Название дисциплины: «ДУП 01.03. Основы естественных наук»

1. Название дисциплины: «ДУП 01.03. Основы естественных наук»

2. Номер группы: ТОР 20-1

3. Форма и дата занятия: практическое, 12.12.2020

4. ФИО преподавателя: Гумерова Сабарчан Шамсулеймановна soja1984renat@mail.ru,вк: 89526782142, https://vk.com/public194376261

5. Срок выполнения (сдачи) задания 14.12. 2020г

ТемаУглеводороды и их природные источники

Практическое занятие №11Решение задач по теме «Алканы»

Практическое занятие №12Решение задач по теме «Алкены»

Задание.

1.Составить краткий конспект.

2. Ответить на вопросы

Теоретический материал

Алгоритм 1.1. Составление полных и кратких структурных формул углеводородов
Задание. Составить полную и краткую структурные формулы пропана С₃Н₈.
Решение:
1. Записать в строчку 3 атома углерода, соединить их связями:
С–С–С.
2. Добавить черточки (связи) так, чтобы от каждого атома углерода отходило 4 связи:

3. Записать краткую структурную формулу:
СН₃–СН₂–СН₃

Алгоритм 1.2. Составление формул изомеров
Задание. Составить формулы изомеров пентана С₅Н_12.
Решение:
1. Записать углеродные скелеты изомеров, уменьшая число атомов углерода в основной цепи, таким образом разветвляя углеродную цепь:

2. Расставить атомы водорода и представить структурные формулы в сокращенном виде:

Алгоритм 1.3. Составление формул гомологов.
Задание. Составить формулы двух гомологов для вещества, имеющего строение:

Решение:
1. Составляя формулы гомологов, увеличиваем или уменьшаем число групп СН₂ в основной цепи, сохраняя строение (разветвление).
Приведены два низших гомолога:

Алгоритм 1.4. Типы органических реакций

В органической химии все структурные изменения рассматривают относительно атома углерода (или двух атомов C), участвующего в реакции. При определении типа реакции учитывают только органические вещества.
К л а с с и ф и к а ц и я р е а к ц и й п о с т р у к т у р н ы м и з м е н е н и я м,

происходящим с исходным веществом (по результату).
1) Присоединение:

CH₂=CH₂ + HBr CH₃–CH₂Br.
2) Замещение:

CH₄ + Cl₂ CH₃Cl + HCl,
CH₃Cl + NaOH CH₃OH + NaCl.
3) Отщепление:
а) дегидрирование:
С₃Н₈ С₃Н₆ +Н₂;
б) дегидратация:

СН₃–СН₂ОН СН₂=СН₂ + H₂O;
в) дехлорирование:
СН₂Сl–CH₂Cl + Zn ZnCl₂ + CH₂=CH₂;
г) дегидрохлорирование:
СН₃СН₂Сl + KOH CH₂=CH₂ + KCl + H₂O.
4) Полимеризация:
n(CH₂=CH₂) (–СH₂–CH₂–)n.
К л а с с и ф и к а ц и я р е а к ц и й п о х а р а к т е р у р а з р ы в а с в я з е й.
1) Радикальные:
СH₄ + Cl₂CH₃Cl + HCl.
Механизм реакции (последовательность промежуточных стадий):

2) Ионные:
СH₃–Cl + NaOH CH₃–OH + NaCl.
Механизм реакции:
CH₃–Cl H₃C⁺ + Cl^–,
NaOH Na⁺ + OH^–,
H₃C⁺ + OH^– CH₃OH,
Na⁺ + Cl^– NaCl.
Контрольные вопросы:
1. Что изучает органическая химия?
2. Перечислите особенности строения и свойств органических веществ.
3. Какие вещества называют изомерами? Приведите примеры.
4. Сформулируйте основные положения теории химического строения органических соединений А.М.Бутлерова.
5. Приведите примеры ациклических (предельных и непредельных), алициклических, ароматических соединений.
6. Что называют функциональной группой?
7. Какие виды номенклатуры органических соединений используют в настоящее время?
8. Какие виды формул используют в органической химии?
9. Дайте определения следующим понятиям: химическое строение, гидрирование, дегидратация, гидрохлорирование, дегидрохлорирование, сигма-связь, пи-связь, изомеризация, ионные реакции, радикальные реакции,первичный (вторичный, третичный, четвертичный) углеродный атом.
Задания:
1. Составить структурные формулы соединений, указать, к какому классу относится каждое из них:
C₂H₆, C₂H₂, CH₃OH, C₂H₅Br, CH₃COOH, C₆H₆.

2. Написать структурные формулы изомеров состава C₇H₁₂, содержащих один четвертичный атом углерода, назвать вещества.
3. Привести формулы пяти углеводородов, не имеющих изомеров.

Источники:

1.https://infourok.ru/prakticheskie-raboti-po-organicheskoy-himii-1109003.html

2.https://kopilkaurokov.ru/himiya/uroki/praktichieskoie-zaniatiie-po-tiemie-alkany