КЕЙС по теме «Технологический цикл товаров»

КЕЙС по теме «Технологический цикл товаров»

Цель урока:изучить все стадии, этапы и операции ТЖЦТ для понимания и реализации роли работников торговли в удовлетворении потребностей покупателей.

Задание:

1. Изучите учебный материал главы 9 (стр. 280- 308) учебника М.А. Николаевой Теоретические основы товароведения, М: Норма, 2007.

2. Выпишите 4 стадии и этапы ТЖЦТ

3. Ответьте на вопросы (письменно, в краткой форме):

А). какова динамика цен на товары в течение ТЖЦТ?

Б). Какие товароведные основополагающие характеристики формируются на стадиях и этапах ТЖЦТ?

В). Как факторы качества товаров связаны с ТЖЦТ?

Г). Продумайте предложения оптимизации ТЖЦТ (на всём его протяжении) с точки зрения интересов различных участников рынка (производителей, покупателей – потребителей, торговли, государства …).

Д). Может ли специалист торговли (продавец, товаровед, коммерсант, менеджер…) каким – либо образом влиять на эффективность ТЖЦТ? Как (приведите примеры)?

Технологический жизненный цикл товаров

- это совокупность стадий и этапов, применяемых на них средств и методов для последовательного выполнения операций, начиная от выявления запросов, их удовлетворения и завершая определением степени удовлетворенности потребителей.

ТЖЦТ делится на 4 стадии, которые включают этапы и операции.

1 стадия – ПРЕДТОВАРНАЯ:

1.Выявление запросов потребителей

2.Проектирование и разработка товаров

3.Материально – техническое снабжение

4.Производство товаров

5.Окончательный контроль качества

2 стадия – ТОВАРНАЯ:

1.Формирование товарных партий

2.Транспортирование и хранение

3.Товарная обработка

4.Реализация

12 Следующая ⇒