Ход работы

Лабораторная работа №1

Тема: Свойства одноатомных и многоатомных спиртов, фенола. Качественные реакции на спирты и фенолы

Цель: Провести химические реакции, характерные для спиртов и фенола. Доказать качественный состав спиртов и фенола.

Оборудование и реактивы: изопропиловый спирт, этанол, бутанол-1, изобутиловый спирт, изоамиловый спирт (только у 10-5!), глицерин, фенол,

Na (металлич.), фенолфталеин, H₂SO₄ (конц.), KMnO₄ , K₂Cr₂O₇,(5%-й раствор), … (остальные реактивы – на ваших столах, переписывайте), фарфоровые чашки, спиртовка, спички, пробирки, лучина, штатив, держатель для пробирок.

Ход работы

1. Растворимость спиртов в воде - демонстрационно

2. Взаимодействие с натрием (этанол, глицерин, фенол) – демонстрационно

3. Окисление спиртов – демонстрационно

а) горение спиртов (этиловый, бутиловый) – демонстрационно

б) окисление этанола раствором дихромата калия - демонстрационно

в) окисление глицерина перманганатом калия – демонстрационно

4. Качественные реакции на спирты и фенолы

а) взаимодействие этанола с оксидом меди (II)

б) взаимодействие глицерина с гидроксидом меди (II)

в) взаимодействие фенола с хлоридом железа (III)

Задание:

1. Провести химические реакции, указать признаки реакций. Для п.1 сделать вывод о растворимости спиртов.

2. Составить уравнения химических реакций, разобрать ОВР.

3. Записать вывод.

4. Задания (1-4) переписывать не нужно.