Главная

Контакты

Случайная статья

• Автоматизация
• Антропология
• Археология
• Архитектура
• Биология
• Ботаника
• Бухгалтерия
• Военная наука
• Генетика
• География
• Геология
• Демография
• Деревообработка
• Журналистика
• Зоология
• Изобретательство
• Информатика
• Искусство
• История
• Кинематография
• Компьютеризация
• Косметика
• Кулинария
• Культура
• Лексикология
• Лингвистика
• Литература
• Логика
• Маркетинг
• Математика
• Материаловедение
• Медицина
• Менеджмент
• Металлургия
• Метрология
• Механика
• Музыка
• Науковедение
• Образование
• Охрана Труда
• Педагогика
• Полиграфия
• Политология
• Право
• Предпринимательство
• Приборостроение
• Программирование
• Производство
• Промышленность
• Психология
• Радиосвязь
• Религия
• Риторика
• Социология
• Спорт
• Стандартизация
• Статистика
• Строительство
• Технологии
• Торговля
• Транспорт
• Фармакология
• Физика
• Физиология
• Философия
• Финансы
• Химия
• Хозяйство
• Черчение
• Экология
• Экономика
• Электроника
• Электротехника
• Энергетика

УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА. Уважаемые студенты!. Повторите пройденный материал по теме: «Товароведная характеристика и ассортимент товаров культурно-бытового назначения». Для выполнения работ по учебной практике ознакомьтесь с практической работой по продаже и выкл

УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА

ПКК -20                                                                   04.12.2020г.

Уважаемые студенты!

Повторите пройденный материал по теме: «Товароведная характеристика и ассортимент товаров культурно-бытового назначения». Для выполнения работ по учебной практике ознакомьтесь с практической работой по продаже и выкладке культтоваров и инструкционными картами.

Тема: «Товароведная характеристика и ассортимент товаров культурно-бытового назначения»

Практическая работа № 1.

Подготовка к продаже и выкладка культтоваров.

Цель: освоить навыки подготовки к продаже и выкладки культтоваров.

Включает в себя следующие группы товаров:

· школьно – письменные и канцелярские товары;

· фототовары;

· бытовая, радиоэлектронная аппаратура;

· игрушки.

Школьно – письменным и канцелярские товары включают:

· изделия из бумаги и картона:

- бумага для печати, декоративная, для письма, машинописи, черчения, рисования, электротехническая бумага, упаковочная и т.д.

- картон: по назначению бывает переплетенный и упакованный.

· В ассортимент входят:

- для черчения (линейка, угольники);

- принадлежности для рисования;

- фломастеры;

- изделия для переноса учебников и тетрадей.

Канцелярские товары:

- клей (силикатные, казеиновые)

- принадлежности для скрепления бумаги.

Требования к качеству:

- в соответствии с использованием материалов, видов и марок предусмотренными стандартами;

- специальные: надлежащие использование основных функций изделия (подача чернил или пасты у авторучек, перья и шарик должны скользить по бумаге плавно и т.д.)

Фототовары.

· По формату кадра и виду применяемого светочувствительного материала, делят:

- миниатюрные с форматом кадра (13*17 мм);

- миниатюрные с форматом кадра (24*36 мм);

- среднеформатные с форматом кадра;

- крупноформатные с форматом кадра.

· Бытовая радиоэлектронная аппаратура:

Классифицируются на 2 группы:

1. элементы радиоэлектронной техники (радиодетали, электровакуумные и полупроводниковые приборы, интегральные схемы);

2. бытовая радиоэлектронная техника.

По назначениюподразделяют на:

1. бытовая аудио техника (радиоприёмники, магнитофоны, проигрыватели компакт – дисков и комбинированная аудиотехника);

2. бытовая видеотехника (телевизоры, видеомагнитофоны, видеоплееры, видеокамеры, комбинированная видеотехника).

Бытовая радиотехника:

По особенности звучания делят на моно и стерео фоническую.

Основными параметрами: чувствительность, избирательность, диапазоны принимаемых и воспроизводимых частот.

Магнитофоны классифицируются по способу размещения магнитной ленты и от условий эксплуатации.

По способу размещения ленты: катушечные и кассетные.

По условиям хранения эксплуатации: стационарные, переносные и носимые (плееры).

Бытовая техника:

Телевизоры классифицируются:

· по виду изображения ( черно – белые и цветные);

· по конструкции, параметрам и особенностям использования (стационарные, переносные).

Основные параметры: размер изображения, количество каналов, диапазон воспроизводимых частот, чувствительность, потребляемая мощность, габариты и масса.

Размеризображения определяется типом применяемого кинескопа и выражается размер диагонали по экрану.

Диагональ экрана имеет длину 16,23,25,31,32,40,50,51,61,67 см и более. В импортных телевизорах диагональ экрана указывается в дюймах (1 дюйм = 2,54 см).

Игрушки.

I По воспитательному (педагогическому) назначению:

1. способствующие развитию ребенка, движений и воспитанию (погремушки, шарики, кубики);

2. способствующие физическому развитию детей (обручи, скакалки, кегли, велосипеды, санки);

3. знакомящие детей с окружающим миром (куклы, фигурки людей, животных, рыб);

4. политехнические игрушки (конструкторы, машинки);

5. знакомящие с трудовыми процессами (грабли, садово – огородный инвентарь, наборы столярных и слесарных инструментов);

6. способствующие музыкальному и художественному развитию детей (музыкальные инструменты, пластилин, елочные и карнавальные украшения);

7. настольные игры;

8. игрушки забавы (смешные, танцующие, прыгающие фигурки).

II По возрастному назначению:

1. для детей ясельного возраста (до 3 лет);

· для первой группы раннего возраста (1 год) – погремушки, шарики, кубики.

· 2 года – матрешки, мячи, ходунки, куклы – голыши.

· 3 года – кольца пирамиды, кони – качалки, совки, лопатки.

2. игрушки для детей дошкольного возраста (от 3 до 6 лет);

· простейшие музыкальные игрушки, игрушки – забавы, кукольная мебель и посуда, песочные наборы, мозаика.

· игрушки с более сложной отделкой и конструкцией, мячи, железные дороги, набор цифр и букв, простейшие инструменты, азбука, счетные палочки и др.

3. игрушки для детей школьного возраста: сборно – разборные игрушки, шахматы, шашки, электронные игры, настольный теннис, наборы для вышивания и др.

Задание 1к теме:

Изучить технологию продажи культтоваров товаров.

Составить и заполнить таблицу из 10 наименований товара.

ИНСТРУКЦИОННЫЕ КАРТЫ

ИНСТРУКЦИОННАЯ КАРТА № 10.1

Тема программы: Продажа культтоваров.

Тема занятия: Изучение и распознавание ассортимента спорттоваров.

Цель: Изучение и распознавание ассортимента спортивного инвентаря для гимнастики, фехтования, легкой и тяжелой атлетики по назначению, половозрастному делению. Распознавание отдельных видов изделий и материалов, из которых они изготовлены.

Материально-техническое оснащение:образцы спортивных товаров, каталоги и рекламные проспекты, учебные пособия, ин­струкционные карты.

Порядок выполнения работы:

Упражнение 1

Овладение навыками изучения классификации спортивных товаров

Упражнение 2

Овладение навыками распознавания ассортимента инвентаря для гимнастики

Упражнение 3

Овладение навыками распознавания ассортимента инвентаря для спортивных поединков

Упражнение 4

Овладение навыками распознавания ассортимента инвентаря для спортивных игр

Упражнение 5

Овладение навыками распознавания ассортимента спортивных товаров

Упражнение 6

Изучение правил упаковки, маркировки, хранения.

Дайте характеристику упаковки;

Дайте характеристику маркировки изделий;

Изучите условия хранения изделий.

Упражнение 7

Заполните ценники и товарный чек на указанный товар с учетом всех требований:

ИНСТРУКЦИОННАЯ КАРТА № 10.2

Тема программы: Продажа культтоваров.

Тема занятия: Изучение и распознавание ассортимента школьно- письменных товаров.

Цель: Изучение и распознавание ассортимента бумажно- беловых товаров по виду бумаги, формату, назначению, оформлению и другим признакам. Отработка навыков по проверке качества бумажно- беловых товаров. Изучение изготовителей. Изучение и распознавание принадлежностей для письма, черчения и рисования по видам, назначению, материалу изготовления, комплектности, конструкции. Отработка навыков по проверке качества принадлежностей для письма, черчения и рисования товаров

Материально-техническое оснащение:образцы школьно- письменных и канцелярских товаров, учебные пособия, ин­струкционные карты.

Порядок выполнения работы:

Упражнение 1

Изучите ассортимент изделий из бумаги и картона и проверь­те качество образцов органолептическим методом:

повторите классификацию школьно-письменных и канцеляр­ских товаров (приложение);

по альбому с паспортизованными образцами рассмотрите виды бумаги и картона разного назначения (для печати, письма, черчения и рисования, декоративной и др.), марок и номеров и отметьте их отличительные признаки;

подготовьте образцы бумаги и картона различного назначения размерам 30 х 40 мм и дайте характеристику их потребительских свойств (толщина, гладкость, белизна, степень проклейки и др.). Результаты запишите в таблицу;

Упражнение 2

Ознакомьтесь с ассортиментом изделий из бумаги и картона по каталогам и образцам изделий.

Дайте товароведную характеристику предложенных образцов по всем признакам классификации и проверьте качество изделий:

а)четкость и полноту маркировки;

б)качество обложки, обреза изделий, соединения листов;

в)отсутствие в бумаге морщин, складок, жирных и гряз­ных пятен, матовых и залощенных полос, надрывов, от­верстий;

результаты запишите в таблицу:

Упражнение 3

Изучите ассортимент принадлежностей для письма и проверь­те качество образцов органолептическим методом:

ознакомьтесь с ассортиментом принадлежностей для письма по каталогам и образцам изделий. Отметьте применяемые мате­риалы, особенности конструкции, размеры;

рассмотрите предложенные образцы карандашей и охаракте­ризуйте их. Результаты запишите в таблицу:

поверьте качество предложенных образцов карандашей:

а)четкость и полноту маркировки;

б)внешним осмотром определите гладкость и равномер­ность покрытия оболочки карандашей лаком;

в)проверьте качество пишущего стержня (он не должен крошиться и царапать бумагу);

г)сделайте заключение о качестве;

Упражнение 4

Рассмотрите предложенные образцы ручек и дайте их харак­теристику в таблицу:

проверьте качество предложенных образцов ручек:

а)проверьте четкость и полноту маркировки;

б)внешним осмотром установите отсутствие трещин, ско­лов, острых кромок, заусенец, прочность монтирования всех деталей;

в)определите качество ручки при письме;

г)сделайте заключение о качестве.

Упражнение 5

Изучите ассортимент принадлежностей для рисования и про­верьте качество образцов органолептическим методом:

дайте характеристику предложенных образцов художественных красок и проверьте их качество. Результаты запишите в таблицу:

Упражнение 6

Заполните ценники и товарный чек на указанный товар с учетом всех требований:

ИНСТРУКЦИОННАЯ КАРТА № 10.3

Тема программы: Продажа культтоваров.

Тема занятия: Изучение и распознавание ассортимента канцелярских товаров.

Цель: Изучение и распознавание ассортимента канцелярских товаров по виду бумаги, формату, назначению, оформлению и другим признакам. Отработка навыков по проверке качества бумажно- беловых товаров. Изучение изготовителей. Изучение и распознавание принадлежностей для письма, черчения и рисования по видам, назначению, материалу изготовления, комплектности, конструкции. Отработка навыков по проверке качества принадлежностей для письма, черчения и рисования товаров

Материально-техническое оснащение:образцы канцелярских товаров, учебные пособия, ин­струкционные карты.

Порядок выполнения работы:

Упражнение 1

Изучите ассортимент изделий из бумаги и картона и проверь­те качество образцов органолептическим методом:

повторите классификацию канцеляр­ских товаров (приложение);

по альбому с паспортизованными образцами рассмотрите виды бумаги и картона разного назначения (для печати, письма, черчения и рисования, декоративной и др.), марок и номеров и отметьте их отличительные признаки;

подготовьте образцы бумаги и картона различного назначения размерам 30 х 40 мм и дайте характеристику их потребительских свойств (толщина, гладкость, белизна, степень проклейки и др.). Результаты запишите в таблицу;

Упражнение 2

Ознакомьтесь с ассортиментом изделий из бумаги и картона по каталогам и образцам изделий.

Дайте товароведную характеристику предложенных образцов по всем признакам классификации и проверьте качество изделий:

а)четкость и полноту маркировки;

б)качество обложки, обреза изделий, соединения листов;

в)отсутствие в бумаге морщин, складок, жирных и гряз­ных пятен, матовых и залощенных полос, надрывов, от­верстий;

результаты запишите в таблицу:

Упражнение 3

Изучите ассортимент принадлежностей для письма и проверь­те качество образцов органолептическим методом:

ознакомьтесь с ассортиментом принадлежностей для письма по каталогам и образцам изделий. Отметьте применяемые мате­риалы, особенности конструкции, размеры;

рассмотрите предложенные образцы карандашей и охаракте­ризуйте их. Результаты запишите в таблицу:

поверьте качество предложенных образцов карандашей:

а)четкость и полноту маркировки;

б)внешним осмотром определите гладкость и равномер­ность покрытия оболочки карандашей лаком;

в)проверьте качество пишущего стержня (он не должен крошиться и царапать бумагу);

г)сделайте заключение о качестве;

Упражнение 4

Рассмотрите предложенные образцы ручек и дайте их харак­теристику в таблицу:

проверьте качество предложенных образцов ручек:

а)проверьте четкость и полноту маркировки;

б)внешним осмотром установите отсутствие трещин, ско­лов, острых кромок, заусенец, прочность монтирования всех деталей;

в)определите качество ручки при письме;

г)сделайте заключение о качестве.

Упражнение 5

Изучите ассортимент принадлежностей для рисования и про­верьте качество образцов органолептическим методом:

дайте характеристику предложенных образцов художественных красок и проверьте их качество. Результаты запишите в таблицу:

Упражнение 6

Заполните ценники и товарный чек на указанный товар с учетом всех требований:

ИНСТРУКЦИОННАЯ КАРТА № 10.4

Тема программы: Продажа культтоваров.

Тема занятия: Изучение и распознавание ассортимента игрушек.

Цель:изучить ассортимент игрушек различного педаго­гического назначения, возрастного назначения, материалов изготов­ления, потребительские свойства игрушек; научиться давать товароведную характеристику образцов по всем признакам классификации и проверять качество в соответствии с требованиями стандарта органолептическим методом.

Материально-техническое оснащение:образцы игрушек, учебные пособия, ин­струкционные карты.

Порядок выполнения работы:

Упражнение 1

Изучите ассортимент игрушек:

повторите классификацию игрушек (приложение);

рассмотрите ассортимент игрушек по каталогам, образцам изделий.

Приведите примеры игрушек различного назначения и запишите эту информацию в таблицу:

Упражнение 2

Запишите в тетрадь виды игрушек различных возрастных групп:

а)для детей ясельного возраста;

б)для детей дошкольного возраста;

в)для детей школьного возраста;

подберите комплект образцов игрушек по материалу, из кото­рого они изготовлены (резиновые, пластмассовые, металлические, деревянные, мягконабивные, керамические, бумажные, картонные). Отметьте потребительские свойства игрушек из различных мате­риалов;

подберите игрушки различных способов изготовления (токар­ные, столярные, резные, формованные, надувные и др.) и отметьте их отличительные признаки;

дайте товароведную характеристику предложенных образцов игрушек; результаты запишите в таблицу:

Упражнение 3

Проверьте качество предложенных образцов игрушек органо­лептическим методом:

ознакомьтесь с требованиями стандартов к качеству игрушек, санитарно-гигиеническими требованиями и требованиями безопас­ности игрушек;

прочитайте маркировку на предложенных образцах игрушек и установите полноту информации.

Обратите внимание на предупредительные надписи по безопас­ной эксплуатации игрушек.

Ответьте на следующие вопросы:

а)какое условное графическое обозначение наносится на маркировку игрушки, не предназначенной для детей в возрасте до трех лет;

б)какая надпись наносится на водоплавающую надувную игрушку;

проверьте внешний вид игрушек (характер поверхности, фор­му, отделку, конструкцию деталей), установите комплектность;

сделайте заключение о качестве, укажите обнаруженные де­фекты.

Результаты запишите в таблицу:

Упражнение 4

Решите торговую ситуацию:

Из образцов игрушек предложите покупателю игрушку:

для ребенка в возрасте 6 мес;

в подарок для девочки 5 лет;

в подарок для мальчика 10 лет;

для коллективной игры детей 7 лет.

Свой выбор обоснуйте. Дайте характеристику потребительских свойств игрушек, расскажите о способах обращения и ухода за ними.

Упражнение 5

Заполните ценники и товарный чек на указанный товар с учетом всех требований:

ИНСТРУКЦИОННАЯ КАРТА № 10.5

Тема программы: Продажа культтоваров.

Тема занятия: Изучение и распознавание ассортимента фототоваров.

Цель: изучить конструктивные узлы фотоаппарата, их назначение, ассортимент фототоваров; научиться давать товароведную характеристику образцов по признакам классифика­ции; читать и расшифровывать маркировку; проверять качество органолептическим методом.

Материально-техническое оснащение: образцы фотоаппаратов и прила­гаемые к ним эксплуатационные документы, образцы светочувстви­тельных материалов и принадлежностей для фотосъемки, учебные пособия, ин­струкционные карты.

Порядок выполнения работы:

Упражнение 1

По плакатам, учебным пособиям изучите основные конструк­тивные узлы фотоаппарата (корпус, объектив, затвор, видоискатель, вспомогательные электронные устройства и т.д.).

Укажите их на­значение, особенности конструкции; на предложенных двух образцах фотоаппаратов (пленочный и цифровой) определите основные конструктивные узлы и меха­низмы, дайте их характеристику. Результаты запишите в таблицу:

Упражнение 2

Дайте товароведную характеристику предложенных образцов фотоаппаратов; результаты запишите в таблицу:

Упражнение 3

Заполните ценники и товарный чек на указанный товар с учетом всех требований:

ИНСТРУКЦИОННАЯ КАРТА № 10.6

Тема программы: Продажа культтоваров.

Тема занятия: Изучение и распознавание ассортимента бытовой радиоэлектронной аппаратуры.

Цель: изучить конструктивные узлы фотоаппарата, их назначение, ассортимент фототоваров; научиться давать товароведную характеристику образцов по признакам классифика­ции; читать и расшифровывать маркировку; проверять качество органолептическим методом.

Материально-техническое оснащение: образцы фотоаппаратов и прила­гаемые к ним эксплуатационные документы, образцы светочувстви­тельных материалов и принадлежностей для фотосъемки, учебные пособия, ин­струкционные карты.

ИНСТРУКЦИОННАЯ КАРТА № 10.7

Тема программы: Продажа культтоваров.

Тема занятия: Особенности продажи культтоваров.

Цель: Изучение форм продажи товаров; изучение сопроводительной документации по приемке товаров по количеству и качеству; овладение навыками размещения и выкладки товаров в торговом зале; овладение приемами показа товаров.

Материально-техническое оснащение: образцы культтоваров, инструкционные карты.

Порядок выполнения работы:

Упражнение 1

Осуществить продажукульттоваров.