Интересные факты и цифры из истории спиртных напитков

Стр 1 из 2Следующая ⇒

А1 При нагревании предельных одноатомных спиртов с концентрированной серной кислотой образуются

1) альдегиды 2) кетоны

3) простые эфиры 4) карбоновые кислоты

А2 И с металлическим натрием, и с гидроксидом меди (II) реагирует

1) фенол 2) этанол

3) этиленгликоль 4) пропанол-2

А3 И с азотной кислотой, и с гидроксидом меди (II) будет реагировать

1) фенол 2) глицерин

3) этанол 4) диэтиловый эфир

А4 Верны ли следующие суждения о свойствах спиртов?

А. Многоатомные спирты хорошо растворимы в воде.

Б. Этиловый спирт можно легко окислить в муравьиную кислоту.

1) верно только А 2) верно только Б

3) верны оба суждения 4) оба суждения неверны

А5 Предельные одноатомные спирты вступают в реакцию

1) дегидрогалогенирования 2) гидрирования

3) гидратации 4) дегидратации

А6 Метанол может вступить в реакцию

1) с раствором гидроксида натрия 2) с бромной водой

3) с уксусной кислотой 4) «серебряного зеркала»

А7 Характерной реакцией для многоатомных спиртов является взаимодействие с

1) Н₂ 2) Cu(OH)₂

3) Ag₂O (NH₃) 4) Na

А8 Верны ли следующие суждения о свойствах спиртов?

А.Для спиртов характерны реакции дегидратации.

Б. В реакции пропанола с натрием выделяется водород.

1) верно только А 2) верно только Б

3) верны оба суждения 4) оба суждения неверны

А9 Простой эфир состава C₄H₁₀O образуется при дегидратации

1) этанола 2) бутанола-1

3) бутанола-2 3) метанола

А10 Бутанол-1 образует сложный эфир при взаимодействии с

1) пропанолом 2) муравьиной кислотой

3) соляной кислотой 4) метаналем

А11 Пропанол может вступать в реакцию с

1) бензолом 2) бромной водой

3) водородом 4) хлороводородом

А12 Этанол не взаимодействует с

1) уксусной кислотой 2) водородом

3) натрием 3) бромоводородом

А13 Этилат калия образуется при взаимодействии

1) калия и этана 2) калия и этанола

3) гидроксида калия и хлорэтана 4) калия и хлорэтана

А14 Бутанол-1 взаимодействует с

1) оксидом меди (II) 2) гидроксидом калия

2) аммиачным раствором оксида серебра 4) гидроксидом меди (II)

А15 Бромная вода взаимодействует с

1) глицерином 2) этанолом

3) фенолом 4) диметиловым эфиром

В1 Установите соответствие между формулой органического вещества и классом соединений, к которому оно принадлежит

Формула органического вещества	Класс соединений
А) CH₃OCH₃	1) алкен
Б) OHCH₂CH₂CH₂OH	2) одноатомный спирт
В) HCOOCH(CH₃)₂	3) многоатомный спирт
Г) CH₃CH(OH)CH₂CH₃	4) простой эфир
	5) сложный эфир

В2 Установите соответствие между молекулярной формулой органического вещества и классом соединений, к которому оно принадлежит

Формула органического вещества	Класс соединений
А) C₅H₈	1) арен
Б) C₇H₈	2) одноатомный спирт
В) CH₄О	3) амин
Г) C₂H₄О₂	4) алкадиен
	5) сложный эфир

В3 Установите соответствие между названием органического вещества и классом соединений, к которому оно принадлежит

Название органического вещества	Класс соединений
А) диметилбензол	1) углеводороды
Б) гексанол-3	2) спирты
В) метилформиат	3) карбоновые кислоты
Г) стирол	4) аминокислоты
	5) сложные эфиры
	6) простые эфиры

В4 Установите соответствие между названием соединения и его функциональной группой

Название соединения	Функциональная группа
А) анилин	1) карбоксильная группа
Б) пропионовая кислота	2) нитрогруппа
В) этаналь	3) аминогруппа
Г) этиленгликоль	4) гидроксильная группа
	5) альдегидная группа

В5 Установите соответствие между названием вещества и его молекулярной формулой

Название вещества	Формула органического вещества
А) метилэтиловый эфир	1) C₃H₆О₂
Б) пропановая кислота	2) C₃H₈О
В) пропаналь	3) C₃H₆О
Г) этилформиат	4) C₂H₄О₂
	5) С₂Н₆О

В6 Для пропанола характерна (о)

1) sp²-гибридизация атомов углерода

2) твердое агрегатное состояние (н.у.)

3) существование изомеров

4) взаимодействие с натрием

5) реакция полимеризации

6) реакция этерификации

В7 И для этиленгликоля, и для глицерина характерна (о)

1) sp-гибридизация атомов углерода

2) хорошая растворимость в воде

3) наличие водородных связей между молекулами

4) взаимодействие с натрием

5) взаимодействие с бромной водой

6) взаимодействие в водородом

В8 Этандиол-1,2 может реагировать с

1) гидроксидом меди (II)

2) оксидом железа (II)

3) хлороводородом

4) водородом

5) калием

6) гидроксидом алюминия

В9 В соответствии со схемой реакции

RCOOH + R₁OH ↔ RCOOR₁ + H₂O

происходит взаимодействие между

1) азотной кислотой и этанолом

2) метанолом и этанолом

3) муравьиной кислотой и пентанолом-2

4) бутанолом-2 и уксусной кислотой

5) метилацетатом и масляной кислотой

6) пальмитиновой кислотой и изопропиловым спиртом

В10 Установите соответствие между формулой органического вещества и продуктом его взаимодействия с натрием

Формула органического вещества	Продукт реакции
А) CH₃Cl	1) бензоат натрия
Б) C₆H₅OH	2) метилат натрия
В) CH₃OH	3) этан
Г) C₆H₅COOH	4) метанол
	5) фенолят натрия

C1 При действии избытка натрия на раствор 1,24 г смеси метилового и этилового спиртов в 50 мл бензола (плотность 0,88) выделилось 336 мл газа (н.у.). Определите массовые доли спиртов в растворе.

С2 Составьте уравнение реакции окисления этанола перманганатом калия в нейтральной среде и подберите коэффициенты.

С3 Дегидратацией предельного одноатомного спирта получили алкен симметричного строения с неразветвленной цепью массой 33,6 г, который может присоединить 64 г брома. Изобразите структурную формулу предельного одноатомного спирта.

C4 Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:

C5 В каком случае этиловый спирт может служить противоядием?

C6 В трех пробирках без надписей находятся жидкости: н-пропанол, 1-хлорбутан и глицерин. Различите эти вещества

Кроссворд «Спирты»

⁴

⁵

⁶

⁷

⁸

1. Первый представитель предельных одноатомных спиртов.
2. Вещество, получаемое при окислении спирта.
3. Функциональная группа спиртов.
4. В результате этой реакции из спиртов могут образовываться алкены или простые эфиры.
5. Благодаря этой связи среди спиртов нет газообразных веществ.
б. Самое широкое применение этанола.
7. Трёхатомный спирт.
8. Природный источник получения этилового спирта.
Разгадав кроссворд, в выделенном столбце вы получите название подкласса спиртов

Интересные факты и цифры из истории спиртных напитков

12 Следующая ⇒