Вопросы к коллоквиуму 2 раздела «Коллоидная химия» (К2)

Вопросы к коллоквиуму 2 раздела «Коллоидная химия» (К2)

1. Коллоидные растворы ПАВ. Форма и строение мицелл. Солюбилизация. Характеристики коллоидных ПАВ. Гидрифильно-липофильный баланс.

2. Критическая концентрация мицеллообразования. Факторы, влияющие на ККМ. Применение ПАВ в фармации.

3. Методы определения ККМ. Моющее действе ПАВ.

4. Высокомолекулярные соединения и их растворы. Классификация ВМС. Конформация макромолекул. Сравнение свойств гидрофобных и гидрофильных золей.

5. Свойства растворов ВМС: осмотическое давление (осмометрия), вязкость (вискозиметрия), светорассеяние. (Алина)

6. Набухание ВМС. Термодинамика и кинетика набухания. Влияние электролитов.(Алина)

7. Устойчивость растворов ВМС. Нарушение устойчивости (желатинирование, высаливание, коацервация). Влияние электролитов. Микрокапсулирование лекарств и фракционирование белков высаливанием. Денатурация.

8. Полиэлектролиты. Изо-точка полиамфолита и методы ее определения. Электрофорез белков.

9. Мембранное равновесие Гиббса-Доннана.

10. Гели и студни. Структурно-механические свойства. Тиксотропия. Синерезис.

11. Эмульсии. Типы эмульсий и методы определения. Обращение фаз эмульсии. Стабилизация и разрушение эмульсий. Эмульгаторы. Пены.

12. Аэрозоли, порошки. Особенности свойств аэрозолей (термопреципитация, термофорез, фотофорез). Устойчивость и разрушение. Суспензии и пасты.