Дисциплина: Материаловедение

Дата26.09.2020 Группа ПИ -215

Дисциплина: Материаловедение

Раздел. 1. Сырьевая база ПКП (парфюмерно - косметической промышленности)

Тема: 11-12. Душистые вещества . растворители и разбавители

План занятия:

Душистые вещества составляют основную группу сырья, применяемую в парфюмерии. К ним относятся вещества, обладающие приятным специфическим запахом, способные передавать его другим веществам, будучи внесенными в них даже в очень небольшом количестве. Душистые вещества подразделяются на две группы:

- натуральные (природные) душистые продукты, основным источником получения которых является большая группа эфирно-масличных или ароматических растений;

- синтетические душистые вещества для отдушивания парфюмерно-косметических изделий, продуктов питания, препаратов бытового назначения и других целей.

Для создания запахов парфюмеры пользуются огромным ассортиментом душистого сырья. Это естественные душистые вещества, получаемые из растений и от животных, а также получаемые искусственным путем - синтетические вещества.

1. Просмотреть электронный учебник «Материаловедение», используя ресурсы интернета: http://www.pl9.ru/images/doc/Kkotip/Documents/ElObrRes/Materialoved/2.pdf

2. Просмотреть материал «Душистые вещества», используя ресурсы интернета: https://zinref.ru/000_uchebniki/03800parikmaher/101_00_osnovi_proizvodstva_prfumerii_kasparov_1988/005.htm

3. Задание № 7. Заполнить таблицу:

Душистые вещества животного происхождения
Название	получение	свойства			Применение в ПКП
Амбра
Амбреин - искусственная амбра
Мускус
Цибет
Бобровая струя
ДУШИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА СИНТЕТИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Название	получение		свойства		Применение в ПКП
Ванилин
Лимонен
Гераниол
Нерол
Терпинеол
Бензальдегид
Ципграль
Линалоол
Эвгенол
Ионон
растворители и разбавители
Название	Общая характеристика			Применение в ПКП
Растворители

Спирты

Название	получение	свойства	Применение в ПКП
Этиловый спирт - пищевой,
Цетиловый спирт
Глицерин (трехатомный спирт)
Сорбит

ЖЕЛИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

Желирующими называются такие природные вещества растительного или животного происхождения, которые способны образовывать с водой коллоидные системы (гидрозоли) и загустевать, превращаясь в эластичные студни (гели)

Название	получение	свойства	Применение в ПКП
Агар-агар
Желатин

4. Обратная связь.

Отправить в напечатанном, электронном виде выполненных заданий № 7 на электронный адрес ira_kamensk69@mail.ru или ВК https://vk.com/id48226210 , подписав ПИ-215, Фамилия Имя , дата, номер задания (например: ПИ-215, Иванова Маша, 26.09. Задание 7)