ОПОРНЫЙ КОНСПЕКТ. ВИДЫ МИКРОБИОЛОГИИ. История развития микробиологии.

ВИЗУАЛЬНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ЛЕКЦИИ

Тема: «Предмет и задачи микробиологии»

ОПОРНЫЙ КОНСПЕКТ

ВИДЫ МИКРОБИОЛОГИИ

История развития микробиологии.

Антонию Левенгуку

Первое наблюдение и описание микроорганизмов принадлежит Антонию Левенгуку, который изготовил линзы, увеличивающие предмет в 200-300 раз. Открытие Левенгука вызвало живейший интерес ученых, но слабое развитие в XVII-XVIII в. промышленности и сельского хозяйства, препятствовали развитию естественных наук, в том числе и зарождающейся микробиологии.

Луи Пастер

основоположника современной микробиологии. Пастеру принадлежит ряд исключительно важных открытий. 1.Пастер доказал, что происходящее в виноградном соке брожение обусловлено жизнедеятельностью микроорганизмов — дрожжей. Это опровергло теорию Либиха о химической природе брожения. 2.Изучая причины болезней вина и пива Пастер доказал, что виновники — микроорганизмы. Чтобы предотвратить порчу он предложил прогревать напитки. Этот прием применяется и сейчас и называется пастеризацией. 3.Пастер обнаружил бактерии, способные развиваться без кислорода. 4.Открыл природу заразных болезней человека и животных, установив, что эти болезни возникают из-за инфицирования особыми микробами и что каждое заболевание вызывается определенными микроорганизмами. 5.Разработал и научно обосновал метод предупреждения заразных болезней (прививки), изготовил вакцины против бешенства и сибирской язвы.

Роберт Кох

Им был разработан метод выделения чистых культур, т.е. выращивание культур каждого вида изолированно. Это позволило обнаружить неизвестные ранее микроорганизмы и выявить особенности жизнедеятельности отдельных представителей этого мира. Кох изучал возбудителей заразных болезней (сибирской язвы, туберкулеза, холеры).

12 Следующая ⇒