Химические свойства предельных одноатомных спиртов K-9
Химические свойства предельных одноатомных спиртов K-9
1) Водные растворы спиртов не изменяют окраску индикаторов, т.е. не обладают кислотными или щелочными свойствами
α (H2O) = 10-9 > α (C2H5OH) = 10-18
2) Взаимодействие с активными металлами
| этилат натрия
(общее название – алкоголяты)
| | 2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2↑
Гидролиз
C2H5ONa + HOH → C2H5OH + NaOH
3) Реакция гидрогалогенирования
 C3H7 OH + H Cl C3H7Cl + H2O
4) Реакция дегидратации
H Н
 H ̶ C ̶ С ̶ H CH2=CH2 + H2O
 H OH
1 : 3
5) Реакция межмолекулярной дегидратации
 C2H5 OH + H OC2H5 C2H5 ̶ O ̶ C2H5 + H2O
6) Реакция дегидрирования и дегидратации, р. Лебедева
H Н
 
 H ̶ C ̶ С ̶ H + CH2=CH ̶ CH=CH2 + 2H2O + H2
H OH
7) Реакции окисления
а) р. горения
2CH3OH + 3O2 →2СO2+ 4H2O
 
б) действие окислителей (KMnO4, K2Cr2O7, O2 (возд), CuO)
 H
    CH3 ̶ C ̶ OH + [O]
| уксусный альдегид (этаналь)
| | H (KMnO4)
Качественная реакция
2Cu + O2 → 2CuO
 C2H5OH + CuO → СН3−С + Cu + H2O
Запах зеленых яблок
8) Реакция этерификации – получение сложных эфиров
 
   а)СН3−С + HO−C2H5 СН3−С + H2O
| этиловый эфир азотной кислоты
| | б) C2H5OH + HONO2 → C2H5 −O− NO2 + H2O
Применение
1) метанол
-
-
-
2) этанол
-
- 10 применений
3) пентанол
-
4) изопентиловый эфир
-
|
