Химические элементы в организме человека их роль
Химические элементы в организме человека их роль
В организме человека обнаружено 86 элементов периодической системы Менделеева, которые постоянно присутствуют, из них 25 необходимы для нормальной жизнедеятельности, 18 из которых абсолютно, а 7 полезны. Профессор В.Р. Вильямс назвал их элементами жизни.
В состав веществ, участвующих в реакциях, связанных с жизнью клетки, входят все известные химические элементы, большинство из них это кислород (65 - 75%), углерод (15 - 18%), водород (8 - 10%) и азот (1,5 - 3,0%). Остальные элементы делятся на 2 группы: макроэлементы (около 1,9%) и микроэлементы (около 0,1%). Макроэлементы - это сера, фосфор, хлор, калии, натрий, магний, кальций и железо, к микроэлементам - цинк, медь, иод, фтор, марганец, селен, кобальт, молибден, стронций, никель, хром, ванадий и др. Микроэлементы хоть и малочислены, но играют важную роль - влияют на обмен веществ. Без них невозможна нормальная жизнедеятельность каждой клетки в отдельности и организма как целого.
Таблица химические элементы в организме человека их роль
Элемент
| Символ
| Доля в общей массе %
| Роль или функция элементов в организме человека
| Основные элементы организма человека
|
|
|
| Кислород
| O
|
| Требуется для реакций окисления, в первую очередь для процесса дыхания. Присутствует в большинстве органических веществ и в воде.
| Углерод
| C
|
| Формирует каркас молекул органических веществ.
| Водород
| H
|
| Присутствует в большинстве органических соединений и в воде.
| Азот
| N
|
| Компонент всех белков, нуклеиновых кислот и многих других органических веществ.
| Кальций
| Ca
| 1,5
| Структурный компонент костей и зубов. Важен для проведения нервных импульсов через синапсы, процессов свертывания крови, сокращения мышц, оплодотворения.
| Фосфор
| P
|
| Компонент нуклеиновых кислот, фосфолипидов, нуклеотидов, участвующих в переносе энергии. Структурный компонент костей.
| Калий
| K
| 0,4
| Важнейший внутриклеточный катион. Необходим для проведения нервных импульсов. Компонент большинства белков.
| Сера
| S
| 0,3
| Является энергетическим транспортом клетки, так как может переносить электроны кислорода и метильные группы. Обеспечивает защиту тканей и клеток от окислительных процессов.
| Натрий
| Na
| 0,2
| Важнейший внеклеточный катион. Участвует в регуляции движения жидкости между отделами тела, а также в проведении нервных импульсов.
| Микроэлементы организма
|
|
|
| Магний
| Mg
| 0,1
| Кофактор ферментов (киназ).
| Хлор
| Cl
| 0,1
| Важнейший анион интерстициальной жидкости. Также важен для поддержания осмотического баланса. Участвует в транспорте кислорода с кровью (хлоридное смещение).
| Железо
| Fe
| следовые количества
| Компонент гемоглобина и миоглобина. Переносчик электронов. Кофактор ферментов (каталаз).
| Иод
| I
| следовые количества
| Компонент тиреоидных гормонов.
| Кобальт
| Co
| следовые количества
| Компонент витамина В12
| Прочие элементы, присутствующие в следовых количествах, включают марганец (Мn), медь (Сu), цинк (Zn), фтор (F), молибден (Mo) и селен (Se).
|
|
|
|
|