Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут.

Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут.

Ингредиенты:

200 гр молока

200 гр сахара ( или пудры)

20 гр масла сливочного

Приготовление:

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )

На медленном огне доводим до кипения

Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.

После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь - так и должно быть!!

Выключаем, остужаем

Постепенно густеет ,когда остывает.

Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет

Из данного количества получается ~200 гр.