Японский салат с курицей и имбирем

Японский салат с курицей и имбирем

Соус соевый 2 ст.л.

Филе куриное (вареное) 100 гр.

Имбирь маринованный 50 гр.

Помидоры черри 5 шт.

Огурцы 1 шт.

Острый зелёный перец 1/2 шт.

Салат листовой 1 пучок

Кунжут белый 1 ст.л.

Мёд 1 ч.л.

Оливковое масло 2 ст.л.

Овощи моем. Помидорки черри режем пополам, огурец соломкой. Зелёный жгучий перец режем колечками, семена убираем.

Листья салата моем, обсушиваем, режем или рвём, кладём в миску. Варёное куриное филе режем на кусочки. Кладём к овощам нарезанное куриное филе и маринованный имбирь.

Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, мёд и соевый соус. Добавляем в салат заправку, перемешиваем. На сухой сковороде подсушиваем кунжут, посыпаем им салат.
Приятного аппетита!

Японский салат с морепродуктами

Морской коктейль 250 гр. Помидор 2 шт.

Огурец 1 шт. Салат 1 пучок

Соевый соус 2 ч.л. Лимонный сок

Морепродукты опускаем в слегка подсоленный кипяток, даем покипеть 3 минуты. Помидоры нарезаем некрупными дольками или кружочками, огурцы - мелкими кубиками, салат - тонкими полосками. Все ингредиенты соединяем, сбрызгиваем соевым соусом и лимонным соком, перемешиваем и подаем.

Огуречный салат с кунжутом

2 огурца среднего размера

1/4 стакана рисового уксуса

1 ч. л. сахара

1/4 ч. л. соли

2 ст. л. семян кунжута

1. Разрежьте огурцы вдоль пополам и удалите семена ложкой. Острым ножом нарежьте огурчики тонкими слайсами. Теперь положите их между бумажными полотенцами и отожмите влагу.

2. Соедините уксус, сахар и соль в средней миске, как следует размешайте. Добавьте огурцы и семена кунжута, снова размешайте. Подавайте салат сразу же.