Уважаемые студенты, предлагаем вам выполнить следующие задания.

Дата 13.10.2020 Группа ГД-208

Дисциплина/МДК/УП: ОП 10. Основы гостеприимства.

Преподаватель: Кривулько Ю.Е.

Уважаемые студенты, предлагаем вам выполнить следующие задания.

Задание на один урок.

Задания необходимо выполнять в данном документе, затем подписать документ -Ф.И. студента, № группы и номер темы!

Отправить на почту по адресу krivulkoyulia@yandex.ru

Тема 2.3. Структура индустрии гостеприимства: культурно-развлекательные услуги.

Задания:

1. Составить опорный конспект (на основе предложенной литературы), раскрывая следующие пункты:

1. Служба организации отдыха как структурное подразделение гостиницы состоит из (перечислите должности).

Исходя из перечисленных должностей службы организации отдыха, составьте типовую организационную структуру данной службы (в виде схемы).

2.Цель анимационных программ —

Таким образом, анимация (итал. animo — воодушевление, оживление) — это .

3. Назовите и охарактеризуйте функции туристкой анимации.

4. Классификация туристской анимации на основе типологического подхода (заполните таблицу):

Форма анимационной деятельности	Разновидность анимации
По субъекту деятельности
По месту осуществления
По характеру организации

5. Составьте сравнительную характеристику типов анимации, заполняя таблицу:

Тип анимации	Определение	Сходство	Отличие
Рекреационная анимация
Туристская анимация
Гостиничная анимация

6. Анимационная программа – это (дайте определение).

7. Перечислите, что относится к анимационным программам.

8. Технологический процесс создания анимационных программ базируется на трех составляющих, характеризующих объектно-субъектные поведенческие линии:

- объект деятельности – (дополните);

- субъект деятельности – (дополните);

- анимационная деятельность со всеми ее компонентами – (дополните).

9. В период формирования анимационной программы ее организаторам в первую очередь следует выяснить (напишите, что необходимо выяснить):

10. Работу по подготовке и проведению той или иной анимационной программы можно разделить на четыре основных этапа: подготовительный, начальный, основной, заключительный (охарактеризуйте данные этапы, заполняя таблицу):

№	Этапы анимационной программы	Характеристика
	Подготовительный
	Начальный
	Основной
	Заключительный

11. Формула успешной анимации: (запишите в чем она состоит)

12. При составлении программ отдыха аниматорами должны учитываться особенности групп отдыхающих:

• 0-2 года – грудные дети;

• 3-7 лет – дети-дошкольники;

• 8-18 лет – подростки-школьники;

• 18-25 лет – молодежь, студенты;

• 26-64 года – взрослые люди;

• 65 лет и старше – пожилые люди, пенсионеры.

Предложите формы работы с разными возрастными группами отдыхающих, заполняя таблицу:

№	Возрастная группа, лет	Форма работы
	0 – 2
	3 – 7
	8 – 18
	19 – 25
	26 – 64
	65 лет и старше

Литература:

1. Гаранин Н.И. Булыгина И.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации.

Желаю удачи!