советы специалиста. Картофель: ДВА УРОЖАЯ В ГОД

советы специалиста

Картофель: ДВА УРОЖАЯ В ГОД

Картофель - один из важнейших продуктов питания. Размножается главным образом клубнями, которые содержат большой запас питательных веществ. Картофель при посадке быстро развивает надземную часть - ботву, и ранние сорта достигают полного развития клубней через три месяца после посадки. Урожай готов в начале июля, когда особенно ощущается недостаток свежих овощей.

Для получения раннего урожая картофеля его необходимо яровизировать - проращивать. Для этого за 30 дней до посадки клубни раскладывают в 1-2 слоя в корзины или неплотные ящики, или просто на полу в светлом помещении с температурой 15-20 градусов. Клубни на свету дают короткие (0,5 - 1 см) крепкие зеленоватые ростки. Но при таком проращивании клубни теряют большое количество питательных веществ. Для устранения этого недостатка существует другой способ яровизации. Клубни укладывают в ящики в 2 - 3 ряда и переслаивают влажными опилками или навозом-сыпцом. В данном случае у клубней развиваются не только ростки, но и корни. После посадки таких клубней всходы, при благоприятной погоде можно ожидать на 5-й день. При выборке проращенного картофеля из корзин, ящиков, а также при посадке необходимо следить, чтобы ростки и корни не обламывались. Яровизация картофеля ускоряет начало клубнеобразования примерно на 20-25 дней.

Картофель любит рыхлую почву. Поэтому глубокая осенняя вспашка или перекопка обязательны. Весной участок боронуют, затем глубоко рыхлят. Картофель в своем урожае выносит из почвы большое количество питательных веществ. Поэтому он очень отзывчив на удобрения. Примерные дозы удобрения: 3-4 кг. навоза или компоста на 1 кв. метр. Хорошее действие оказывает внесение минеральных удобрений под ранний картофель. Они повышают урожай и ускоряют вызревание клубней. Примерные дозы: на 1 кв. метр вносят аммиачной селитры 4-6 г, суперфосфата 6-8 г и калийной соли 5-7 г действующего вещества. Как правило, навоз, калий и суперфосфат вносят с осени при обработке почвы, а азотное удобрение - весной при перекопке земли.

Время посадки картофеля определяется состоянием почвы и температурой воздуха. Картофель следует сажать одновременно с посевом зерновых. Для защиты от возможных утренних заморозков всходы окучивают.

Сажать картофель нужно с расстоянием между рядами 60-70 см, а в рядах 30-35 см. Клубни заделывать в рыхлый слой надо на 6-8 см.

Уход за картофелем: после полива через 1-2 дня необходимо рыхлением уничтожить корку, чтобы задержать влагу в почве и улучшить доступ воздуха к корням. Уборку картофеля необходимо произвести в первых числах июля с тем, чтобы до 10 июля высадить клубни под второй урожай. После уборки картофеля рекомендуется изрубить ботву и внести в почву как зеленое удобрение вместе с половиной нормы фосфорных и калийных удобрений. После посадки участок полить, а с появлением всходов полить второй раз и одновременно внести азотное удобрение в виде подкормки. Обычно второй урожай выше первого.

Г. БОВКУН

кандидат сельскохозяйственных наук.