экстракты из фруктов, гормоны и фитогормоны и др.

В состав современных шампуней зачастую вводят микро - и макросферы, представляющие собой системы (видимые или невидимые), в которых инкапсулирована биодобавка. Оболочки капсул могут быть из хитозана, а внутри находиться витамины, масла, ментол.

Улучшить состояние кутикулы помогут и масла, способные восстанавливать липидную прослойку волоса – репейное, авокадо, рапсовое, жожоба, масло черной смородины и др.

Для повышения дерматологической мягкости шампуней применяют биологически активные вещества растительного происхождения в виде настоек, экстрактов, эссенций, которые в составе шампуней способны освежать, смягчать и тонизировать поверхность волос и кожу головы.

В качестве компонентов, проявляющих антистатические свойства, в состав шампуней вводят катионоактивные ПАВ, моноэтаноламиды и диэтаноламиды жирных кислот, некоторые жирные спирты, производные ланолина, некоторые сополимеры винилпирролидона.

Отдушкаотражает запах сырья. Она должна быть совместима с ПАВ и другими активными веществами, входящими в состав шампуня.

Домашнее задание:

1.Изучить материал к уроку и составить конспект.

2.Ответить на вопросы:

- назовите основные компоненты шампуней.

Законспектированные материалы урока и ответы на вопросы сфотографировать и прислать в ВК https://vk.com/id473104198 на личную почту.